|
Dýně grilovaná s brambory a brokolicí - recept od maminky |
|
Dyňu narežeme na plátky hrubé asi 1 cm a spolu s brokolicou a na polky rozrezanými ošúpanými zemiakmi rozložíme na plech ( vymazaný alebo na pečiaci papier ). Všetku zeleninu potrieme olejom. Dyňu posypeme tymiánom a zemiaky a brokolicu grilovacím korením. V r...
|
|
|
|
|
Recept na Brokolicový šalát s vajcom |
|
Pripravíme si nálev, v ktorom uvaríme do polomäkka na menšie ružičky rozobratú brokolicu. Uvarenú brokolicu scedíme a necháme vychladnúť. Asi 50ml nálevu dobre premiešame s horčicou, korením, olejom, cibuľou a pažítkou. Ku vychladnutej brokolici pridáme na v...
|
|
|
|
|
Nivovo-česnekové šneky |
|
Tavený syr vymiešame so žĺtkom a kyslou smotanou. Pridáme prelisovaný cesnak, mierne osolíme, okoreníme, premiešame a rozotrieme na cesto, ktoré sme vyvaľkali do obdĺžnika. Posypeme na rezance narezanou šunkou, nahrubo nastrúhanou Nivou a tvrdým syrom. Stočím...
|
|
|
|
|
|
Květáková se smetanou |
|
najemno pokrajanu cibulku orestujeme na oleji, pridame mrkvu pokrajanu na kolieska, 1 minutu ju restujeme, zalejeme asi 1 dcl vody, zakryjeme hrniec a a dusime 5-6 minut. pridame ruzicky karfiolu, zalejeme asi 1 litrom vody, rozdrobime do nej bujonovu kocku, osolime, okorenime a ...
|
|
|
|
|
Krůtí kapsy na granátových jablíčkách - recept od maminky |
|
Mäso rozkrojíme tak, aby vznikli pláty hrubé najviac 1cm. Jeden plátok slaniny pokrájame na hranolčeky a z jedného granátového jablka vyberieme jadierka. Pláty mäsa osolíme, okoreníme čerstvo zomletým korením, posypeme granátovými jadierkami a poukladáme kúsk...
|
|
|
|
|
Avokádo zapečené se sýrem a vejcem - recept od maminky |
|
Avokádo podélně rozřízneme, odstraníme pecku, vydlabeme dužinu a rozmačkáme ji vidličkou a lehce pokapeme citronem. Jemně nakrájenou cibulku orestujeme, přidáme rozetřený česnek, nastrouhaný sýr a pepř, podle chuti sůl, ale sýr je dost slaný, tak opatrně. ...
|
|
|
|
|
Ovesná polévka s mrkví |
|
Na másle osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, pak přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a celer a necháme opéct, až pustí mrkvička barvu. Pak dáme na plátky nakrájenou zelenou cibulku a česnek, osolíme, opepříme a zalejeme vývarem nebo vodou. Já to zalévám vo...
|
|
|
|
|
Tuňáková pomazánka |
|
Tuňáka vidličkou rozmačkáme a rozetřeme s máslem. Přidáme nakrájenou cibuli a Majolku®. Bramboru oloupeme a nastrouháme, vejce nasekáme a přimícháme do směsi spolu s hořčicí. Vše důkladně propracujeme a dochutíme pepřem a solí....
|
|
|
|
|
Kuřátko s nádivkou z bílé klobásy - recept od maminky |
|
Z klobásy vymačkáme obsah a smícháme ho s bramborami, nakrájenými na malé kostičky a nasekanou petrželkou. Kuře osolíme zevnitř i vně, opepříme a naplníme nádivkou. Otvor zašijeme nebo spíchneme párátky. Pekáček vymažeme máslem a dno poklademe celými, ...
