|
Kuřecí v podmáslové marinádě s křenem |
|
Kuřecí řízky si osolíme a opepříme. Na marinádu si smícháme podmáslí, křen, polovinu posekané petrželky a zelené části cibulek, osolíme a zalijeme marinádou maso. Necháme marinovat přes noc. Druhý den maso vyjmeme z marinády, osušíme a opečeme zrudka n...
|
|
|
|
|
Kuřecí řízky v letní peřině |
|
Kuřecí řízky lehce naklepeme, osolíme a posypeme kořením z obou stran. Poté prudce osmažíme na trošce oleje. Do vedlejšího pekáčku si naskládáme cibuli a česnek nakrájené na kolečka, přendáme maso a zákápneme troškou výpeku z pánvičky. Na řízky pok...
|
|
|
|
|
Slané palačinky s křenovo-česnekovou pomazánkou |
|
Všechny suroviny na palačinky smícháme a klasickým způsobem smažíme palačinky na pleji.Pomazánku si pripravíme že si do mísy dáme pomazánková másla,najemno nakrájenou šunku,jemně nastrouhaný eidam,strouhaný křrn,prolisovaný česnek,sůl,pepř. Všechno roz...
|
|
|
|
|
Recept na Teplé chlebíčky |
|
Příprava Krajíčky tvrdšího chleba pokropíme mlékem a namažeme máslem. Salám i sýr nakrájíme na nudličky a promícháme. Směs klademe na máslem namazané krajíce a v horké troubě rychle zapečeme. Podáváme horké a sypeme strouhaným křenem....
|
|
|
|
|
Recept na Salát z červené řepy s křenem a jogurtem |
|
Řepu a křen nastrouháme na jemno. Přidáme trochu soli, cukru a citronové šťávy. Přimícháme křen (nemusíme se bát jogurt sílu křenu zmírní), bílý jogurt a dobře promícháme. U nás se to jí s rohlíkem, ale dá se i samotné....
|
|
|
|
|
Recept na Kotleta s karamelizovanou řepou a křenovým dipem |
|
Kotlety po stranách nařízneme, aby se nekroutily, naklepeme a potřeme olejem. Necháme min. 2 hodiny odležet. Osolíme a opepříme těsně před pečením. Řepu nahrubo nastrouháme. Do pánve dáme máslo nebo olej, cukr nebo med, necháme rozpustit a přilijeme ocet. Vh...
|
|
|
|
|
|
|
Vařené plecko s křenovou omáčkou |
|
Maso uvaříme v osolené vodě s cibulí a pepřem. Nakrájíme na plátky a podáváme s vařenými bramborami a s omáčkou, kterou vyrobíme vyšleháním všech surovin dohromady....
|
|
|
|
|
Vepřový řízek s křenem a hořčicí |
|
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme. Z jedné strany potřeme hořčicí z na druhou stranu dáme vrstvu nastrouhaného křenu. Řízky obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhnace. Smažíme na sádle....
|
|
|
|
|
|
Vepřové kostky se zeleninou a křenem,z papiňáku |
|
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na přibližně stejné kousky cca 3x 3cm velké. Do papiňáku(tlakového hrnce)dáme sádlo, necháme rozehřát a přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, kterou osmahneme do zlatavé barvy. Přidáme mletou papriku rychle promícháme, j...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Fazolový salát |
|
Fazole uvaříme, salám pokrájíme na nudličky cibuli na kostičky, křen jemně nastrouháme, přidáme majonézu rozmíchanou s ostatními přísadami a nakonec přidáme okapané uvařené fazole. Promícháme a vychladíme....
|
|
|
|
|
Krkovička s pikantní paprikovou směsí - recept od maminky |
|
Krkovici zlehka naklepeme, potřeme olejem, zakápneme worcesterem, osolíme a opepříme. Dáme na hodinu odležet. Papriky, cibuli, šunku a okurky nakrájíme na nudličky. Maso opečeme na rozpálené pánvi s olejem z obou stran, pečeme na mírnějším plameni dohromady...
|
|
|
|
|
Křenová pomazánka se salámem |
|
Salám umeleme, dáme do misky a přidáme strouhaný křen, Majolku®, část vajec nakrájených na kostičky, přisolíme dle chuti a promícháme. Mažeme na chleba a sypeme smíchanou petrželkou se zbytkem rozsekaných vajec....
|
|
|
|
|
|
|
Zeleninovo-slaninové chlebové placičky s křenovým dipem |
|
Chleba nakrájíme na kostky, zalijeme bujónem a necháme vsáknout. Mezitím si očistíme všechnu zeleninu. Cibuli a papriky nakrájíme nadrobno, řapíky na jemné půlkolečka a žampiony na menší plátky. Slaninu nakrájíme na drobnější kostičky a vložíme do hr...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Vepřové s křenovo-hořčičnou omáčkou |
|
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme, prudce osmahneme na rozpáleném oleji, mírně podlejeme, přidáme masox a dusíme doměkka. Šťávu nenecháme úplně vydusit. Zatímco se maso dusí, smícháme v míse zakysanou smetanu, hořčici, křen, hladkou mouku...
|
|
|
|
|
Maso na křenu |
|
Maso potřeme hořčicí z obou stran a obalíme v nastrouhaném křenu. Naskládáme do pekáčku, zalijeme šlehačkou a pečeme 20 minut. Příloha: vařené brambory a zeleninový salát....
|
|
|
|
|
Salát z pekingského zelí, s jablkem a křenem |
|
Očištěné zelí najemno nakrájíme, jablka nastrouháme nahrubo a hned pokapeme citronovou šťávou, aby nám nezhnědla. Cibuli nakrájíme na kostičky, přidáme strouhaný křen, petrželovou nať, cukr, olivový olej a vše promícháme. Podle chuti přidáme pepř a s...
|
|
|
|
