|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 5841-5860 receptů | | 1 ... 290 | 291 | 292 | 293 | 294 ... 523 |
|
|
|
Topinky pro začínající kuchaře |
|
Krajíce chleba opečeme nasucho v topinkovači (nebo méně zdravě na sádle na pánvi:-) ). V kastrolku rozehřejeme máslo ( asi 1 lžíci), přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Potom do kastrůlku vyklepneme vejce a uděláme klasická míchaná...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Posvícenské koláče |
|
1. Z mouky, mléka, cukru a droždí zaděláme kvásek a vlijeme ho do mouky, smícháme se solí a práškem a muškátovým květem. Přidáme žloutky a olej a vypracujeme těsto. Necháme kynout. 2. Smícháme tvaroh s cukrem a žloutky, vmícháme rozinky. 3. Vykynuté t...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Selské vepřové závitky s placičkama |
|
Panenku rozkrojíme na tři špalíčky, které rozkrojíme na plátky. Plátky posolíme, potřeme hořčicí, poklademe cibulí nakrájenou na nudličky, opepříme. Na každý plátek položíme špalíček vařené uzené plece a svineme do závitků, které zabalíme do angl...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kmínová polévka - "vídeňská" |
|
Kmín dáme do slané vody a vaříme asi 20 minut - podle toho, jak chceme mít silný vývar. Pak procedíme. Mezitím si uděláme z másla a mouky jíšku, pak do ní rozklepneme celá vejce a mícháme, jako když děláme míchaná vajíčka. Míchanicí vložíme do proc...
|
|
|
|
|
Americké pancakes s karamelovo-jablečným dipem |
|
Těsto - vejce ušleháme s trochou mléka. suché suroviny smícháme a přisypeme k vejcím. Smícháme a dle potřeby přidáme mléko. Těsto by mělo mít hustší konzistenci než těsto na palačinky. Dip - cukr necháme na pánvi pomalu zkaramelizovat a přidáme kous...
|
|
|
|
|
Recept na Medový perník |
|
Vypracujeme ze surovin tuhé těsto, vyválíme na pomoučeném vále a vytlačíme perníky, klademe na mírně vymaštěný plech nebo na pečící papír. Pečeme a po upečení vyjmeme z trouby a natíráme rozmíchaným vejcem s mlékem. Poleva na zdobení: 1 bílek, 15 d...
|
|
|
|
|
Koláč s makovým mascarpone |
|
Nejdřív připravíme těsto smícháním mouky, cukru, másla, 1 vejce a prášku do pečiva, které zpracujeme a pak dáme na 30 minut vychladit do ledničky. Na náplň smícháme mascarpone, kysanou smetanu, 2 vajce a třtinový cukr. Vše pořádně promícháme a pak přid...
|
|
|
|
|
Recept na Čokoládovo-mátové koláčky |
|
Jablka oloupeme a stejně jako čokoládu nahrubo nastrouháme. Smícháme s měkkým tvarohem a jemně sekanou mátou. Listové těsto vyválíme a rozkrájíme na čtverce. Okraje srolujeme a vytvoříme jakési "koláčky". Dno posypeme strouhankou, naplníme jablečnou směs...
|
|
|
|
|
Recept na Řezy z Majolky® s ovocným krémem |
|
Našleháme vejce s cukrem, pak přidáme Majolku®, nakonec mouku promíchanou s práškem do pečiva. Pečeme ve vyšším pekáči. Po upečení a vychladnutí přepůlíme a každou půlku ještě prokrojíme jako dort. Tím nám vzniknou 4 stejně velké pláty. Promažem...
|
|
|
|
|
Piškotová roláda - recept od maminky |
|
Potřete plech máslem, položte na něj pergamenový papír a papír rovně. potřete máslem. Vejce ušlehejte s vodou, cukrem a solí tak, aby pěnová hmota byla světlá a jemná. Mouku, škrobovou moučku a prášek do pečiva smíchejte, prosejte sítem do zpěněné hmoty...
|
|
|
|
|
Pečená křepelka a toustík s pestem a křepelčím vejcem |
|
Krepelku rozrizneme na hrbetni strane a pote dlani roztlacime ( aby byla placata a lepe se propekla) nasolime, opeprime a posypeme nadrobno nakrajenym rozmarynem. Opeceme na panvi na olivovem oleji z obou stran. Peceme cca 8-10 min. Predehrejeme si troubu na 180 stupnu. Krepelk...
|
|
|
|
|
Bramborový knedlík od maminky |
|
Brambory uvařím a nechám vystydnout. Dříve jsem je lisovala, ale teď je prostě rozmačkám a vůbec nevadí, když v tom nějaký kousíček bramboru zbyde. Přidám krupici, mouku, vejce, sůl dle chuti. Solím málo, protože sůl bude i ve vodě. Promíchnu vařeč...
|
|
|
|
|
Recept na Jablkový koláč se švestkami |
|
Jablka oloupeme, nastrouháme (případně vyklopíme ze sklenice)a promícháme s cukrem a rozmíchanými vejci . Necháme asi 10 minut stát. Pak přidáme rozehřátý prochladlý tuk, kakao, skořici a mouku s práškem do pečiva. Pokud používáte sterilované švestky neb...
|
|
|
|
|
Recept na Jablečný makovec (DlabemeZdrave) |
|
Troubu si dáme předehřát na 175°C. Oddělíme bílky od žloutků. K bílkům přidáme vanilkový cukr a špetku soli. Vyšleháme tuhý sníh. V míse vyšleháme žloutky s fruktosou do pěny. K pěně přidáme jogurt, mléko a olej. Poté přidáme mák a mouku. Vmích...
|
|
|
|
|
Valentýnské palačinky s jablečnou vlákninou |
|
Oddělíme bílek od žloutků a vyšleháme z bílků hustý sníh, do kterého přidáme špetku soli. Vyšleháme žloutky s cukrem a pomalu přidáváme mléko a mouku smíchanou se sodou a jablečnou vlákninou. Nakonec vmícháme sníh. Těsto necháme asi 10 minut odstát...
|
|
|
|
|
Recept na Domácí celozrnné těstoviny s kuřecím masem a pórkem |
|
Do grahamové mouky dáme vejce, vodu a zpracujeme tužší těsto, které necháme asi 20 minut odpočinout. Pak vyválíme tenkou placku a kráječem na pizzu nakrájíme proužky, které dáme na utěrku proschnout. Pokud nechceme při vyvalování podsypávat hladkou moukou, ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šlehačkový beránek |
|
Celá vejce vyšleháme s oběma cukry, přilijeme šlehačku a poté přimícháme mouku s práškem do pečiva. Nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme na 180° asi 50 minut. (50 minut v mojí těžké dvoudílné keramické formě, v teflonové to bude určitě rychl...
|
|
|
|
|
Rybí filé s kokosem |
|
Rybí filé osolíme a obalíme jako v klasickém trojobalu, jen místo strouhanky použijeme kokos. Podáváme s vhodně upravenou rýží, nebo brambůrky a čerstvým (např. jablka, meruňky)či kompotovaným (např. ananas) ovocem....
|
|
|
|
|
Recept na Celozrnné domácí housky |
|
Mouku smícháme s nadrobeným droždím, přidáme sůl, rozehřáté a zchladlé máslo, vejce a vlažné mléko. Zaděláme těsto a důkladně je vyhněteme. Tužší těsto necháme vykynout. Na vále vyválený bochánek rozdělte asi na 12 kousků, každý rozdělte na t...
|
|
|
|
| 1 ... 290 | 291 | 292 | 293 | 294 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 5841-5860 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