|
|
|
|
|
Pomazánka na chlebíčky 2 |
|
Salám, okurky, cibuli a vejce najemno nakrájíme nebo umeleme. Přidáme majonézu, tavený sýr a promícháme. Nakonec podle chuti opepříme a osolíme. Používáme k výrobě obložených chlebíčků nebo jako pomazánku na bílé pečivo....
|
|
|
|
|
Bobová polévka |
|
Vopred namočený bôb ( namáčať 12 hodín ) uvaríme do mäkka. Na troche oleja orestujeme narezanú vňať cibuľky a kolieska mrkvy. Vlejeme uvarený bôb aj s vodou, v ktorej sa varil. Osolíme, okoreníme, vložíme na kocky narezané paradajky a spolu povaríme 10 min...
|
|
|
|
|
Recept na Kedlubnovo-mangoldový salát |
|
Mangoldové listy natrháme, kaleráby nastrúhame nahrubo. Pridáme nasekané bylinky. Všetky prísady na zálievku prešľaháme a zalejeme šalát. Jemne premiešame. Šalát obložíme kolieskami vajec a posypeme sekanými orechami....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jihofrancouzský salát |
|
: Do větší mísy narovnáme očištěný a na listy rozebraný salát. poklademe na kolečka pokrájenými rajčaty a ¼ vejci. Na proužky nakrájenými paprikami,proužky rybiček olejovek, nebo tuňákem. Posypeme na kostičky nakrájeným sýrem a cibulí. Zvláš...
|
|
|
|
|
Recept na Mrkvová polévka s krupičkou - recept ze školky |
|
Máslo rozpustíme v hrnci a krátce na něm podusíme nahrubo nastrouhanou mrkev s kmínem. Zalijeme asi 1litrem vody. V misce rozmícháme krupici s trochou vody a směs vlijeme do vroucí polévky. Promícháme, přidáme bujon a vaříme 15 minut. Nakonec vlijeme rozšlehané...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečená treska s rajčaty a špenátem |
|
Zapékací mísu vymažeme máslem, na dno dáme cibuli nakrájenou na plátky, na cibuli rozložíme filé, které osolíme, opepříme, nastrouháme kůru z citonu a zakapneme citronovou šťávou.Dále navrstvíme listy špenátu, plátky česneku a rajčata na měsíčky, nah...
|
|
|
|
|
Nudle s masozeleninovou směsí |
|
Veškerou zeleninu postrouháme na mrkvovém struhadle. Cibuli pokrájíme najemno, celerovou nať nasekáme. Rozpustíme máslo a vše podusíme do měkka (osolit, opepřit), občas mírně podlijeme lžící vody. Slaninu nakrájíme na kostičky a dáme rozškvařit, přidáme...
|
|
|
|
|
Kedlubnová polévka s červenou řepou - recept od maminky |
|
Na oleji orestujeme narezanú cibuľu. Pridáme na rezance nastrúhanú cviklu a za stáleho miešania opražíme. Potom pridáme na rezance nastrúhaný kaleráb, osolíme, okoreníme a zalejeme vodou. Po 2 min varu pridáme na kocky narezané zemiaky a varíme do mäkka. N...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Chřestová polévka s kuřecím masem |
|
Odlomíme spodní části chřestových výhonků, očistíme je a tužší části slupky oloupeme. Vložíme do vroucí vody, do níž jsme přidali dvě lžičky soli, lžíci cukru a šťávu z třetiny citronu. Vaříme cca 10 minut. Chřest vyjmeme a s trochou vývaru rozmi...
|
|
|
|
|
Čanachy - jídlo z jehněčího |
|
Mäso nakrájame na kocky, vložíme do pekáčika a zakryjeme cibuľou nakrájanou nadrobno. Osolíme a okoreníme. Zakryjeme na kocky narezanými zemiakmi, štvrťkami paradajok a nakrájanými fazuľovými strukmi. Všetko opäť osolíme, okoreníme mletým čiernym korení...
|
|
|
|
