|
Recepty -
povidla|
| Povidla jsou potravina kašovité konsistence, vyráběná ze sladkého ovoce, nejčastěji ze švestek či hrušek. Na rozdíl od marmelád a džemů se povidla tradičně vyrábějí bez přídavku cukru vařením ovoce až do zahuštění nebo vypékáním na pekáči. Původně se pro výrobu povidel používalo ovoce sušené. V některých oblastech se do švestkových povidel při vaření přidávaly zelené vlašské ořechy včetně slupek. Ovoce k výrobě povidel by mělo být zcela dozrálé, případně též už přešlé prvními nočními mrazíky, aby byl vyšší přirozený obsah cukrů. Povidla se používají jednak přímo jako sladká pomazánka na chleba či jiné pečivo, jednak jako sladká náplň do pečiva (buchet, koláčů, šátečků aj.) a dalších pokrmů (např. kynutých knedlíků). Jejich užívání bylo hojnější v minulosti, kdy trvanlivá povidla představovala jeden z mála způsobů, jak dlouhodobě uchovávat ovoce.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
povidla recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Hovězí maso - Jiné maso - Mikrovlnná trouba - Bábovky - Kynuté - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Dia a bezlepkové - Kynuté - Drobné pečivo - Kynuté - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Ryby - Sladká jídla - Těstoviny - Vepřové maso - Zdobení
| Nalezeno: 211 receptů | Zobrazuji: 61-80 receptů | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 ... 10 |
|
Nejlepší recept na Perníková roláda II. |
|
Těsto necháme uležet přes noc, rozvážíme na 6 stejných částí, každý díl rozválíme na obdelník (úzký a dlouhý přes celý velký plech – t.j. tak, aby se závin zatočil maximálně 4x – tlustější by se nepropekl – těsto vyválet tence, tak na 2,5 mm...
|
|
|
|
|
Švestkový makovec |
|
-suroviny na těsto smíchat, vlít do vymazané, vysypané formy, pekáčku, remosky..pečeme zvolna..cca 180st. - korpus necháme vychladnout, rozřízneme, promažeme povidly, posypeme posekanými švestkami, přiklopíme, navrch poleva, ořechy.....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Povidláčky s ořechy |
|
Ze všech surovin zpracujeme těsto a necháme odpočinout v chladu nejlépe přes noc, ale stačí i hodina. Rozválíme a nařežeme pruhy asi 6 cm široké. Těsto potřeme uprostřed silnější vrstvou povidel a pokladme ořechy. Podle toho, jak chceme mít velké výsledné...
|
|
|
|
|
|
Černá omáčka |
|
Pokrájenou zeleninu smícháme s nakrájenou cibulí a vše mírně smažíme na másle smíchaném s olejem. Pak přidáme kousky masa ( i s kostí) a podlejeme vodou. Takže v podstatě se jedná o naložení masa stejným způsobem, jakým nakládáte svíčkovou a necháme t...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kynuté buchty majonézové |
|
Z mléka, droždí a lžičky cukru uděláme kvásek. Do mísy dáme ostatní suroviny, přidáme vzešlý kvásek a dobře propracujeme, až se těsto nelepí. Povrch lehce poprášíme hladkou moukou a přikryté necháme kynout na teplém místě. Těsto lze dělat v domá...
|
|
|
|
|
Perníkový závin |
|
Z ingrediencí vypracujeme těsto a necháme 12 dní odležet. Pak postupně vyválíme na 4 díly, každý potřeme povidly, naskládáme švestky a posekané ořechy, zatočíme, potřeme vejcem a můžeme posypat žmolenkou. Pečeme ne moc dlouho při asi 150 - 180°C. Nechá...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sladké povidlové rohlíky |
|
Suroviny nahážeme do pekárny v pořadí, jak je psané v surovinách a zapneme program těsto. Vykynuté vyválíme na 2 placky, které rozřežeme na výseče. Na nejširší část dáme povidla, a svineme do rohlíčku. Přendáme na plech, necháme kynout ještě 30 - 40 m...
