|
Recept na Muffiny se sýrem Brie a paprikou |
|
Smícháme si rozšlehaná vejce s máslem a mlékem. V druhé míse si nachystáme hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva, solí a pepřem. Lehce vmícháme tekutou směs. Sýr a papriku si nakrájíme na kostky a vmícháme do těsta. Zapneme si troubu na 200 stupňů ...
|
|
|
|
|
Čína jakou svět neviděl |
|
Nejprve nasypeme do střední mísy solamyl, trochu kari, pepře a granulovaného česneku, pak přidáme 1 pol. lžíci vody (ne víc) a vytvoříme kašičku, do které ještě vmícháme dva žloutky. Poté nakrájíme kuřecí prsa na velmi tenké nudličky dlouhé asi 4cm a ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Guláš Paprikáš |
|
Nakrájíme si salám Paprikáš na drobnější kousky a osmahneme ho spolu s cibulkou. Po té přidáme kousky vepřového masa, které jsme poprášili moukou. Následně pak opékáme. Potom přidáme sůl, pepř, papriku, kmín, následně i kečup, přidáme vodu a dusíme ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rampušácká vepřová mňamka |
|
Plátky masa naklepat,opepřit,osolit.potřít hořčicí a poprášit mletou paprikou.Urovnat na pekáček,potřený olejem.Pak na maso poklademe kolečka cibule(hustě),na cibuli kolečka salámu.Znova cibuli,pak plátky angl.slaniny.Tu poklademe zelenou paprikou a postříkám...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kotleta pod žampiony a sýrem |
|
Plátky kotletky si den předem naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou a potřeme hořčicí a necháme do druhého dne uležet. Na pánvi si rozehřejeme olej a plátky masa na něm opečeme do měkka. Pak maso vyjmeme a ve výpeku opečeme na proužky nakr...
|
|
|
|
|
Kolínka s Italskou omáčkou |
|
Kolínka uvaříme, polijeme omáčkou a posypeme strouhaným sýrem a pokrájenou pažitkou. Omáčku připravíme takto: maso pokrájíme na kousíčky a ohřejeme na oleji. Přidáme všechny pochutiny a podlijeme. Necháme dusit asi 5 minut....
|
|
|
|
|
Perkelt z krůtích žaludků - recept od maminky |
|
Žaludky dočistíme a umyjeme, cibuli nakrájíme nadrobno a na sádle osmahneme. Přidáme žaludky, pokrájené na větší kusy, lehce je osmahneme, zasypeme paprikou (můžeme přidat i trochu pálivé), necháme ji pustit barvu a zalijeme částí vývaru. Osolíme, opepř...
|
|
|
|
|
|
Jiříkova pomazánka z uzených ryb a olomouckých tvarůžků |
|
Ryby čerstvě vyuzené nebo konzervované – použil jsem konzervované ryby podle receptu- http://www.toprecepty.cz/recept/28876-uzeni-ryb-a-konzervovani-uzenych-ryb-zavarovanim/- obereme a pomeleme společně s olomouckými tvarůžky a cibulí. Podle chuti ochutíme solí...
|
|
|
|
|
|
Těstovinový salát s kuřecím masem |
|
Uvaříme si těstoviny a necháme vychladnout. Mezitím si nakrájíme zeleninu, osolíme, opepříme. Kuřecí maso už uvařené nebo upečené (vychladlé) nakrájíme a přidáme k zelenině. Potom přidáme tatarku a zamícháme. Necháme vychladit a podávat jako přílohu...
|
|
|
|
|
Vepřové nudličky v čínském zelí |
|
Kýtu nakrájíme na tenké nudličky a vložíme do misky. Nudličky osolíme, opepříme, promícháme s vínem a asi hodinu necháme odpočinout. Oloupanou cibuli a česnek pokrájíme nadrobno. Čínské zelí a papriku nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozpálíme olej a...
|
|
|
|
|
Houbový hrášek |
|
Na oleji speníme drobne pokrájanú cibuľu, prihodíme pokrájaný cesnak, zasypeme mletou paprikou. Do základu dáme pokrájané huby, osolíme, okoreníme, varíme cca 15 min., potom zahustíme zátrepkou (záklechtkou) zo studenej vody a múky, prevárame, dochutíme, pred ...
|
|
|
|
|
|
Salát - vzpomínka na Itálii |
|
Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kousky. Na talíř dáme nejprve salát, pak rajčata, okurku a papriku. Navrch obložíme speckem(nebo šunkou) a zasypeme parmazánem. Pokapeme olivovým olejem. Nijak nekořeníme, necháme rozležet....
|
|
|
|
|
Pikantní dušená plec s jablky |
|
Vepřovou plec nakrájíme na kostky. Sojovou omáčku smícháme s olejem (2 lžíce), pepřem (1 lžička), tymiánem (1 lžička) a solí. Poté maso potřeme směsí oleje a koření a dáme uležet do chladna na cca 24 hodin. Nakrájené cibule na kostičky orestujeme na p...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřové plátky v těstíčku s jablkovým pyré |
|
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, namáčíme do těstíčka a v rozpáleném oleji smažíme. Těstíčko si uděláme tak, že rozšleháme vejce s mlékem, přidáme trochu mouky smíchané s paprikou a řádně rozšleháme. Těstíčko by nemělo být moc řídk...
|
|
|
|
|
Recept na Martino kuře |
|
Čtvrtky lehce posolíme a dáme péct do trouby jako obvykle pečené kuře. Mezitím si v míse rozšleháme vejce, přidáme nastrouhaný sýr, pokrájenou uzeninu, přisypeme strouhanku a jakoukoliv zelenou nať např.pažitku. Dochutíme solí, pepřem nebo paprikou. Tuto ...
|
|
|
|
|
Kedlubnová polévka s rýží |
|
Kedlubny nakrájíme na kostičky, osmažíme na másle, osolíme, přidáme rýži, pepř a papriku a dusíme v menším množství vody. Nakonec dolijeme zbytkem vody, necháme vařit, vlijeme rozšlehané vejce a polévku zahustíme moukou rozkvedlanou v trošce vody. Přidám...
|
|
|
|
|
Dušené vepřové s paprikou, žampiony a pestem |
|
Maso nakrájíme na plátky, osolíme ( jemně ), opepříme, posypeme kořením na zlaté kuře. Dáme do mísy, přelijeme cca 1,5 dcl oleje a 1 dcl metaxy. Necháme 12 hodin marinovat v lednici. Do kastrolu si dáme na olej zesklovatět cibulku, přidáme na drobno nakrájeno...
|
|
|
|
