|
Nejlepší recept na Štika s Nivou |
|
Vykuchanou dobře osušenou menší štiku potřeme kořením na ryby, kůžičku před potřením drobně nařežeme, po té do dutiny břišní vložíme nivu a štiku zabalíme do anglické slaniny. Takto připravenou zabalíme do alobalu a necháme cca 30 minut pect při 1...
|
|
|
|
|
Palačinka s kuřecí směsí |
|
Ušleháme si těsto na palačinky a rozehřejeme pánev. Smažíme palačinky. Mezitím si nakrájíme na kousky kuř. maso a dáme smažit na pánev. Po chvíli přidáme kapii nakrájenou na nudličky, necháme podusit, ať pustí barvu. Nakonec přidáme olivy a pórek. ...
|
|
|
|
|
|
|
Zapečený chřest s brambory a cuketou - recept od maminky |
|
Brambory nakrájíme na kolečka cca 5mm a spolu s oloupaným chřestem dáme vařit na 10 minut do osolené vody. Cuketu nakrájíme na kolečka jako brambory. Mezitím si připravíme bešamelovou sýrovou omáčku. Na pánvi rozpustíme máslo, zasypeme moukou a upražíme s...
|
|
|
|
|
Kefírové "nivánky" |
|
Z kefíru a mouky si nejlépe ručním šlehačem připravíme palačinkové těsto a necháme chvilku odpočívat. Nivu nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, vmícháme do připraveného těsta společně s bylinkama a na rozehřátém oleji smažíme “nivánky“ po...
|
|
|
|
|
|
Recept na Šátečky s anglickou slaninou a sýrem |
|
Suroviny na těsto dáme do pekárny v pořadí, jak jsou napsané, zapneme program "těsto". Mezi tím si na oleji orestujeme cibulku na malé kostičky, přidáme nakrájenou slaninu a salám (nechávám si je v obchodě nakrájet na plátky, ty pak krájím ještě na malé...
|
|
|
|
|
Toustový chléb se sýrem "Speciál" |
|
Na másle orestujeme kuřecí maso, přidáme sůl, pepř a mletou papriku. Po chvilce restování přidáme měkký salám. Necháme nasát chuť kuřecího masa do salámu. Přikryjeme pánvičku a podusíme. Poté přidáme lahůdkovou cibulku a rajče. Opět krátce podusím...
|
|
|
|
|
Recept na Vejce plněná sýrem |
|
Uvařená vejce překrojíme po délce, žloutky vyjmeme a bílky naplníme nádivkou ze strouhané Nivy, umleté šunky utřené s máslem do pěny. Obě půlky naplněných vajec spojíme, uložíme na listy hlávkového salátu a povrch ozdobíme majonézou a kolečky ředkvi...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečené pletýnky |
|
Pletýnku podélně rozříznem, dáme na každou půlku 2 plátky másla, okořeníme (já dala gyros a pepřový steak), dáme šunku nebo jinou uzeninu, pokladem plátky mozzarely a kouskama nivy. Nahoru jsem kousek ještě zakápla kečupem. Hodíme do vyhřáté trouby zap...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Jednoduchá pomazánka s Nivou |
|
Sýr jemně nastrouháme, cibulky drobně pokrájíme a vše vidličkou promícháme s kysanou smetanou. Není třeba dále dochucovat, sýr je dost slaný. Mažeme na rohlíky, veku nebo chleba, při slavnostnějších příležitostech můžeme zdobit sekanými nebo celými p...
|
|
|
|
|
Nivové rohlíčky - recept od maminky |
|
Program těsto, hlídat konzistenci těsta, případně dosypat trochu mouky (záleží na velikosti vajec a obsahu tuku v sýru). Potom vyválíme tenčí plát, vykrajujeme kolečka dle dezertního talíře, rozkrojíme na 8 dílů jako dort, na každý trouhelník dáme pláte...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Luxusní špagety s flamendrem |
|
Špagety uvaříme dle návodu. Ná pánvi lehce orestujeme bok flamendr (může se nahradit libovější anglickou slaninou), přidáme na čtvrtky nakrájené žampiony, červenou kápii na kostičky, pórek nakrájený na kolečka a jemně nakrájené sušené rajčata. Restu...
|
|
|
|
|
|
|
Placky z brambor s droždím - recept od maminky |
|
Brambory nastrouháme na jemné nudličky, přidáme mouku, vejce,sádlo, máslo, sůl. Mléko, cukr a droždí necháme oživit, napěnit - jako že nakynout.(rozmíchané v hrnečku v teple..třeba v misce teplé vody) Přidáme ke směsi a propracujeme rukama těsto. Na pomou...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřoví šneci s máslovou kukuřicí |
|
Řízky omyjeme, osušíme a dobře naklepeme. Posolíme a okořeníme provensálským kořením z obou stran. Potom poklademe plátky šunky, eidamu a kousky nivy. Zamotáme do "šneků" a spíchneme špejlí. Dáme do pekáčku, na každého šneka dáme kousek másla a dáme d...
|
|
|
|
|
|
Bylinkové file zahrabané v bramborách |
|
Pangase nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. Posolíme a zakápneme šťávou z půlky citronu. Poté přidáme tymián, provensálské bylinky, bazalku, sladkou papriku, kari koření, prolisovaný česnek a olivový olej. Vše velmi dobře promícháme. Poté dáme uvař...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dietní skorosmažený sýr |
|
Tvrdý sýr nastrouháme do misky, smícháme s vajíčkem na hustější těstíčko, můžeme ochutit bylinkami, případně nasekanou uzeninou. Do vymazaného a strouhankou vysypaného hrnku dáme půlku směsi, na to čtvrtku hermelínu, kousek Nivy, nebo tvarůžek a navrch ...
|
|
|
|
