|
Recepty -
máslo|
| Máslo je mléčný výrobek má specifické aroma a chuť. Aroma másla je dáno obsahem mastných kyselin s krátkou délkou řetězce. Chuť másla doplňuje přítomnost mléčných bílkovin. Máslo obsahuje vitaminy rozpustné v tucích, tedy A, D, E, K. Máslo také obsahuje významný podíl trans nenasycených mastných kyselin, takže konzumci másla by měli omezit lidé s vysokým obsahem cholesterolu a cévními potížemi. Zdravým lidem by nemělo máslo uškodit. Problematika je však individuální a je důležité dodržování správné životosprávy! Vzhledem ke složení, je máslo vhodné zejména pro studenou kuchyni. Máslo by se nemělo používat pro smažení. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
máslo recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Řezy - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Řezy - Záviny, rolády - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 1921-1940 receptů | | 1 ... 94 | 95 | 96 | 97 | 98 ... 175 |
|
|
|
Hrášková polévka s párkem - recept od maminky |
|
Z másla a mouky uděláme zásmažku. Přidáme vodu a bujon. Vložíme na kostky nakrájené brambory a pod pokličkou je uvaříme. Před koncem do polévky vložíme hrášek v poměru 2:1 k bramborám. Polévku osolíme, opepříme a dochutíme lžící hořčice. Párek n...
|
|
|
|
|
Zvolenské závitky |
|
Mäso pokrájame na rezne,osolíme,okoreníme a naklepeme.Natrieme každý plátok paštétou a šampiňónmi podusenými na troche masla,ktoré sme osolili,okorenili a posypali kmínom.Pridáme plátok syra a rezne skrútime alebo preložíme,zopneme špáradlom.Cibulu speníme ...
|
|
|
|
|
Recept na Dvacetiminutový švestkový koláč |
|
Ze všech ingrediencí: polohrubé a hrubé mouky, cukru, mléka, oleje, prášku do pečiva a vejce uděláme těsto(je řidší a tekoucí),vylijeme ho na plech s pečícím papírem. Na těsto poskládáme vypeckované švestky a posypeme žmolenkou-uděláme si jí tolik, kol...
|
|
|
|
|
Krůtí roláda s hráškem |
|
Krůtí maso (prsa) nařízneme na několika místech tak, aby nám vznikl, celistvý plát masa stejné síly. Na pánvičce si poté uděláme z vajec smaženici, kterou smícháme s nasekanými lístky bazalky a zmrzlým hráškem (lépe se nám s ním bude při balení rolá...
|
|
|
|
|
Recept na Kuře na česneku |
|
Kure naporcujeme na kousky osolime, opeprime, osmahneme na masle, pote vlozime do pekacku a posypeme cesnekem, nakrajenym na drobno zhruba dve hlavy a posypeme strouhanym syrem. Zalijeme slehackou a dame zapect....
|
|
|
|
|
Floridske ozrale jablkove kolace - recept od maminky |
|
Az testo vykyne (az je ho dvakrat tolik), udelame 14ks stejne velikych kulicek, zplostime je (ja jsem je rozplacla pomoci maleho talirku, pak jsem je potrela rumovym maslem, sklenici jsem je prohloubila, naplnila uvarenym, vychladlym jablkovym rozvarem, na to jsem navrsila droben...
|
|
|
|
|
Plněná šlehaná omeleta |
|
Žloutky si vymícháme se smetanou, solí a pepřem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do žloutků. Ricottu si vymícháme dohladka s pažitkou a osolíme. Na pánvi si rozpustíme máslo a vlijeme na ni vaječnou směs a necháme ji cca 5 min. pozvolna opékat, d...
|
|
|
|
|
Osvěžující moučník pro pravé léto |
|
Nejprvě si připravíme linecké těsto - veškeré suroviny smícháme v pevné těsto a dáme na chvíli odležet do ledničky. Mezitím si připravíme náplň:vše smícháme v hladkou hmotu, kterou podle potřeby zahustíme moukou.Vyndáme těsto z lednice, rozválíme jej ...
