|
Recept na Kuskusový salát s tuňákem a rajčaty |
|
Kuskus uvaříme dle návodu na obalu a necháme vychladit. Do jiné mísy vsypeme kousky tuňáka, na kousky pokrájenou papriku, pórek, petrželovou nať. Poté přidáme zakysanou smetanu nebo majonézu, pasírovaná rajčata a dochutíme kořenící směsí. Následně salá...
|
|
|
|
|
Můj těstovinový salát s kuřecím masem |
|
Uvaříme si těstoviny podle návodu na obalu. Mezitím si nakrájíme maso na malé kostičky (kousky) a okořeníme je grilovacím kořením (nebo kořením na pečené kuře). Těstoviny slijeme a necháme okapat. Maso orestujeme na pánvičce na troše olivového oleje. A n...
|
|
|
|
|
Recept na Candát v majonéze s pečenou zeleninou |
|
Filety z candáta omyjeme a pečlivě osušíme. Osolíme, opepříme a posypeme kořením na ryby, které do masa lehce vtlačíme. Každý kousek ryby potřeme po obou stranách majonézou, obalíme v hladké mouce a opečeme na oleji do zlatova. Všechnu uvedenou zeleninu o...
|
|
|
|
|
Žampionová rychlovka se salámem a zeleninou - recept od maminky |
|
V rendlíku na rozpálený olej vložíme salám nakrájený na kousky a žampiony - rychle orestujeme a zalijeme troškou vody. Dusíme cca 7 min. Přidáme půlku papriky a půlku rajčete také na kousky, přidáme koření a bylinky a dusíme asi 10 min. Přidáme zbylou papr...
|
|
|
|
|
Bramborové placky s bulgurem a paprikou |
|
Vychladlé brambory oloupáme a nahrubo nastrouháme rovnou do větší mísy. Přidáme k nim bulgur, vejce, nastrouhaný sýr, na drobné kostičky pokrájenou šunku a papriku, pažitku, sůl, pepř, příp. chilli. Těsto rukou dobře promícháme, aby se suroviny dobře ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Houbové chilli |
|
Na sádle / oleji/ zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené houby a dusíme cca 20 min / nutno mírně podlévat vodou/. Po 10 min přidáme na kostičky nakrájenou syrovou papriku a dále dusíme. Jsou-li houby dostatečně udělané a vod...
|
|
|
|
|
Letní zeleninový salát v sýrovém košíčku - recept od maminky |
|
Na plech s pečícím papírem nasypeme do dvou kol ( placek ) o průměru 15 cm slabou vrstvičku sýra. Zapékáme na 130-150 stupňů, až okraje kol slabě zezlátnou. Placky poté vložíme do misek a necháme zchladnout ( je ale potřeba udělat misky co nejrychleji, aby n...
|
|
|
|
|
Beránčí masíčko |
|
Kostky masa osmažíme na sádle na zpěněné cibulce, přidáme česnek, sůl, mleté papriky a po krátkém osmahnutí podlijeme vývarem (vodou) a dusíme. Přidáme trochu kečupu (podle chuti), kostičky brambor a dovaříme doměkka. Podáváme s chlebem nebo počesneko...
|
|
|
|
|
Recept na Pikantní pomazánka se šmakounem |
|
Na oleji osmahneme cibuli, přidáme Šmakouna , pepř, a papriku dle chuti, nakrájené cca 2/3 pórku a papriku a vše osmahneme. Potom přidáme kečup , hořčici, prolisovaný česnek, osolíme , případně opeříme a dusíme doměkka. Směs mažeme na veku, rohlík a ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šmakounův hot dog |
|
Smícháme cukr, mléko, vodu a droždí. Dáme na 10min do tepla probudit. Tekutina musí být jen vlažná, ne horká. Během toho si připravíme mouku, kaši, sůl. Kaše se vůbec nebojte. Dodává těstu úžasnou vůni, chuť i křupavost. Samozřejmě je důležité koupi...