|
|
|
| |
|
|
Koblížky - recept od maminky |
|
Droždí rozetřete v malé misce se lžičkou cukru na tekutou kaši – ač se to zdá nemožné, po chvíli míchání lžičkou takové konzistence skutečně dosáhnete. Přilijte polovinu vlažného mléka, přisypte lžíci mouky, ještě jednou krátce vše promíchejte,...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kynutý perníkový závin se sušeným ovocem |
|
Do pekárny dáme tekuté suroviny, pak sypké a použijeme program Těsto. Vykynuté těsto propracujeme, vyválíme, potřeme povidly, posypeme kůrou, ořechy a sušeným ovocem a zavineme. Vložíme do formy pekárny, posypeme plátky mandlí a rukou je opatrně přitisknem...
|
|
|
|
|
Mřížkovaný škvarkový koláč |
|
Na vál prosejeme mouku a cukr, přidáme mleté škvarky, prášek do pečiva, vanilkový cukr, vejce, mléko a zpracujeme těsto. Dvě třetiny těsta rozválíme na plech (pečící papír) a potřeme švestkovými povidly ovoněnými pár kapkami rumu.(nemusí být rum) Ze ...
|
|
|
|
|
Povidlove rohlicky - recept od maminky |
|
z uvedenych surovin (okrem lekvaru) vypracujem hladke cesto, rozdelim ho na 8 rovnakych casti a kazdu cast rozvalkam na okruhlu placku. Placku rozdelim ako okruhlu pizzu a vykrajujem z nej trojuholniky cca 7x7x5. slivkovy lekvar dochutim rumom a pre istotu tam nastruham aj troch...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rohlíčky z bramborového plundrového těsta |
|
Zemiakové cesto : Z mlieka, lyžice múky, cukru a droždia necháme vykysnúť kvások. Zemiaky nastrúhame, pridáme múku, maslo, vajíčko a vykysnutý kvások a vypracujeme cesto. Necháme vykysnúť. Potom vyvaľkáme na rovnako veľké pláty zemiakové cesto aj lístko...
|
|
|
|
|
Šlehačkové taštičky |
|
Z mouky, tuku, smetany a prášku do pečiva vypracujeme těsto, dáme do mikroténového sáčku a necháme v chladnu do druhého dne odpočinout. Druhý den na pomoučněném vále vyválíme asi 1-2 mm silně, vykrajujeme kolečka o průměru 6 cm, plníme povidly (nebo jinou ...
|
|
|
|
|
Muffiny s povidly a tvarohem |
|
V misce promícháme sypké surovina a postupně přidáme vejce, smetanu a máslo. Vše dobře promícháme. Do formiček na muffiny si připravíme košíčky. Asi do 1/3 košíčku naplníme těsto, přidáme lžičku tvarohu a lžičku povidel a zakryjme opět těstem. Muffin...
|
|
|
|
|
Recept na Jelení guláš s červenou kapií a šípkovou chutí |
|
Maso nakrájíme na kostky, přidáme koření – 4 kuličky pepře, 4 kuličky nového koření, 2 snítky rozmarýnu, zakápneme olejem,promícháme a necháme přes noc odležet. Na druhý den si pokrájíme všechny připravené cibule na drobné kostičky, vložíme je ...
|
|
|
|
|
Babiččina ořechová srdíčka |
|
Nepečená srdíčka: Ze všech surovin vypracujeme hmotu, kterou rozválíme na mírně moučeném vále a vykrajujeme srdíčka. Pečená srdíčka: Ze všech surovin vytvoříme hladké těsto. Pokud chceme mít tmavá kolečka přidáme trochu kakaa. Těsto vyválíme a f...
|
|
|
|
|
Babiččin králík na černo |
|
Ve větším kastrole rozehřejeme nakrájenou slaninu s kouskem másla, přidáme nakrájenou cibuli a restujeme do zežloutnutí. Pak na rozpáleném tuku opečeme králičí stehna ze všech stan aby se nám zatáhla. Přidáme koření, strouhanou citrónovou kůru několik ...
|
|
|
|
|
Jáhlové placičky |
|
Jáhly několikrát propláchneme horkou vodou, abychom je zbavili hořkosti. Mléko spolu s medem přivedeme k varu, vsypeme jáhly a povaříme 10min, odstavíme, vmícháme máslo a necháme pod pokličkou 15min dojít). Potom necháme vychladnout. Přidáme vejce, pudink a dr...
|
|
|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 ... 10 | | Nalezeno: 211 receptů | Zobrazuji: 61-80 receptů |
|
|
|
