|
Recept na Rýžový wok |
|
Uvařit rýži do poloměkka. Rajčata dáme do horké lázně, aby se dala oloupat. Kuřecí maso nakrájené na nudličky posypeme kořením (sůl, pepř, gril. koření, sl. paprika) a osmahneme na pánvi s troškou oleje. Potom přidáme nakrájené papriky na malé kousky ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hermelín pod grilem |
|
Rozmícháme si koření s olejem a nalejeme na hermelín, který necháme v původním obalu!!! a dáme na cca 15 minut pod gril dokud se hermelín nenafoukne. K němu dávám topinky a česnek a nějakou čerstvou zeleninu. Topinky můžou být dělané jak na oleji tak v topin...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Fazolačka s uzeným kolenem |
|
Namočenú fazuľu dáme variť aj s kolenom, čiernym korením a bobkovým listom. Z oleja múky spravíme zásmažku, pridáme drobne nakrájanú cibuľu a smažíme. Stiahneme, vsypeme mletú papriku, zriedime vodou a rozvaríme. Keď je fazuľa aj mäso mäkké, vlejeme zás...
|
|
|
|
|
Kotleta sypaná sýrem |
|
Kotlety naklepeme, osolíme, z jedné strany opepříme a druhou stranu potřeme hořčicí. Sýr nastrouháme najemno. Ve vodě smícháme kečup, sójovou omáčku, polévkové koření a škrob. V pánvi na rozehřátém oleji opečeme kotlety opepřenou stranou, maso obr...
|
|
|
|
|
Zapečené vepřové na houbách - recept od maminky |
|
Do zapékací mísy začneme krájet brambory. Když nakrájenými brambory vyložíme dno, posypeme 1/2 hub, osolíme, opepříme a okmínujeme. Naklepané okořeněné plátky masa položíme na houby, zasypeme druhou polovinou hub a zaskládáme zbytkem na kolečka nakrájený...
|
|
|
|
|
Pangas s medvědím česnekem, salámem a Nivou - recept od maminky |
|
Plátky pangase rozmrazíme, vysušíme a podélně rozkrojíme. Posypeme kořením, zakápneme citronem, poklademe každý z 6 filetů poklademe 3 listy česneku, položíme kolečko salámu a kousek Nivy. Filet přehneme na polovinu, zpevníme párátkem a dáme do pekáčku s ...
|
|
|
|
|
Špagety s pórkem a šlehačkou |
|
Špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě. Pórek pokrájený na nudličky osmahneme na oleji, okořeníme, zalijeme smetanou a krátce povaříme. Směsí přelijeme uvařené špagety a posypeme nastrouhaným sýrem....
|
|
|
|
|
Recept na Červená řepa na smetaně |
|
Repu ošúpeme, pokrájame na kocky cca 1x1 cm, dáme variť do vody. Vody toľko, aby repu zakrývala. Uvaríme do mäkka, osolíme, okoreníme počas varu. Múku rozmiešame v smotane, vlejeme na repu a ešte prevaríme. Hustotu upravíme prípadným doliatím vody. Hotové ...
|
|
|
|
|
Kuřecí na kari koření |
|
Maso nakrájíme na drobné kostičky, pokapeme olejem, přidáme sůl, pepř, kmín, koriandr, chilli koření, promneme a necháme v chladničce zaležet. V pánvi na oleji osmahneme česnek, zázvor a cibuli pokrájené na nudličky s paprikou, kari kořením a kurkumou. Pak ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborový dort |
|
Uvarené zemiaky ošúpeme a rozrežeme na plovice. Cesto vyvaľkáme do kruhu a vložíme do tortovej formy tak, aby sme urobili asi 1 cm vysoký okraj. Polejeme roztopeným maslom. Na cesto poukladáme tesne k sebe polovice zemiakov reznou stranou nadol. Osolíme, okoreníme ...
|
|
|
|
|
|
|
Májová polévka |
|
Na tuku osmažíme slaninu a přídámě nakrájenou cibuli, kterou osmažíme, ale raději do sklovita. Zalejeme vodu a přidáme koření a kostku masoxu. Mezitím si dáme do hrnku krupici, zalijeme ji studenou vodou a necháme nabobtnat. Když začne voda vařit, přidáme do...
|
|
|
|
|
Placky z bramborové kaše od Zuzice |
|
Do bramborové kaše přidáme sůl, koření, nakrájené kysané zelí a hladkou mouku. Vše promícháme a vytvarujeme těsto. Až je těsto hotové, vyválíme ho na vál a poté z něho vykrajujeme hrníčkem kolečka. Mezitím si rozehřejeme troubu na 250 °C. Poté vlo...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečené těstoviny s ochuceným mletým masem |
|
Na trošce oleje opečeme proužky slaniny a po chvíli přisypeme plátky cibule. Až cibulka zezlátne, přidáme mleté maso a opečeme jej. Pečlivě jej od sebe oddělíme. Osolíme, opepříme a k němu dáme opéct plátky očistěných žampionů a rozetřený česnek. ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špalíčky z vinné klobásy na zelené podušce |
|
Brokolici rozdělíme na malé růžičky velikosti sousta, košťál nakrájíme na špalíčky. Papriky odjadříme a nakrájíme na kostičky 2x2cm. Cuketu nakrájíme na 1cm kolečka. Česnek oloupeme, větší stroužky rozkrojíme. V míse smícháme zeleninu s kořením (...
|
|
|
|
|
Boršč zase trochu jinak |
|
Nejprve si uvaříme maso s bobkovým listem, novým kořením a solí do měkka. Zeleninu, zelí a cibuli nakrájíme na drobné kostičky a orestujeme na másle do zlatova. Poté přidáme protlak, mírně restneme a zalejeme horkým vývarem. Když je zelenina měkká, přidá...
|
|
|
|
|
Indická kuchyně - Dhal s brusinkami - recept od maminky |
|
V papiňáku jsem na II. stupeň tlaku uvařila channa dal (15 minut). Do woku jsem dala mraženou česnekovou kostku s olejem a na středním ohni jsem jí rozehřála. Poté jsem zvýšila žár a osmažila jsem česnek dozlatova. Přidala jsem feferonky, směs koření a brusi...
|
|
|
|
|
Chuťovky k vínečku |
|
Na plech vyložený pečícím papírem poskládáme plátky bagetky,potřeme je směsí vymíchané ze šlehačky+sýra +salámu.Posypeme pizza kořením a v předehřáté troubě zapečeme do křupava asi 5-8min.Jíme teplé...
|
|
|
|
|
Houbová zelňačka s čočkou |
|
Prebratú šošovicu umyjeme a dáme variť. Kapustu premyjeme, prekrájame a spolu s mrazenými lesnými hubami dáme variť do vody. Pridáme koreniny. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, smažíme, zasypeme múkou, ešte smažíme. Vypneme zdroj tepla, pretlačíme ces...
|
|
|
|
|
Sekaná plnená s omeletou |
|
Mäso dáme do misy pridáme, vajíčko, soľ, rozotretý cesnak, korenie a dobre pomiešame (ak treba, pridáme strúhanku). Alobal potrieme troška s olejom a roztlačíme mleté mäso. Urobíme 2 omelety, dáme na mäsko, potom syr, salámu a nakoniec kápiu, urobíme valček ...
|
|
|
|