|
|
|
|
|
Karamelizovaná dýně |
|
Tekvicu očistíme, jadierka vyberieme. Pokrájame na kocky cca 2x2 cm. Dáme na panvicu s trochou masla, prehadzujeme - do sklovita ako nám vyhovuje, pridáme med a necháme skaramelizovať. Suroviny - množstvo - všetko podľa toho, ako nám vyhovuje....
|
|
|
|
|
Recept na Ovocná krupice |
|
Zahřejeme asi 1,5 hrnku mléka, přidáme špetku vanilky a počkáme až mléko bude teplé. V hrnečku rozmícháme 3 vrchovaté lžíce pudinku a vlejeme do vlažného mléka. Počkáme až chvíli zteplá a přisypeme krupici a cukr podle chuti. Do zhoustnuté kaše přimíc...
|
|
|
|
|
Recept na Linecká bábovka |
|
Z ingrediencí na těsto vypracujeme na válu klasické linecké těsto a dáme do chladna odpočinout. Formu na bábovku vymažeme a vysypeme. 3/4 těsta lehce vyválíme, vložíme do formy a pečlivě vymačkáme kolem dokola i do výšky. Případné napojení nevadí, při ...
|
|
|
|
|
Recept na Pohárek s jahodami |
|
Do mísy dáme pomazánkové máslo bez příchutě, přidáme mletý cukr a trochu mléka a prošleháme elektrickým šlehačem. Do sklenice dáme na dno piškoty a jahody, přidáme krém a takhle to střídáme až nahoru. Vrch ozdobíme piškoty a přelijeme jahodami. Podáv...
|
|
|
|
|
Sýrová žemlovka - recept od maminky |
|
Veku nebo toastový chléb nakrájíme na plátky, sýr také nakrájíme na plátky. Naskládáme střídavě do vymazané zapékací misky tak, aby sýrové plátky trochu přečnívaly přes chlebové. V mléce rozkvedláme vejce, okořeníme a směsí vše přelijeme. Povrch ...
|
|
|
|
|
Slivovice - recept od maminky |
|
Z upečených plátu vykrojíme tvar, spodní díl namažeme marmeládou, krémem, pak další plát, musí být 2x promazané. Pak potáhnem marcipánem a doděláme uzávěr, zvlášť si uděláme kolečko středové a domalujeme zbytek....
|
|
|
|
|
Recept na Česneková dýně |
|
Omytou dýni si nakrájíme na plátky. Rozpustíme máslo a do něj prolisujeme několik stroužků česneku a přidáme grilovací koření. Zamícháme a kousky dýně tím potíráme. Dáme na rozpálený gril a grilujeme z obou stran. Můžeme podávat ke grilovanému mas...
|
|
|
|
|
Dobré rychlé koláčky |
|
Do mísy dáme mouku, uděláme důlek, nadrobíme droždí, přesypeme van. cukrem, přidáme mléko a mícháme, poté přidáme zbytek přísad, poslední jde rozpuštěné máslo, promícháme a dobře propracujeme. Dáme na deset minut do ledničky, nemusí se a začneme vyv...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kynuté koláče višeň |
|
Do domácí pekárny dáme nejdříve mléko, vejce, máslo, poté mouky smíchané s cukrem a solí a nakonec navrch rozdrobíme droždí. Zapneme program Příprava těsta. Po vykynutí těsto rozdělíme na 4 části, z každé části ručně uděláme kulatý koláč a polo...
|
|
|
|
|
Margot Cupcake |
|
Umícháme vejce s oběma cukry, přidáme olej, šlehačku a přidáme sypké přísady. Poté vmícháme nastrouhané Margotky. Pokud je těsto hustější, přidáme trochu mléka. Vložíme do formiček ( do 3/4 objemu ) a pečeme v rozehřáté troubě. Zda je upečené ...
|
|
|
|
|
Zapečený pangas na petrželce |
|
Pangase omyjeme a osušíme, přendáme do zapékací mísy, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením, kmínem a petrželkou. Na rybu dáme ještě kousek másla a dáme do pece na 180 stupňů na 20 minut, pak si nastrouháme do další misky nivu s goudou, můžeme ...
|
|
|
|
| 1 ... 94 | 95 | 96 | 97 | 98 ... 175 | | Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 1921-1940 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
