|
Nejlepší recept na Pohankové rizoto se zeleninou |
|
Na olej zeleninu, přidat sůl a veškeré koření. Chvíli, než zelenina povolí dusit, potom zalít vodou (nebo vývarem). Přisypat pohanku, podle potřeby doplnit tekutinu (mělo by to být zalité asi 1 cm nad pohanku). Vařit do změknutí pohanky. Na talíři posypat str...
|
|
|
|
|
Caesar salát |
|
Kuřecí prsíčka nakrájíme na tenké nudličky, promícháme s trochou oliv. oleje, okořeníme solí, pepřem (já poživám pikantní směs na gil) a necháme odležet. Salát omyjeme a listy dobře vysušíme. Osušení je důležité!! Listy salátu natrháme na kousky a ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na řezy a lá Eskymo |
|
Těsto - postupně smícháme všechny suroviny jak po sobě jdou a vylijeme na plech do vyhřáté trouby asi na 180 stupnu asi na 20 minut (dle trouby) krém - uděláme ze dvou kokosových pudinků a mléka pudink jak jsme zvyklí (někdo dává litr mléka, někdo i méně) ...
|
|
|
|
|
Pikantní krůtí játra na brusince s vínem - recept od maminky |
|
Játra nakrájíme na drobnější kousky a posypeme pepřem, necháme odležet. Mezitím si nakrájíme cibuli nadrobno a rozpálíme olej. Vsypeme cibuli, necháme lehce rozpěnit, přidáme játra a orestujeme. Hned zalijeme vínem, přidáme marmeládu, zmírníme teplotu (j...
|
|
|
|
|
Kuřecí kostky s kedlubnovo-hráškovým bešamelem |
|
Kuřecí maso nakrájíme na kostky. Do trochy oleje v míse dáme rozpustit uvedené množství koření Tandoori masala a Aztécký poklad a dobře promícháme a necháme rozležet chutě. Do vzniklé olejovo-kořeněné směsi vložíme nakrájené kuřecí maso, dobře prom...
|
|
|
|
|
Blesková "tortilla" - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na maličké kousky a hodně posypeme kořením, zakapeme olejem a necháme přes noc uležet. Druhý den maso osmažíme do zlatova. Mezitím si nakrájíme salát, rajčata a nasypeme do misky. Přidáme tatarku a kečup a promícháme. Maso p...
|
|
|
|
|
Zeleninová drožďovka s kroupama |
|
Do hrnce dáme trochu oleje, na něj pokrájenou cibuli a ještě rozdrobené droždí-mícháme, dokud se droždí nerozpustí a nezačne nám vonět, přidáme zeleninu a uvařené kroupy. Vaříme, dochutíme Vegetou)slanou,zeleninovou a je-li třeba ještě osolíme. Polévku...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Řezy z tangu |
|
Korpus: Žloutky ušleháme s mletým cukrem. Po kapkách přidáváme olej a mléko. Nasypeme mouku smíchanou s kypřícím práškem a nakonec jemně vmícháme sníh z bílků. Dáme na vymaštěný a vysypaný plech a pečeme. Krém: Ušleháme šlehačku, přidáme zak...
|
|
|
|
|
Celerové hranolky na smetaně |
|
Příprava: Na rozpálený olej vhodíme jemně nakrájenou cibuli, kterou necháme zesklovatět. Celer nakrájený na hranolky vhodíme k cibulce a osmahneme ho dozlatova. Přidáme na plátky pokrájené žampiony,pepř,majoránku,cukr,kečup(nemusí být)sůl a smetana do kte...
|
|
|
|
|
Krůtí kousky na víně |
|
Maso nakrájejte na větší kousky, očištěné žampiony na plátky a nať petrželky nadrobno. Nejprve na pánvi zprudka opečte kousky krůtího, aby se hezky zatáhlo. Pak teprve maso osolte, opepřete a přidejte rozdrcené stroužky česneku a nakrájené žampiony. Po c...