|
|
|
|
|
Recept na Paprika plněná tarhoňou a sýrem, pečená na zelenině |
|
Tarhoňu usmažíme na oleji dorůžova, zalijeme vodou, osolíme a dusíme do vyvaření vody. Podle potřeby vodu doléváme. Do zapékací mísy dáme olej, nakrájenou cibuli a vložíme do studené trouby, kterou nastavíme na 200stupňů. Rajče nařízneme do kříže, z...
|
|
|
|
|
Recept na Krůtí kostky s bulgurem a zeleninou |
|
Maso omyjeme, odblaníme, osušíme a pokrájíme na kostky. Dáme do mísy, osolíme, opepříme. V případě, že nemáme čerstvou feferonku, posypeme drceným chilli. Promícháme a vhodíme do pánve s rozpáleným olejem. Zprudka restujeme za stáleho míchání asi 5 min...
|
|
|
|
|
Květákový mozeček se slaninou a s hlívou ústričnou |
|
Kvetak povarime ve slane vode - (mame tak zaklad na kvetakovou polevku, kam muzeme dat kousky kvetaku a jisku a mame polevku). Pak zmekly a uvareny kvetak pokrajime na kousky, stejne tak pak pokrajime hlivu ustricnou a slaninu. Zpenime cibulku, na kterou pak dame nakraj...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pizza s kypř.práškem |
|
1. Do osolené a kypř.práškem prosáté mouky přidáme vejce, máslo a mléko. Pořádně zpracujeme. (těsto má být spíše husté a lepkávé) 2. Na olejem(sádlem..) vymaštěný plech roztáhneme do jakéhokoliv tvaru těsto na něv rozmažeme kečum přidame bylinky...
|
|
|
|
|
Rožnovská jehla pod mozzarellovou dekou |
|
Panenku nakrájíme na 1,5cm plátky, okořeníme barbecue kořením, lisovaným česnekem, zakápneme olivovým olejem, promícháme a dáme minimálně na na 12 hodin do ledničky uležet. Kachní játru nakrájíme na větší kousky, hustě posypeme majoránkou a každý kou...
|
|
|
|
|
Recept na "Cipísek" - krkovice plněná restovanými játry |
|
Játra orestovat na špeku a části cibule,osolit,opepřit. Plátky krkovice rozklepat mezi foliemi. Osolit,opaprikovat (lze okořenit i jinak-třeba hořčicí),rozdělit játra,spíchnout párátky. Do pekáčku oloupané, pokrájené brambory, zbytek cibule, osolit. Nav...
|
|
|
|
|
Recept na Guláš ze sójového masa |
|
Sojove nudlicky uvarime v zeleninovem vyvaru, do ktereho pridame chilli, pote poradne vymackame tekutinu a dame do misky, do ktere pridame sojovou omacku, chilli, cesnek a uzenou papriku. Nechame hodinu odlezet v chladu. V hrnci rozpalime maslo, pridame drobne pokrajenou cibuli...
|
|
|
|
|
Sýrová pochoutková pěna z 5 druhů sýrů |
|
Nejprve si rozsekáme na malé kousky nivu a olomoucké tvarůžky a pomocí mixéru se je snažíme rozetřít na hrubé kousky (lze si pomoci i šťouchadlem na br.kaši, kterým tyto pevné sýry rozmělníme). Pak k nim přidáváme postupně další sýry a máslo a mixuje...
|
|
|
|
|
|
|
Pstruh plněný houbami |
|
Pstruhy necháme rozmrazit, důkladně omyjeme, osušíme a nasolíme. Nakrájíme na plátky cibuli, česnek a houby. Pokud nemáme čerstvé houby, můžeme použít např. houby naložené v soli. Cibuli s česnekem osmažíme na másle, přidáme houby, orestujeme a na závě...
|
|
|
|
