|
Recepty -
Maso|
| Maso znamená v užším slova smyslu kosterní svalovinu zvířat (a s ní související tkáně), v širším a méně běžném slova smyslu se jedná o veškeré poživatelné části těl živočichů, jež jsou určeny pro lidskou výživu (krev, střeva a vnitřností nevyjímaje). Maso obsahuje vodu zhruba 70 % (tepelnou úpravou se až 30% ztratí), bílkoviny 15 - 20 % tuky (vnitrobuněčné) 1 - 5 % (vepřové maso libové 20%, ale jinak až 40%).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
bůček - divočina - gothaj - hovězí maso - játra - jehněčí - klobása - králičí maso - krůtí - kuřecí maso - losos - mleté maso - párky - ryba - salám - salám junior - slanina - špek - šunka - uzené - vepřové maso - vnitřnosti
Maso recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Řezy - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2208 receptů | Zobrazuji: 661-680 receptů | | 1 ... 31 | 32 | 33 | 34 | 35 ... 110 |
|
Recept na Kuřecí plátky na zelenině-výborné i pro děti |
|
Orestujeme cibuli na plátky,aby chytla barvu,na to dáme česnek na plátky,naklepané osolené a opepřené maso a necháme zatáhnout z obou stran, přidáme masox, postříkáme hořčicí, podlijeme vodou, naskládáme na kolečka papriku a rajče a necháme dusit do měkka....
|
|
|
|
|
Ledvinky na hrášku v PH |
|
Ledvinky si očistíme, propláchneme jak jsme zvyklí a nakrájíme. Do PH si dáme olej, na něj nadrobno nakrájenou slaninu, pak nakrájené cibule na poloviční měsíčky, česnek na plátky, dáme připravené ledvinky a zalijeme vývarem tolik, kolik chceme porcí a poma...
|
|
|
|
|
Recept na Pórkové placičky II. |
|
Pórek na kolečka spaříme vařící vodou (aby změkl), salám na kostičky - můžeme osmažit, mleté maso, jestli použijeme, osmažíme a necháme okapat z oleje. Vymícháme mléko s moukou a kořením (nešetříme), přidáme salám, pórek a uděláme z toho těsto na...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Svíčková omáčka: |
|
Vařím-li polévku(vývar),tak pořádný hrnec jednou za 14 dní.Většinou použiji kuřecí droby,slepici,hovězí maso,přidám zeleninu,koření,špetku soli.Asi po 1 a 1/2 hod.polévku přecedím,maso oberu,menší kousky dám do polévky a větší nechám na omáčku. O...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bavorský bramborový salát |
|
Předem si uvaříme brambory a vývar. Cibuli nakrájíme, okurku omyjeme a necháme slupku a taky pokrájíme na kolečka. Brambory by měly jít krájet na plátky, pak i salát vypadá lépe. Vše v míse lehce promícháme. Nálev by měl být vychlazený a brambory mírně ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Můj první krůtí pokus |
|
Nejprve v hrci přivedu k varu vodu s pohankou a v jiném hrnci polentu podle návodu. Rychle stáhnu, přiklopím a oboje šoupnu dojít pod peřinu. Počká to teplé než bude maso hotové, je to nejšetrnější způsob přípravy a pak to jen smíchám dohromady. Na pánvi...
|
|
|
|
|
Zelňačka z hlávkového zelí |
|
Na sádle zesklovatíme cibuli,přidáme nakrájené zelí,zalijeme vodou,přidáme nakrájené brambory,koření,klobásu a vaříme do změknutí.Zahustíme jíškou a ochutíme citronem nebo octem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové na houbách podle mého manžela |
|
Nakrájíme maso na proužky, trochu osolíme a opepříme. Orestujeme si cibuli, přidáme maso, kmín a orestujeme. Na maso dáme pokrájené oloupané žampiony, špetku nového koření, špetku grilovacího koření, tenký plátek másla, masox, 1 lžíce plnotučné hořč...
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Bajecna cina z ryzovych nudli |
|
Veprove maso si nakrajime na mensi nudlicky, pokapeme sojovkou a nechame chvilku odlezet. Mezitim si nakrajime cibuli na pulmesicky. Do panve wok si dame trosku oleje a cibulku si zesklovatime, pridame maso a restujeme. Podlevame jen sojovkou a porad restujeme ( maso je rychle ...
|
|
|
|
|
Recept na Zelene boby s hovezim masem a ryzi |
|
Cibuli nakrajime na hrubo a na olivovem oleji nechame zesklovatet. Prihodime utreny cesnek, nechame provonet. Pak pridame na kostky pokrajene maso, pepr, nechame zatahnout, zalijeme vyvarem (lehce nad uroven masa) a dusime. Zhruba po hodine prihodime na kosticky pokrajene praz...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kapustová polévka jako gulášová |
|
Ve větším hrnci ( já vařila v 6-ti litr. na knedlíky) si rozehřejeme sádlo, přidáme najemno nakrájenou cibuli a restujeme do sklovata. Pak vsypeme pokrájený česnek a mícháme do zlaté barvy. Poté přidáme mleté maso a za stálého míchání ho restujeme a zár...
|
|
|
| |
|
|
Bůčková roláda se špenátem a játry |
|
Bôčik rozrežeme na plát a po oboch stranách dobre naklepeme na tenší plát. Osolíme, okoreníme. Náplň: Na oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme špenát, osolíme, okoreníme, dochutíme rascou a dusíme asi 5 min. Pridáme na väčšie kúsky narezané pečien...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Palačinkové měšce s mletým masem |
|
Na oleji si osmahneme nakrájenou cibuli do světle růžova, přidáme mletou papriku, necháme jen zpěnit a ihned přidáme mleté maso(můžeme i malinko zastříknout vodou) a rychle promícháme a za stálého míchání dále restujeme. Pokud bysme samotnou papriku nechali...
|
|
|
|
|
Masovou směsí plněná cuketa, zapečená se sýrem |
|
Připravíme si cuketu, podélně rozpůlíme, vydlabeme a vydlabanou masu pokrájíme na kostičky. Na másle si osmažíme na jemno nasekanou cibuli, přidáme na kolečka nakrájenou mrkvičku a kukuřici, přidáme maso, vydlabané kostky cukety a veškeré koření, osolím...
|
|
|
| |
|
|
Plněná kotletka - recept od maminky |
|
Z kotletky uděláme placku, kterou jsme velmi mírně osolili a potřeli drceným česnekem. Na to nastrouháme nivu, poklademe plátky šunky a na šunku dáme listy špenátu. Čím víc, tím líp. /já dala málo/. Zavineme, zavážeme a zlehka posypeme grilovacím kořením...
|
|
|
|
|
Cizrnový talíř |
|
Cizrnu dáme do tlakového hrnce, zalijeme vodou a necháme přes noc. Druhý den vodu slejeme (nemusíme všechnu) a dolijeme čistou vodou. Dáme na plotnu vařit, přidáme 1 stroužek česneku, kuličku nového koření, asi lžičku podravky a uzavřeme. V tlakáči nechám...
|
|
|
|
|
Kosovo - recept od maminky |
|
Krkovičku nakrájíme na plátky, naklepeme a pak ještě nakrájíme na kostky, ty osolíme, opepříme, očesnekujeme, okmínujeme...prostě jako když děláme V-K-Z nebo tak podobně. Klobásku a uzené taky nakrájíme na kostky, cibuli na proužky, papriku na kostky. Do pe...
|
|
|
|
| 1 ... 31 | 32 | 33 | 34 | 35 ... 110 | | Nalezeno: 2208 receptů | Zobrazuji: 661-680 receptů |
|
|
|
