|
Recepty -
pažitka|
| Pažitka je oblíbenou naťovou zeleninou. Obsahuje hodně vitamínů a minerálů, zvláště B2, C, vápník a draslík. (Ze 100 g pažitky získá naše tělo 10 mg vitamínu C.) Má cibulové aroma, které povzbuzuje chuť k jídlu a podporuje trávení. Používá se čerstvá, ale nedoporučuje se v sušeném stavu, protože ztrácí své aroma. Lepší je pažitku skladovat v zamražené podobě. V kuchyni má široké použití. Dá se jí ochutit chléb s máslem nebo polévky. Výborně chutná nasekaná do salátů či vaječných jídel, kde může nahradit cibuli, která má mnohem dominantnější chuť i vůni, ale i houbových pokrmů. Přidává se i k lehkým rybím specialitám nebo do omáček. Pro svou zelenou barvu bývá nejen kořením, ale i ozdobou jídel na talíři. Listy pažitky jsou zdrojem vitamínu C (až 100 mg ve 100 g čerstvé hmoty), dále obsahují provitamín A, vitamín B2, silici se sírou, minerální látky (soli vápníku, fosforu, draslíku, železa aj.)
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pažitka recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Ostatní - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1081 receptů | Zobrazuji: 161-180 receptů | | 1 ... 6 | 7 | 8 | 9 | 10 ... 54 |
|
Nivová pomazánka s mrkví a ořechy |
|
nivu a mrkve nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mleté ořechy, zakysanou smetanu, může se nahradit Majolkou® nebo tatarkou, a nakonec se přimíchá nasekaná pažitka nebo jarní cibulka. Nám nejvíc chutná s čerstvým celozrným pečivem....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Párky trošku jinak aneb vylepšený buřt guláš |
|
1 sáček melty zalijeme 2 dl vroucí vody a necháme 7 minut vyluhovat. Horkou vodou spařená, slupek zbavená rajčátka překrojíme na polovinu, párky nakrájíme na menší nudličky, česnek na plátky a cibuli nadrobno. V hrnci na rozpuštěném sádle se škvarkama zp...
|
|
|
|
|
Překvapivá, smažená drůbeží játra - recept od maminky |
|
Játra nařežeme na menší kousky, šunku+anglickou slaninu+cibuli+tvarůžky nařežeme nadrobno a dáme k játrům, nastrouháme nivu, posypeme solamylem, pažitkou, posolíme a smícháme všechno dohromady. Pak si děláme koule (z tohoto množství jsou 4) a obalíme v tro...
|
|
|
|
|
Zapečené brambory se zelím - recept od maminky |
|
Syrové brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme je asi na 5 mm široké plátky. Kysané zelí vymačkáme a pokrájíme na drobnější kousky. Salám nebo vařené uzené maso pokrájíme na nudličky. Větší cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Pekáček dobře v...
|
|
|
| |
|
|
Polévka z mletého masa - oblíbená ze školní jídelny |
|
Na tuku zesklovatět cibuli, pak přidat nastrouhanou zeleninu, lehce osmahnout, přidat mleté maso a osmahnout tak, aby nezůstaly hrudky. Zalít vodou, okořenit a povařit, až je maso měkké. Nakonec za stálého míchání vlít rozkloktané vajíčko, aby zůstaly jen v...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Gratinovaný květák s rajčaty a paprikou |
|
Květák rozdělíme na růžičky a vaříme cca 6 minut, aby květák byl ještě pevný, v osolené vodě, přidáme do ní strouhnutý oříšek. Rajčátka překrojíme na půlky, papriku nakrájíme na nudličky. Sýry nastrouháme na slzičkovém struhadle a smícháme s...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mozaiková sekaná, plněná mozzarellou a anglickou slaninou |
|
1/Obě pomletá masa promícháme se solí, vejcem, škrobovou moučkou, najemno pokrájenou cibulkou, smetanou, prolisovaným česnekem, hořčicí, chilli papričkou, majoránkou, pepřem a bylinkami. Podle hustoty hmoty přisypáváme postupně škrobovou moučku/ polohrubou...
