|
Recepty -
Maso|
| Maso znamená v užším slova smyslu kosterní svalovinu zvířat (a s ní související tkáně), v širším a méně běžném slova smyslu se jedná o veškeré poživatelné části těl živočichů, jež jsou určeny pro lidskou výživu (krev, střeva a vnitřností nevyjímaje). Maso obsahuje vodu zhruba 70 % (tepelnou úpravou se až 30% ztratí), bílkoviny 15 - 20 % tuky (vnitrobuněčné) 1 - 5 % (vepřové maso libové 20%, ale jinak až 40%).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
bůček - divočina - gothaj - hovězí maso - játra - jehněčí - klobása - králičí maso - krůtí - kuřecí maso - losos - mleté maso - párky - ryba - salám - salám junior - slanina - špek - šunka - uzené - vepřové maso - vnitřnosti
Maso recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Řezy - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2208 receptů | Zobrazuji: 481-500 receptů | | 1 ... 22 | 23 | 24 | 25 | 26 ... 110 |
|
Nejlepší recept na Drůbeží játra na smetaně |
|
Na oleji orestujeme cibulku, přidáme játra nakrájená na menší kousky, 1 lžíci gulášového koření. Podlejeme vodou, dáme masox a 10 minut dusíme. Smícháme 3 lžíce zakysané smetany se 2 lžícemi mouky a přidáme do podušených jater. Chvíli povaříme a ochu...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřová roláda, dušená v zelenině |
|
Z kusu vepřového masa si uděláme plát na roládu, trochu naklepeme, posolíme, z venkovní strany posypeme gyrosem a vnitřní stranu bazalkou. Pak si usmažíme klasicky vajíčka s pažitkou a necháme je trochu vychladnout. Na plát dáme salám a sýr nakrájené na prou...
|
|
|
|
|
Moje rizoto |
|
Rýži si uvařím den dopředu- dobře se s ní pracuje a zůstane sypká, ale nemusíme. Na pánev dám trochu oleje, na něj anglickou slaninu a pokrájenou cibuli, česnekem, červenou paprikou a chvíli orestuji. Ostatní ingredience si nakrájím, přidám k cibuli a zasyp...
|
|
|
|
|
Plněná pečená bramborová placka |
|
Cibuli a maso si orestujeme, pridame na prouzky nakrajenou papriku, koreni, trochu kecupu a chvili podusime. Smes nechame vychladit a mezitim si pripravime testo na bramborove placky. Pote si vymazeme zapekaci misku ci pekacek. Do zapekaci misky nalejeme testo a na nej rozvrstvim...
|
|
|
|
|
Kuřecí játra na bazalce |
|
Nakrájená kuřecí játra na větší kousky vložíme do misky, hojně zasypeme čerstvou či sušenou bazalkou, přidáme lžičku oleje, promícháme, vložíme do lednice alespoň na 30 minut odpočinout. Poté játra rychle osmahneme na rozehřátém oleji, podlijeme výv...
|
|
|
|
|
Těstovinová rýže s mrkví a masem "pro nejmenší" |
|
Maso nakrájíme na kostky a uvaříme zvlášť v hrnci s libečkem a bazalkou. Jemně osolíme. Mrkev si oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Do hrnce dáme kousek másla. Na to poklademe nastrouhanou mrkev a těstovinovou rýži. Krátce orestujeme. Přidáme uvařen...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pangasius jako předkrm |
|
Postup je velice jednoduchý, pokud máte kvalitní a čerstvé suroviny není co zkazit :) ... Pangase osmahneme na másle, mezitím si nakrájíme sýry, a napícháme balkánský sýr na cherry rajčata. ->pangase dáme na bagetku/rozkrojenej rohlík, pokapeme citronem, ...
|
|
|
|
|
Křenová omáčka s hovězím masem |
|
Připravíme z másla a mouky jíšku, kterou zalijeme silným vývarem, přidáme polovinu skleničky křenu a povaříme. Vývar jsem si připravila předchozí den a protože vařím na klasickém kuchyňském sporáku na dřevo, nepotřebuji pomalý hrnec, na správném míst...
