|
Recepty -
mléko|
| Mléko je produkt mléčných žláz samic savců. Mléko je základním zdrojem výživy hlavně pro mláďata, která z tzv. "mleziva" získávají potřebné protilátky a vitamíny pro upevnění své imunity. Kravské mléko má nižší obsah cukru (4,5 - 5 % laktózy) a vyšší obsah bílkovin (3,2 - 3,6 %), a obsahuje asi 3,5 % - 6,5 % mléčného tuku, 8,5 % - 9,0 % tukuprosté sušiny a asi 88 % vody. Jeho hlavní protein (80 %) je sýrovina (kasein), zatímco syrovátka tvoří většinu zbytku. Mléko se zpracovává na mléčné výrobky jako jsou smetana, máslo, jogurt, sýr, syrovátka, laktóza, sušené mléko a mnoho jiných potravinových přísad a průmyslových produktů.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
mléko recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Plněné - Plněné - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Řezy - Smažené - Perníky - Řezy - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1262 receptů | Zobrazuji: 241-260 receptů | | 1 ... 10 | 11 | 12 | 13 | 14 ... 63 |
|
Bramborák z trouby |
|
Brambory oloupeme, nastrouháme a vymačkáme vodu. Rohlíky nakrájíme, namočíme v mléce a společně s vejci přidáme k bramborám. Ochutíme česnekem, majoránkou, pepřem a solí. Směs nalijeme do vymazaného pekáče, zakryjeme a dáme do trouby předehřáté na 180 ...
|
|
|
|
|
Herová bábovka |
|
Smícháme cukr, žloutek a rozpuštěnou Heru. Přidáme mouku, ořechy a prášek do pečiva, rozmícháme s mlékem. Pečeme ve vymazané a vysypané formě....
|
|
|
|
|
Tříbarevné tvarohové řezy |
|
1. těsto: všechny přísady dáme do mísy a smícháme, nejlépe ručně. Vznikne tužší těsto, které namačkáme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem. nápln: smícháme tvaroh s cukrem,vanil.cukrem, vejce, trochu mléka a rozinky-rozetřeme na 1.těsto ...
|
|
|
|
|
DIA kakaová zmrzlina |
|
Všechno dáme do mixéru a asi 5 minut necháme rozmixovat na hladký řídký krém. Dáme do ledničky vychladit a nalijeme do zmrzlinovače, který má dobře namraženou nádobu a je v chodu. Tahle byla hotová už za 11 minut a musela jsem chvilku čekat se servírování...
|
|
|
| |
|
|
Rychlý jogurtový koláč |
|
Vejce, cukr a jogurt utřeme, přidáme mouku s práškem do peč. Malý pekáček (dortovou nebo koláčovou formu) vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Těsto rozetřeme do formy, lžičkou navrstvíme tvarohovou náplň a poklameme ovocem. Případně posypeme drobenkou. ...
|
|
|
|
|
Medový krém s ořechy a ovocem - recept od maminky |
|
Přiveďte mléko k varu. Ve větší misce utřete žloutky s medem a přilijte horké mléko. Naplňte kelímky nebo jiné vhodné nádoby a přikryjte je víčkem . Vařte v páře ( 15 minut). Poté ozdobte nasekanými ořechy , skořicí , spařenými rozinkami a kousky pom...
|
|
|
|
|
Pangas se sladkokyselou omáčkou |
|
Filátka pangasia pokapeme z obou stran citrónovou šťávou a necháme 20 minut odležet. Filé osušíme, osolíme, poklademe listy libečku, plátky parmské šunky, vytvoříme závitek, fixujeme párátky a nakrájíme na 1,5cm plátky(viz foto). Ty napíchneme na jehlu neb...
|
|
|
|
|
Recept na Rychlé plněné a smažené telecí párky |
|
Párky nařízneme, ne však úplně a vytřeme feferónovým krémem, nebo hořčicí,vložíme pak i kousek pórku nebo cibulek, proužky zelené papriky a vsypeme strouhaný sýr. Ze surovin si připravíme těstíčko a párky do něj namáčíme a vkládáme a obalujeme ná...
|
|
|
|
|
Budínská bábovka - recept od maminky |
|
Z droždí, části vlažného mléka, lžíce cukru a mouky uděláme kvásek. Přidáme k ostatním surovinám a vypracujeme hladké těsto. Necháme vykynout 40 minut. Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na tři díly a z každého rozválíme asi 30 cm dlouhý pramen. ...
