|
Recept na Čoko-mátový cheesecake |
|
1. Sušenky rozdrtit v procesoru, smíchat s máslem, udusat skleničkou na dno dortové formy (pečící papír), na 180°C 10min předpéct. Pak nechat vychladnout, příp. šoupnout do mrazáku. 2. Ve vodní lázni rozpustit obě čokolády - nejde to moc dobře, "patlá" s...
|
|
|
|
|
Žampionovo-masový špíz |
|
Střídavě napichujeme na špejle,nebo jehly maso(pokud máme krájenou plátkovou ang.slaninu,maso obalíme v ní)čtvrtky cibule,kostky anglické slaniny a čtvrtky žampionů.Postup opakujeme.Pak lehce poklademe plátky másla,zabalíme do alobalu a dáme do trouby na 30 nimu...
|
|
|
|
|
Polévka z kuřecího a králičího masa |
|
Nejprve si rozdělíme zeleninu na 2 půlky. První necháme vcelku, druhou nakrájíme nadrobno. Očištěné maso vložíme do studené vody, přidáme zeleninu vcelku, houby (namáčet je nemusíme, vaří se dost dlouho) a veškeré koření (doporučuji dát vše kromě bobk...
|
|
|
|
|
Masovo-rybí kuličky v klasické smetanové omáčce |
|
Ančovičky rozsekáme v mixéru a smícháme s mletým masem. Přidáme hořčici, vejce a strouhanku. Osolíme méně, než jsme zvyklí a lehce opepříme. Dobře promícháme a necháme odpočinout, aby se strouhanka stihla nasáknout. Vytvoříme kuličky velikosti pingpong...
|
|
|
|
|
Rybí pochoutka z pánvičky - recept od maminky |
|
Vařené brambory lehce opéct na olivovém oleji dokud trochu nezezlátnou. Poté přidat na kousky nakrájené rybí prsty (třeba co zbyly od minulého oběda), promíchat a na mírném ohni pomalu opékat. Nakonec přidat nakrájenou jarní cibulku, špetku pepře a ještě...
|
|
|
|
|
MM - Myšáčkova minutka |
|
Kolečka pórku lehce osmahneme na Heře, trošku opepříme a osolíme. Mírně naklepané maso osolíme, opepříme, (popř. okořeníme oblíbeným kořením) a dáme smažit. Po obrácení na každý plátek masa lžící navršíme kopec měkkého pórku, překryjeme plátk...
|
|
|
|
|
Recept na Krevety na nudli od BS |
|
Nakrájený česnek a šalotku s přidáním pokrájeného rozmarýnu necháme zesklovatět, přidáme krevety, které během opékání jednou obrátíme. Celková doba opékání je asi tak 10 min. Pak přidáme rajčátka a po krátkém dušení 3-4 min na pánvici pod poklic...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sojovo - masová sekaná se sýrem |
|
Sojový granulát dáme do osolené vody a 20 minut povaříme. Scedíme, vymačkáme přebytečnou vodu a dáme do mísy. Přidáme mleté maso, nastrouhaný tvrdý sýr, vejce, koření a dukladně promícháme. Pokud je těsto řídké, dohustíme strouhankou. Na pekáček si...
|
|
|
|
|
Rarášky ze soji |
|
Sojové kostky povaříme 10 minut v osolené vroucí vodě, s trochou sojové omáčky a kostkou masoxu, vymačkáme přebytečnou vodu, dáme do těstíčka a necháme přes noc uležet. Smažíme na rozpáleném oleji...
|
|
|
|
|
Recept na Těstoviny se dvěma omáčkami |
|
Dáme si vařit těstoviny. V kastrolu rozehřejeme olivový olej, přidáme cibulku a smažíme na mírném ohni za občasného míchání asi 5min., pak přidáme česnek a opékáme jěště minutku. Pak vmícháme rajčata, oregáno, bobkové listy, rajčatový protlak a c...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Znojemská hovězí roláda |
|
Na 1 lžíci oleje usmažíme osolená a opepřená vejce. Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme ze 2/3 hořčicí a kečupem. Na potřenou část rozetřeme usmažená vejce, položíme párek a 2 okurky. Stočíme v roládu a zpevníme nití. Na 2 lžících oleje usm...
|
|
|
|
|
Houby na smetaně s brambory (+ houby na zimu) |
|
Houby očistíme, pokrájíme na kousky. Brambory oloupeme, pokrájíme na menší kousky ( aby se vešly na půl lžíce:-)), zalijeme do roviny vodou, dobře osolíme, přidáme kmín, bobkový list, nové koření a necháme stát. V širším kastrolu rozpálíme máslo, p...
|
|
|
|
|
Roládka z krčku a zeleniny |
|
Plátek krkovičky naklepeme, osolíme a okořeníme kmínem, pepřem a Čarodějkou. Na plátek naložíme 2-3 kousky baby karotky a 2-3 kousky zelených fazolek a stočíme do roládky. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek na plátky a orestujeme na oleji. Do základu přid...
|
|
|
|
|
Recept na Zeleninový cottage |
|
Pór nakrájíme na kousíčky, ředkvičky, celer a mrkve nastrouháme najemno a vše přidáme do cottage. Dosolíme a dopepříme....
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa v jogurtu, americké brambory a česnekový dresing |
|
1. Kuřecí prsa si nakrájíme na tenké plátky, naklepeme, osolíme a naložíme do marinády - bílé jogurty s kurkumou. Necháme odležet 2 hodiny. 2. Brambory necháme ve slupce, důkladně omyjeme, nakrájíme na šestiny, vyskládáme na máslem vymazaný plech, osol...
|
|
|
|
|
Recept na Minutková vepřová kýta s teplou zeleninou |
|
Vepřové maso si nakrájíme na středně silné plátky a zlehka naklepeme. Naklepané plátky masa potřeme rozetřeným česnekem se solí. Maso necháme v chladu nejlépe do následujícího dne odležet. Kedlubnu, fenykl, mrkev a cibuli nakrájíme na tenké plátky. Nalož...
|
|
|
|
|
Recept na Vajíčková pomazánka / jednohubka |
|
Základ: Uvařená vejce rozpůlíme, žloutky vyjmeme a utřeme s máslem a hořčicí. Přidáme nastrouhanou nebo na drobno nasekanou šunku a nastrouhanou kyselou okurku, dle chuti osolíme, opepříme. Tuto směs je možné plnit do rozpůlených bílků a dozdobit - dob...
|
|
|
|
|
Špagety se sýrovo-tuňákovou omáčkou |
|
Špagety uvaříme v osolené vodě. Scedíme a promícháme se lžící oleje, aby nebyly slepené. Cibuli nakrájíme na kostičky, osmažíme na oleji, přidáme smetanu, sýr a mícháme tak dlouho, až se sýr rozpustí. Přidáme tuňáka, osolíme a opeříme. Na talí...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Těstoviny se sýrovou omáčkou |
|
Těstoviny uvaříme vodě se solía olejem dle návodu na sáčku. Na ol. oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a česnek. Zaprášíme moukou a uděláme jíšku, kterou rozvaříme s postupně přilévaným studeným mlékem. po cca 10 min. přidáme nastrouhaný eidam...
|
|
|
|
