|
Slané krekry se sardelovou pěnou - recept od maminky |
|
Máslo necháme změknout při pokojové teplotě. vyšleháme společně s taveným sýrem a sardelovou pastou. Nakonec přidáme půl svazku posekané petrželky. Pěnu dáme do cukrářského sáčku s ozdobnou trubičkou a na polovinu krekrů nastříkáme pěnu. Přiklopíme...
|
|
|
|
|
Traktor |
|
Z korpusu a krému vytvoříme základ pro traktor, ze zbytků krému a korpusu uděláme punčovinu a z ní vytvarujeme kola, která potáhneme marcipánem.Ten čas a práce na dortu za to stála :D...
|
|
|
|
|
Zelený chřest s hráškem |
|
Na másle orestujeme na kostičky nakrájené šunky a na kolečka nakrájené cibulky. Hrášek propláchneme horkou vodou a chřest překrájíme na kousky. Obojí přidáme na pánev ke směsi, osolíme a cca 3 - 5 minut prohříváme. Chřest i hrášek by měli zůstat křu...
|
|
|
|
|
Bruschetta s hráškem a šalotkami |
|
Oloupané šalotky nasekejte nadrobno. Poduste hrášek i šalotku na másle doměkka, šalotka by měla zůstat jen sklovitá. Přidejte hrst nasekané máty, osolte a opepřete. Rozmixujte směs nahrubo a podávejte na opečené, lehce očesnekované ciabattě....
|
|
|
|
|
Recept na Dobrý toustový chléb |
|
Suroviny ložíme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme na program Sendvič, kůrka světlá, velikost- malý Mám pečku Etu Harmony, je to progr. 10...
|
|
|
|
|
Cheesecake "čokoládový trojboj" - recept od maminky |
|
Korpus: Sušenky s mandlemi rozmixujeme, přidáme máslo a mléko a smícháme do konzistence drobenky. Pokud by se drobila, přidáme ještě trochu mléka, nakonec zapracujeme med. Dno dortové formy vyložíme pečícím papírem, okraje vymažeme máslem a sušenkovou směs...
|
|
|
|
|
Recept na Cheesecake z Lučiny a zakysané smetany |
|
Sušenky rozdrtíme a smícháme s mírně rozpuštěným máslem. Poté vsypeme do dortové formy vyložené pečícím papírem. Lžící nebo rukou pořádně udusáme. Šlehačem do jemna smícháme suroviny na první vrstvu (130g cukru, 2 Lučiny, 3 vejce, 2 lžíce citro...
|
|
|
|
|
Recept na Polévka z houbiček |
|
Chřest nakrájíme na špalíčky a vaříme v masovém vývaru 5 min. Houby nakrájíme na tenké plátky, osolíme, opepříma, přidáme petrželku a podusíme na másle. Zaprášíme hladkou moukou, zalijeme polévkou s chřestem a 10 minut povaříme....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Housky s tuňákem |
|
Vejce uvaříme natvrdo. Housky rozkrojíme napůl a spodní díl namažeme máslem. Na něj rozprostřeme tuňáka a vejce nakrájená na kolečka. Ta pokapame kečupem a navrch položíme list ledového salátu. Přiklopíme horní polovinou housky....
|
|
|
|
|
Panenka |
|
Z bílků úšlehat tuhý sníh, zašlehat cukr, zašlehávat postupně vždy jeden žloutek s 1 lžící oleje a na konec opatrně přidat mouku. Pokud se vám zdá těsto příliš tuhé, můžete přidat pár lžic horké vody, postupně zašlehávat. Bábovkovou formu (stře...
|
|
|
|
|
Rožmberský kapr |
|
Kapří kousky osolíme a obalíme v mouce s pepřem a kmínem. Vajíčko rozšleháme s utřeným česnekem, vložíme do něj kapří kousky a nakonec je obalíme ve strouhance. Smažíme dorůžova na másle....
|
|
|
|
|
Recept na Dort k jubileu |
|
Dortový korpus dvakrát prořízneme a promažeme krémem. Pomažeme i celý jeho povrch a zdobíme řezanou trubičkou....
|
|
|
|
|
Reveň pod sněhem |
|
Reveň oloupáme, nakrájíme na malé kousky, které vložíme do kastrolu a pokud možno bez vody na malém plameni dusíme do chvíle, kdy začne měknout, asi 6 min (neměla by se úplně rozvařit), podušenou zasypeme 50 g cukru. Dno nákypové formy vymažeme máslem, vyl...
|
|
|
|
|
Grahamovo-tvarohové kuličky |
|
Z tvarohu, múky, vajec, hrozienok a prášku do perníku vypracujeme tuhé cesto. Z cesta tvarujeme guľky s priemerom asi 3-4 cm a varíme ich v osolenej vode 10 minút. Vyberieme dierovanou naberačkou a necháme odkvapkať. Na tanieri prelejeme roztopeným maslom, posypeme...
|
|
|
|
|
Zapečená růžičková kapusta |
|
1.kapusticky kratce povarime v osolene vode.Pak vodu slijte a kapusticky nechce v cedniku okapat.Oloupanou cibuli se slaninou nakrajejte na kosticky a orestujte na vetsi panvi. 2.Pak do panve pridejte okapane kapusticky.Promichejte,kratce orestujte,podle potreby osolte a opepre...
|
|
|
|
|
Bylinkové rolky s česnekem |
|
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, hustě posypeme bylinkama, prolisovaným česnekem a přidáme špalíček másla. Srolujeme stáhneme provázkem a pozvolna opékáme na panvičce ze všech stran. Hotové rolky vyjmeme z pánvičky a výpek zaprášíme moukou...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Brambory zapečené s Romadurem |
|
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Z nich jednu třetinu rozložíme do máslem vymazaného pekáčku a poklademe plátky Romadůru. Pak dáme zase druhou třetinu brambor, Romadůr a nakonec zbytek brambor. Šlehačku osolíme, opepříme, rozkvedláme vejce a za...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Roštěná plněná se sýrem s plísní |
|
Plátky důkladně odblaníme a rozklepeme paličkou na tenké plátky. Potřeme je z jedné strany česnekem se solí a worcetrem. Z druhé strany dáme na poloviny rozemnutý sýr a přeložíme a okraje sklepneme paličkou tak, že vytvoříme kapsu. Posypeme umletým barevný...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsíčka s medovou kůrkou |
|
Připravené kuřecí prsa s kůží osolíme, popepříme ( z mlýnku 4 barevný pepř) a lehce kůži potřeme medem. Do prsíček si připravíme otvor a do něj vložíme bylinkové máslo. Zprudka osmažíme cca 2-3min z každé strany, začínáme stranou s kůží. Dáme ...
|
|
|
|
|
