|
Nejlepší recept na Ohnivé maso s křenem |
|
Maso nakrájíme na nudličky, které vložíme do mísy. Zakapeme je olejem, osolíme, přidáme hořčici a dáme do chladničky odležet. Maso pak zprudka osmahneme na oleji, po osmahnutí vyndáme. Cibuli nakrájíme na proužky, stejně jako papriku, feferonky a rajčata. Op...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře na paprice |
|
Cibulku nakrájíme na drobno a v tlakovém hrnci na oleji osmahneme. Zaprášíme paprikou a přidáme osolené kuře. Zalijeme horkou vodou, aby bylo maso ponořené. Vaříme 45 minut, otevřeme a do skleničky odebereme trochu šťávy. Rozkvedláme s ní smetanu se lžící ...
|
|
|
|
|
|
|
Kuřecí roláda,neroláda |
|
Maso nařežeme na plátky a rozklepeme je na dost tenko, osolíme, opepříme. Vezmeme si srnčí hřbet, který vymažeme máslem a vyložíme polovinou plátků masa, na maso vyskládáme anglickou slaninu, pak plátky uzeného sýra. Vajíčka si usmažíme na másle spolu s ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Chilli con Carne z drůbežích jater |
|
Na oleji osmažíme dozlatova na jemno nakrájenou cibuli. K cibulce přidáme na menší proužky pokrájená játra a necháme zatáhnout. Mezitím do jater přidáme koření na chilli (podle chuti), špetku kmínu a zaprášíme 2ma lžícemi mouky. Ihned přidáme celou plec...
|
|
|
|
|
Buřtguláš samotáře Rermora - recept od maminky |
|
Cibulku "středně" nakrájenou zpěníme na sádle. Přidáme nakrájené špekáčky a osmahneme je. Přisypeme cca 2Pl papriky a vše promícháme. Přilijeme trošku horké vody z konvice.Zamícháme. Po minutě přidáme na kostky nakrájené brambory a zalijeme vše horkou ...
|
|
|
|
|
Masová dobrota se smetanovými brambory - recept od maminky |
|
Z ingrediencí na placičky vytvarujeme placičky. :-) Dáme smažit na olej jako klasické karbenátky, po posledním otočení posypeme jednu stranu sýrem, dopečeme a vyndáme z pánve. Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, naklademe na vymazaný pekáč a posolíme, ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zelňačka s domácím kysaným zelím |
|
Domácí zelí, bobkový list, nové koření a brambory dáme vařit. Na oleji si osmahneme cibulku, po chvíli přihodíme klobásku nakrájenou na kostičky, červenou papriku, chilli, pepř a pak poprášíme moukou. Tím máme hotovou zásmažku. Zásmažku přidáme k vař...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ryba pod peřinkou |
|
Na másle osmažíme strouhanku, necháme vychladnout a pak smícháme se sýrem Rybu osolíme, posypeme kořením na ryby, obalíme v mouce, opečeme na oleji a přendáme do zapékací misky. Na oleji krátce podusíme nakrájenou zeleninu,osolíme, můžeme okořenit , p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pikantní kuskus s lilkem a hlívou |
|
Lilek rozpůlíme podélně, nařežeme dužinu do kříže, osolíme a necháme hodinu vypotit. Pak otřeme papírovou utěrkou, zakápneme olivovým olejem a dáme do rozpálené trouby upéct dohněda. Poté dužinu lžící vydlabeme a posekáme ( viz. obrázek). Na pánvi ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mistrovské kuře |
|
Kuře naporcujeme na 8 dílů, osolíme a obalíme ve sladké a pálivé paprice. Na pekáč nakrájíme na kousky rajčata, papriky, pórek, houby a na zeleninu poklademe kuřecí díly, na které naložíme plátky slaniny a másla. Podlejeme vodou a pečeme dorůžova. Během ...
|
|
|
|
|
Recept na Čevabčiči |
|
Nakrájíme nadrobno cibuli a smícháme s masem. Přidáme ostatní ingredience a důkladně promícháme. Rozmíchanou směs vytvarujeme do tvaru cihly a dáme asi na hodinu vychladnout do lednice. Po zchladnutí si ze ztuhlé směsi odkrajujeme 2 - 3 cm tlusté plátky, z kter...
|
|
|
|
|
Recept na Domácí lečo s česnekem do skleniček |
|
Na sádle (sádlo konzervuje ) nakrájenou cibuli, papriku (dělá se déle než rajský) nakrájená rajčata, česnek a nechat vše zaměkknou ne úplně nejlépe na zkus aldente ------ osolit horké do skleniček a zavařit ještě 15 min .... nechat vystydnout....
|
|
|
|
|
Houbová gulášovka |
|
Houby nakrájíme na větší kousky, cibuli najemno, přidáme kmín, sůl,pepř a chvíli dusíme na tuku. Zasypeme moukou, paprikou, zasmahneme, zalijeme studeným vývarem, prošleháme a přivedeme k varu. Přidáme brambory a vaříme do změknutí....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pečené plněné zelné listy |
|
1-Ryzu uvarime podla chute a dame na stranu. Na drobno nakrajanu cibulu , cesnak oprazime do sklovita na troche oleja pridame mlete maso pridame lyzicu oleja posypeme paprikou a rimskou rascou a cerstvo nastruhanym muskatovym orieskom ,oprazime -zatiahneme pri stalom miesani.Klob...
|
|
|
|
|
Houbový salát - recept od maminky |
|
Očištěné houby nakrájíme na menší kousky, svaříme cca 5-7 minut v osolené vodě, zvážíme a dáme do mísy. K nim přidáme podle chutí na proužky nakrájenou cibuli a papriku. Já dělám 60% váhy houby, 15% cibule, 25% nakrájená paprika. Vše pořádně promí...
|
|
|
|
|
Recept na Luciferova bašta |
|
Klasickým způsobem si usmažíme placky, do kterých budeme potřebovat česnek, sůl, majoránku, vajíčko a brambory. Kýtu si nakrájíme na menší nudličky, orestujeme zprudka na oleji, pak zmírníme oheň a přidáme nadrobno nakrájenou okurku, papriku, rajče, zak...
|
|
|
|
|
Spaghetti s tuňákem |
|
Na rozpuštěném másle orestujeme pórek, papriku a žampiony do měkka. Přidáme olivy, konzervu rajčat, tuňáka, podlejeme lehce vodou, okořeníme dle chuti a dusíme.. Dle standartu si připravíme špagety, nebo jakékoliv jiné oblíbené těstoviny a dle nejlepší...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečená makrela na bylinkách |
|
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme koření, žampiony nakrájené na menší plátky, pórek a vše jemně osmažíme. Do zapékací misky nakapeme olivový olej, vložíme okořeněné makrely které jsme omyli a osušili. Navršíme osmaženou žampionovou směs a dokola ...
|
|
|
|
|
Guláš s houbami |
|
Nejdříve oloupeme cibuli a na oleji nebo sádle ji osmahneme dozlatova. Přidáme na větší kostky nakrájené hovězí maso (kližka je nejlepší, ale lze použít i jiné) a také osmahneme po všech stranách. Osolíme, opepříme, posypeme paprikou, zamícháme, přidám...
|
|
|
|
