|
Fazolový salát teplý |
|
Fazole z konzervy propláchneme v cedníku a necháme okapat. V pánvi na rozehřátém oleji lehce osmahneme nakrájenou cibuli, na plátky nakrájený česnek a rozmarýn a nakonec na chviličku koření čubrica. Přidáme fazole, rajský protlak, citronovou šťávu , vš...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jehněčí hřbet po bulharsku |
|
Jahňací chrbát posypeme jemne korením, paprikou a nakoniec osolíme. Do olejom vymazaného pekáča narežeme na kolieska narezanú cibuľu, na mesiačky narezané paradajky a na rezance narezanú papriku. Vložíme strúčiky cesnaku. Osolíme, okoreníme a posypeme mletou ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Gratinovaný mangold s bramborami |
|
Zapékací misku vymažeme sádlem a větší polovinou brambor, nakrájených na plátky, poklademe na dno a po okrajích misky. Posolíme a popepříme. Na pánvi usmažíme Gazdovskou slaninu, nakrájenou na kostičky s jemně nakrájenou cibulkou a feferonkou, přidáme na k...
|
|
|
|
|
Hovězí nudličky na smetaně, kedlubnách a karotce |
|
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. V kastrole rozehřejeme olej, orestujeme drobně nakrájenou cibuli a až zrůžoví, přidáme maso. Opečeme dohněda a zasypeme dvěma lžícemi hladké mouky. Prosmahneme, zalijeme vývarem, přídáme bobkový list a nov...
|
|
|
|
|
Štrůdl ala pizza Havaj od Lucinky - recept od maminky |
|
Na pomoučeném vále si rozválíme listové těsto, potřeme kečupem nebo protlakem jak kdo má rád a posypeme kořením na pizzu. Poklademe šunkou, ananasem, na plátky nakrájenou mozzarellou a zasypeme strouhaným Eidamem. Okraje je dobré si nechat tak 2cm volné a před...
|
|
|
|
|
Plněný chleba |
|
Vepřovou kýtu pokrájíme na nudličky. Smícháme olej s kořením a sojovou omáčkou a do této směsy maso naložíme, nejlépe přes noc. Na oleji osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli, nakrájené žampióny a naložené maso. Vše dusíme , než maso změkne. Nakonec při...
|
|
|
|
|
Recept na Guláš z Flámska |
|
Lacne hovadzie maso -predne nakrajame na kocky a dame zatiahnut na masle. Pridame cibulu ( vela ) a oprazime niekolko minut. Pridame bobkovy list a tymian. Podlejeme ciernym pivom najlepsie "vyfucanym" na vrch poukladame krajce starsieho chleba natreteho horcicou. Dame dusit ,...
|
|
|
|
|
Recept na Naložený hermelín s olivami a sušenými rajčaty |
|
Hermelíny nakrájíme na trojúhelníčky a řezné strany obalíme v koření. Olivy rozpůlíme, česnek nakrájíme na plátky, olivy na poloviny, cibulku a pórek na kolečka. Naskládáme do uzavíratelné sklenice a zalijeme nálevem, který jsme připravili důkladným pr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Moje plněná sekaná |
|
Mleté maso postříkáme vodou(je pak jemnější), osolíme a smícháme, dál přidáme koření-oregano,bazalku,tymián,pepř,jalovec a 2 vejce. Smícháme pěkně rukou a dáme tolik strouhanky, aby nám směs dobře vázala a držela. Uděláme bochan a necháme ho odpoči...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sekaná s cuketou pečená ve formě |
|
Cukety oloupeme, nastrouháme nahrubo a na zpěněné cibuli restujeme tak dlouho až se částečně vydusí voda z cuket. Vychladlou cuketu smícháme s mletým masem. Přidáme ostatní suroviny kromě šunky. Směs pořádně promícháme a pokud se nám zdá příliš řídk...
|
|
|
|
|
Hruškovník - moučník plný hrušek |
|
Máslo s cukrem vyšleháme do světlé pěny a postupně přidáváme po jednom vejce. Přisypeme mouku, kypřící prášek, koření, vlijeme mléko a nakonec vmícháme pokrájené hrušky. Těsto přesuneme na menší plech vyložený pečícím papírem, povrch uhladíme a ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jednoduchá pizza |
|
Smícháme mouku, kypřící prášek, sůl přidáme tuk, mléko. Na vymazaný plech rozválíme těsto. Těsto potřeme kečupem nebo salsou a poklademe věcma na povrch pizzy. Pizzu pečeme ve vyhřáté troubě 20 minut,při 180-ti stupních....
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí nudličky s omáčkou španělského ptáčku |
|
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, promícháme se lžící hořčice a přidáme k osmahnuté pokrájené cibuli. Maso opečeme na prudším ohni, aby měla omáčka barvu, pak podlijeme vodou a přidáme koření. Protože kuřecí maso je nevýrazné...
|
|
|
|
|
Pečená rýže a žampiony - recept od maminky |
|
Ryzu si na 10 minut namacame, dobre preplachneme. Dame ju do hlbsieho hrnca, zalejeme vodou tak, aby bolo asi 2cm vody nad ryzou, osolime a prikryte dusime do makka, kym sa voda neodpari. Do udusenej ryze vhodime kusok masla, nechame roztopit a ryzu premiesame, aby sa oddelila a...
|
|
|
|
|
Zapečené brambory s pikantní klobásou |
|
Brambory vaříme ve slupce ve vodě cca 10 minut, vodu slijeme a necháme vychladit. Mezitím si nakrájíme pikantní klobásu, točený salám na kolečka, cuketu na menší kostičky nebo kolečka (jak kdo chce, já volím kostičky, aby z toho nebylo bláto), nastrouháme s...
|
|
|
|
|
Kuřecí kari steak s italským risottem - recept od maminky |
|
Kari koření a mletou červenou papriku vmícháme do bílého jogurtu, přidáme špetku soli, pepře a olivový olej a do připravené marinády dáme odležet na cca hodinu steaky z kuřecích prsou. Na pánvi na rozpuštěném másle orestujeme nadrobno nasekanou šalotk...
|
|
|
|
|
Pečená vepřová žebra Long time |
|
Žebra nasolíme a potřeme rozmačkaným česnekem. Pár třetinek česneku můžeme vložit i dovnitř, něco jako když pečeme koleno. Kůži nařízneme a taktéž vetřeme česnek se solí. Položíme do pekáče(který mírně potřeme slunečnicovým olejem) kůží nahor...
|
|
|
|
|
Krůtí na bylinkách |
|
Krůtí prso nakrájíme na stejně velké díly (nugety, proužky). V rozpuštěném teplém másle rozmícháme 2 polévkové lžíce směsi koření, hrubozrnné soli a maso tím polijeme a následně dobře promícháme a necháme uložené v chladu do druhého dne. Rozpálí...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové na houbách podle mého manžela |
|
Nakrájíme maso na proužky, trochu osolíme a opepříme. Orestujeme si cibuli, přidáme maso, kmín a orestujeme. Na maso dáme pokrájené oloupané žampiony, špetku nového koření, špetku grilovacího koření, tenký plátek másla, masox, 1 lžíce plnotučné hořč...
|
|
|
|
