|
Ovocné indiánkové řezy |
|
Z bílků si vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem a pomalu po částech přimícháme olej,vodu a mouku.nakonec vmícháme opatrně sníh z bílků. Těsto nalejeme na plech vyložený papírem a dáme péct do předehřáté trouby na 180st zhruba 30 minut. Po...
|
|
|
|
|
Večeřová rychlá omeleta (zbytková) |
|
Kabanos nakrájíme na tenké plátky, rozšleháme vajíčka s mlékem a pepřem, přidáme nahrubo nastrouhaný ementál, najemno nakrájené zelené (libeček, bazalka, medvědí česnek) a promícháme. Mozzarellu a uzenou cihlu nakrájíme na hranolky. Kabanos rozprostře...
|
|
|
|
|
Hlíva s oříšky |
|
Hlívu nakrájíme na nudličky a na pár lžících rozpáleného oleje restujeme za stálého míchání a přehazování, tak dlouho, až se nudličky zkroutí a jsou takové vysušené. Vyndáme je z oleje, necháme je okapat, vychladnout a pak teprve osolíme. Pokud hlívu ...
|
|
|
|
|
Osvěžující polévka v parných dnech |
|
Sýr rozetřeme co nejvíc nahladko, přidáme na drobno nakrájenou okurku, cibuli a koření. Dáme vychladit. Velice osvěžující i v dnešních horkých dnech a co teprve v létě!!...
|
|
|
|
|
Mletá kapie s česnekem |
|
Z kapií odstraníme vnitřek se semeny, i blánu na žebrech a oloupeme si česnek. Kapie a česnek umyjeme pod tekoucí vodou a společně pomeleme na masovém mlýnku. Do pomleté směsi přidáme sůl a 50 ml oleje. Důkladně promícháme. Kapii s česnekem naplníme do ma...
|
|
|
|
|
Recept na Pórkové placičky s uzeným masem |
|
1. Připravíme těsto jako na palačinky, akorát slané. Pórek nakrájíme na půlkolečka a spaříme. Uzenou krkovici na kostičky. 2. Do těsta vmícháme uzené i pórek. Necháme chvíli odpočinout. 3. V lívanečníku opékáme z obou stran placičky. Podáváme tepl...
|
|
|
|
|
Zapečené růžičkové kapustičky ve smetaně pod bramborovou čepicí |
|
Růžičkovou kapustu očistíme, omyjeme, vložíme ji do vroucí osolené vody a přibližně 5 minut povaříme. Potom vodu slijeme, kapustičky propláchneme studenou vodou, necháme okapat, přendáme do větší máslem vymazané zapékací misky, zalijeme je 2/3 smetany a ...
|
|
|
|
|
Listový tvarožník s jahodovým vrchem |
|
Listové těsto rozvalíme do tenkého obdélníku a přeneseme na velký hlubší plech tak, aby nám vznikly i okraje (asi 2 cm). Na listové těsto nalijeme náplň (smícháme všechny suroviny a dobře promícháme - je řídká) a dáme péci do vyhřáté trouby na 180-200...
|
|
|
|
|
Recept na Tříkrálová sekanice pro Aničku K. |
|
Mleté maso dáme do mísy, přidáme smetanu, koření, řádně prohňácáme a dáme v uzavíratelné nádobě do lednice, ideálně přes noc. V den D si připravíme dostatečně velký obdélník alobalu, který potřeme olejem. Před tím se ochutnáním mleté směsi př...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rychlovka "ala falešný ptáček" |
|
1. Na oleji necháme zesklovatět nadrobno pokrájenou cibuli. 2. Přidáme na kolečka nakrájený párek, mrkev a na kostičky papriku. 3. Přisypeme 2 lžičky sladké papriky. 4. Pár sekund orestujeme a přilijeme vývar. 5. Povaříme, aby zelenina nebyla tvrdá, ale na...