|
|
|
|
|
Kotlíkový guláš |
|
V kotlíku na roztopenej masti (vyškvarenej slanine)osmažíme pokrájanú cibuľu. Pridáme mäso nakrájané na kocky, miešame a necháme zatiahnuť. Keď zbelie a tekutina sa odparí, zasypeme mletou paprikou, osolíme, okoreníme, pridáme feferónku, premiešame a podlejem...
|
|
|
|
|
Kuřecí plátky s česnekem a Camembertem |
|
Kuřecí řízky lehce naklepeme,posolíme,posypeme kořením,paprikou a potřeme každý plátek dvěma stroužky česneku.Maso dáme do misky,prokapeme olejem a necháme pár hodin odležet(nejlépe přes noc). Druhý den maso opečeme na pánvi,do které jsme přidali máslo ...
|
|
|
|
|
Buši čočka+Čočková hrachovka - recept od maminky |
|
A// - Čočku propláchneme a hodinu namočíme v dvojnásobném množství vody, co je čočky. Pak dáme vařit. Vaříme, dokud není měkká. (Lze dolít vodu dle potřeby, ale pouze vřící-jnak čočka ztvrdne), vmícháme osmaženou cibulku a dáme Masox a muškátový o...
|
|
|
|
|
Recept na Sojové maso jako čína |
|
sojové maso vložíme do vroucí vody s masoxem / je jedno jaký/ vaříme nejméně 20min. scedíme - můžeme si nechat trochu vývaru, do větší pánve dáme olej, cibuli na drobno, restujeme, řádně okapané maso přidáme a restujeme za častějšího míchání. Přid...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Salát s kuřecím masem a těstovinami |
|
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu.Kuřecí maso nakrájíme na libovolné kousky(kostičky, nudličky,...). Do hrnce nalijeme tak lžíci olivového oleje a na něm zprudka maso orestujeme. Osolíme, opepříme a přidáme bazalku. Necháme chvíli vychladnout. Mezití...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hovězí jinak |
|
Cibuli nahrubo pokrájíme a dáme do pekáče, maso nakrájíme na kostky, dáme do pekáče, osolíme a opepříme, přidáme slitou zeleninu moravanku,na kostky nakrájený šunkový salám, 4 lžíce kečupu, promícháme a dáme do trouby asi na 180 stupňů, zhruba tak na ...
|
|
|
|
|
Vaječná tlačenka s masoxem - recept od maminky |
|
Uvaříme vajíčka na tvrdo, mezitím si nasekáme cibuli na drobno a salám na malé kostičky. Zeleninu do salátu scedíme, ale vodu nevylíváme, připravíme si jí na později. Zeleninu, cibuli a salám smícháme v jedné míse, přidáme vajíčka přes sítovačku (na d...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špagetový talíř s nivovým okrajem |
|
Masová směs: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Sušené houby necháme nasáknout trochou vody. Maso nakrájíme na větší kousky. V hrnci na oleji orestujeme houby, přidáme cibuli, orestujeme. V míse smícháme hladkou mouku, koření na krkovičku, kmín. ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dršťková polévka I |
|
Dršťky nakrájíme na větší kusy a dáme vařit do studené vody. Přivedeme k varu, vodu slijeme. Zalijeme znovu studenou, opět přivedeme k varu. To opakujeme 3x až 4x. Potom dršťky nakrájíme na nudličky, zalijeme studenou vodou, osolíme, přidáme celý pepř a va...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřový výřez na kmíně, fazolkách se sušenou hlívou ústřičnou a libečkem |
|
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky výřezu, ten osmahneme a zalijeme vodou, přidáme kmín, hlívu, libeček, pepř, osolíme a necháme dusit. Když maso změkne, tak si omáčku zredukujeme, podle počtu strávníků-buď necháme vydusit,nebo p...
|
|
|
|
|
Polévka, která nahradí oběd - recept od maminky |
|
Nejprve si uvaříme oboje fazole s masoxem, bobkovým listem, tymiánem a trochou soli, až jsou skoro měkké přidáme česnek na plátky, cibuli nadrobno, Babiččina zelenina je na proužky a kousky, bramboru na malé kousky, majoránku a překrájené zelí s vodou. Nechám...
|
|
|
|
|
| 1 ... 22 | 23 | 24 | 25 | 26 ... 110 | | Nalezeno: 2208 receptů | Zobrazuji: 481-500 receptů |
|
|
|