|
|
|
|
|
Recept na Zdravé lívance z ovesných vloček |
|
Vejce rozmixujeme ručním mixérem asi s 1/3 banánu a lžičkou skořice. Přidáme vločky, které necháme asi 10 minut nasáknout. Poté znovu rozmixujeme. Směs bude hustší, tak dle potřeby zředíme kefírovým mlékem (konzistence musí být jako na palačinky, spíše...
|
|
|
|
|
Recept na Zelný prejt |
|
1. Čerstvé zelí nakrájíme na co možná nejjemnější nudličky a přelijeme vařící vodou a necháme odkapat. 2. Namočíme nakrájený rohlík v mléce (mléko není nutné - stačí voda), stejně jako na karbanátky (ale ne moc řídké) 3. Semeleme nebo nahrubo nas...
|
|
|
|
|
Potahovaný dort k narozeninám |
|
Korpus: Do vyšší mísy na šlehání si dáme bílky a šleháme je skoro do tuha. Pak přidáme polovinu cukru a došleháme do pevna. V druhé vyšší míse si ušleháme žloutky s druhou polovinou cukru do pěny a postupně přidáváme olej, vodu a mouku smíchanou s p...
|
|
|
|
|
Mini vdolečky |
|
Tvarohová náplň: máslo utřeme s tvarohem přidáme žloutky, moučkový a vanilkový cukr, nastrouháme citrónovou kůra. Pokud je náplň tuhá přidáme trochu mléka. Na tvarohovou náplň si nachystáme cukrářský sáček. Drobenka: z mouky, másla a cukru uděláme...
|
|
|
|
|
Recept na Smažené kuřecí špízy se sýrem |
|
Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na tenké proužky. Eidam nakrájíme na čtverečky a pak střídavě napichujeme na špejli, začínáme a končíme masem. Obalujeme postupně v mléce, polohrubé mouce, vejci a strouhance. Osmažíme na oleji a podáváme s bramborami nebo...
|
|
|
|
|
Zapečené palačinky s tvarohem a Nutellou |
|
Z mléka, mouky ,vejce, vanilky a soli vypracujeme těsto, ze kterého upečeme palačinky na pánvi potřené olejem. Tvaroh ušleháme s Nutellou, cukrem a mlékem. Pak vmícháme nakrájený ananas. Zakysanou smetanu rozšleháme s vejci a dosladíme podle chuti. Zap...
|
|
|
|
|
Losos v bylinkovém kabátku s bramborobylinkovou kaší a oblohou |
|
Nejprve si zvolené bylinky nasekáme na drobné kousky a smícháme s trochou oleje. Kůži na straně očištěného filetu propícháme na několika místech vidličkou (nejlépe dvouzubou) nebo ostrým špičatým nožem, pokapeme citronovou šťávou z obou stran. Poř...
|
|
|
|
|
Recept na Maminčiny uzené řízky |
|
Uzenou rolku si nakrájíme na tenké plátky (cca do 5 mm), na káždý plátek položíme nakrájený eidam, plátek rolky s eidamem přepůlíme a půlky spojíme párátky. Z vejce, mléka a mouky si uděláme řidší těstíčko, ve kterém kousky namočíme a obalíme ve s...
|
|
|
|
|
Recept na Mrkvánky z Polné |
|
Z kvasnic, vlažného mléka a trochy cukru zadělejte kvásek. Nechte vzejít na teplém místě. V hmoždíři roztlučte semínka fenyklu. Obě mouky promíchejte a vsypte ke kvásku. Přidejte cukr krupici, žloutky, podrcený fenykl, špetku soli a rozpuštěné máslo. Důk...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Naše kyselo |
|
Ve vodě si uděláme vývar z koření, můžeme i v něm uvařit brambory nakrájené na malé kousky. Vody málo, jen aby byly brambory ponořené. Po uvaření brambor, vybereme koření a zalejeme mlékem, přidáme smetanu a nakrájené okurky na kostky. Na pánvi si osmah...
|
|
|
|
| 1 ... 10 | 11 | 12 | 13 | 14 ... 63 | | Nalezeno: 1262 receptů | Zobrazuji: 241-260 receptů |
|
|
|