|
|
|
|
|
Netradiční plněné "ďábelské" papriky - recept od maminky |
|
Zapneme si troubu na předehřátí- já mám plynovou. Papriky rozpůlíme, odstraníme jadřince a opláchneme. Ze slaniny si nakrájíme 11 silnějších špalíčků a odložíme bokem. Zbývající slaninu a 1 cibulku si nakrájíme na drobnější kousky a na lžíci tuku ...
|
|
|
|
|
Jáhlové papriky |
|
Jáhly spaříme a necháme okapat. Na oleji orestujeme cibuli, přisypeme jáhly, asi minutu opékáme a pak zalijeme vývarem. Na mírném plameni dusíme doměkka (asi 15-20 minut). Do scezených jáhel přidáme sýr a bylinky. Rozpulené papriky naplníme směsí a zapékám...
|
|
|
|
|
Mahshi v baklažáne (egyptský recept) |
|
Baklažány si vydlabeme tak, aby nám ostal, čo najtenší obal z nich. Spravíme si mahshi nasledovne: 1. ryžu umyjeme, prípadne preberieme a dáme do nádobky/hrnca 2. pridáme nadrobno nakrájanú/pomixovanú cibuľu a roztlačený cesnak (6 strúčikov) 3. ďalej pr...
|
|
|
|
|
Vypečená brambůrka s parenicou - recept od maminky |
|
Brambory si nakrájíme asi na 1cm plátky, mezi které klademe plátky sýru, šunky, posekaná sušená rajčata a rozmarýn. Aby nám vše drželo, spíchneme to špejlí. Potřeme olejem ze sušených rajčat a posolíme. Zabalíme do alobalu a dáme pod gril asi na 10 minut,...
|
|
|
|
|
Vepřová panenka s brusinkovým středem a sýrovou omáčkou |
|
Uprostřed masa uděláme otvor ostrým nožem. Nožem pootočíme, abychom vytvořili skulinu. Naplníme ji brusinkovým želé a okraje spíchneme párátkem nebo ucpeme např. kouskem uzeniny, aby brusinky nevytekly. Maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji ze vš...
|
|
|
|
|
rychlý jablkový koláč |
|
Všechny suroviny smíchame dohromady!! Pečeme při teplotě 180°C asi 20minut Necháme koláč vychládnout a pocukrujeme....
|
|
|
|
|
Hříbky s rajčaty a tymiánem |
|
Hříbky povaříme 3 minuty ve vodě, scedíme a necháme okapat. Smícháme s na proužky nakrájenou cibulí a rajčátky, které přepůlíme, přidáme chilli, olivový olej a vše promícháme. Směsí plníme sklenice do půlky, dáme větvičku tymiánu a sklenice doplní...
|
|
|
|
|
Selská omeleta s hráškem - recept od maminky |
|
Brambory nakrájíme na plátky a zlehka je osmahneme na trošce oleje. Vejce rozšleháme, na jedno vejce přidáme 1 lžíci studené vody nebo mléka / omeleta je kypřejší /, osolíme, opepříme a zalijeme brambory. Přidáme hrášek / nebo šunku, sýr, co kdo má rád /...
|
|
|
|
|
Salát se špenátovými nočky - recept od maminky |
|
Staršie žemle narežeme na kocky a prelejeme horúcim vývarom. Necháme 1 hod stáť. Potom pridáme špenát, vajcia, múku. Osolíme, okoreníme a z cesta vykrajujeme nočky, ktoré asi 5 min varíme v osolenej vode ( kým nevyplávu ). Necháme odkvapkať a vychladnúť. No...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Játrový špíz v parním hrnci |
|
Nakrajime jatra a maso na kousky asi vite jak velke kdyz delate spiz .cibuli nakrajet na 4dily a papriky na kousky vetsi aby sli napichovat a slaninu neboli spek taky na kousky ty se tam davaji jen aby to nebylo tak suche.Ale snist to muzete taky kdo to ma rad.Ted postupne napich...
|
|
|
|