|
|
|
|
|
Postavička z pohádky-spongebob |
|
Korpus: Vejce společně s cukrem vyšleháme do pěny, pomalu přiléváme olej, pak mouku s pr.do peč., mléko a citronovou kůru. Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem. Krém: mléko, vejce, kakao a mouku rozšleháme v misce, dále pak mícháme nad parou ...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřové maso v mrkvi |
|
Opláchnuté vepřové maso nakrájíme na kousky. Mrkev očistíme, opereme ve studené vodě a nakrájíme na kostičky nebo nastrouháme na větším struhadle. Olej zahřejeme v kastrolu, vložíme nakrájené maso, osolíme, opepříme a ze všech stran opečeme, pak podle...
|
|
|
|
|
Zapečená kapusta v palačinkovém těstě |
|
Houby si namočíme. Na oleji osmažíme cibuli a česnek na kostičky.Přidáme na kostičky uzené a opečeme. Kapustu nakrájíme na nudličky, vložíme do pánve a orestujeme. Přidáme vyždímané houby. Přilijeme trochu horké vody (asi jen půl deci) a podusíme do mě...
|
|
|
|
|
Kuřecí tempura se zeleninovým salátem |
|
Nejprve natrháme saláty, rukolu zbavíme stonků, rajčátka přepůlíme a červenou cibuli nakrájíme nadrobno. Vše ve velké míse smícháme spolu s dressingem a dáme do chladu. Kuřecí maso nakrájíme na proužky, osolíme, opepříme. Papriku nakrájíme na větš...
|
|
|
|
|
Snadné chilli con carne |
|
V kastrolu rozpálíme olej a něj dáme cibuli, česnek a kmín a smažíme 2 minuty. Přidáme mleté hovězí maso a za častého míchání je smažíme asi 5 minut, aby zhnědlo ze všech stran. Přidáme salsu nebo koření a fazole a uvedeme do varu. Na mírném plamenu p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rolované palačinky |
|
Mixérem smícháme do hladka mouku, cukr, mléko a vajíčka. Těsto necháme na pár minut odpočinout. Na pánvi zahřejeme olej a naběračkou vlijeme na pánev těsto. Každou stranu palačinky smažíme asi 4 minuty dohněda. Hotové palačinky potřeme tvarohem nebo...
|
|
|
|
|
Kuskusový salát se zeleninou a medovým dresingem |
|
Do misky vysypeme půl hrníčku kuskusu, zalijeme půl hrníčkem vařící vody a smícháme s olivovým olejem. (hrníček kuskusu na hrníček vody). Dáme stranou, kuskus nám krásně nabobtná. Začneme krájet zeleninu na malé kousky. Poté do hrnku nebo do mističky ...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsíčka s nádivkou |
|
Na plech nalijeme olej. Nakrájíme si papriky na proužky, rajčata na měsíčky, okurku i se slupkou a cibuli na kolečka. Pár nakrájených rajčat si dáme stranou a zbytek zeleniny rozložíme na plech. Na pánev si nalijeme trochu oleje. Když je olej rozpálený, opeče...
|
|
|
|
|
Vepřové žebírko na bazalce |
|
Vepřová žebírka zlehka naklepeme, kraje nařízneme a dostatečně osolíme a opepříme. Na pánvičce rozpálíme trochu oleje a žebírka postupně zprudka opečeme z obou stran. V olejovém výpeku orestujeme na jemno nakrájenou cibuli do zlata. Do hrnce vložíme orest...
|
|
|
|
|
Klasická bramboračka |
|
V hrnci osmahneme na oleji cibuli nakrájenou najemno, přidáme lžičku drceného kmínu a 3 lžíce hladké mouky a uděláme jíšku. Zalijeme horkou vodou a důkledně promícháme. Přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu, 1 lžičku soli, 2 prolisované stroužky česneku...
|
|
|
|