|
|
|
|
|
Beskydská amoleta |
|
Na pánvičce na tuku mírně osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme klobásu nakrájenou na kolečka, malou chvilku osmahneme, přidáme nakrájené brambory, zase chvilku osmahneme, pak dáme podušené houby, podle potřeby osolíme, zamícháme a zalijeme rozšlehanými vej...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jednohubky tisíce chutí |
|
Košičky připravíte tak, že z mouky, másla, žloutku, vody a špetky soli vypracujete těsto. Zabalené ve fólii nechte hodinu odpočinout. Rajčata spařte, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Papriku, cuketu i lilek opláchněte, nakrájejte na kostičky a orestujte...
|
|
|
|
|
Hrachový salát light |
|
Hrách necháme nějakou dobu ve vodě (nejlépe přes noc), slijeme vodu, přilejeme novou a necháme vařit s novým kořením a bobkovým listem, dokuď hrách nezměkne. Na olivovém oleji trochu osmahneme cibulku, přidáme uvařenou mrkev a kyselé okurky. Až se hrách ...
|
|
|
|
|
|
Recept na Karbanátky s kuskusem a bylinkami |
|
Mleté maso si dáme do misky, osolíme, opepříme, přidáme smetanu a bylinky, promícháme a necháme maso odpočívat-nasávat. Zatím si připravíme kuskus jak je naším zvykem, necháme ho vychladnout a přimícháme kuskus do odpočívajícího masa. Z masy vytvoříme ...
|
|
|
|
|
|
Recept na Bylinkový kapr s brokolicí. |
|
Porce kapra omyjeme, osušíme a pokapeme citrónovou šťávou. Necháme chvíli odpočinout a mezitím si připovíme bylinkovou směs smíchání všech bylinek dohromady (čerstvé nasekáme najemno, sušené hodně rozdrtíme). V hlubokém talíři rozšleháme žloutek....
|
|
|
|
|
Recept na Houby z trouby |
|
Na pánvi si na malinkém množství oleje osmažíme na kostky nakrájený chleba do zlatova(jako krutony). Na druhé pánvi si na oleji osmažíme cibulku nakrájenou nadrobno, přidáme houby, kmín majoránku a smažíme, mícháme až se voda z hub vydusí, pak dáme ješt...
|
|
|
|
|
Slané palačinky s balkánským sýrem |
|
Na náplň si našleháme tvaroh s vejci, přidáme nastrouhaný balkánský sýr, zjemníme smetanou a přidáme nakrájené bylinky a papriku. Umícháme těsto na palačinky a na oleji umažíme 5 palačinek. Potřeme je náplní, zarolujeme, dáme do máslem vytřené zapék...
|
|
|
|
|
Fleky s bylinkama |
|
Uvaříme si fleky(dělala jsem domácí) a povaříme uzené, abychom měli vývar, nejen na polévku. Do většího hrnce dáme olej, na něj pokrájenou cibulku kterou osmažíme mírně do hněda, dál přidáme obrané a nakrájené uzené maso a chvilku podusíme, zalijeme ...
|
|
|
| |
|
|
Zeleninové rizoto "pro nejmenší" |
|
Krůtí maso nakrájíme na drobné kostičky a na oleji krátce orestujeme. Poté přidáme rýži (propláchneme v horké vodě) a zeleninu nakrájenou na drobné kousky. Přidáme bylinky zalijeme vodou a vaříme než je rýže měkká. Poté vše rozmixujeme a můžeme podá...
|
|
|
|
| 1 ... 6 | 7 | 8 | 9 | 10 ... 54 | | Nalezeno: 1081 receptů | Zobrazuji: 161-180 receptů |
|
|
|
