|
Recepty -
pomeranč|
| Pomeranč je plod pomerančovníku pravého (Citrus sinensis) z čeledi routovité (Rutaceae). Pomerančovníky jsou stromy, zřídka i keře. Pochází pravděpodobně ze subtropických hraničních oblastí Číny a Vietnamu, nikde neroste jako planá rostlina. V 15. století byl do Evropy dovezen portugalskými obchodníky a záhy po objevení Ameriky i tam. Nyní je rozšířen do všech subtropických oblastí, v tropech se mu pro přílišnou vlhkost nedaří. Jde o nejvíce pěstované citrusové ovoce. Plody jsou kvalitním zdrojem vitamínu C a konzumují se čerstvé, kompotují se nebo lisují na osvěžující šťávu. Téměř 90% produkce pomerančů je průmyslově zpracováno. Ze slupek se získává pektin a hlavně esenciální oleje, které slouží k aromatizaci potravin a v kosmetice, v menší míře se používají v lékařství k výrobě tinktur. Květu se pro jeho vůní a chuť používá jako upravující složka řady čajových směsí. V lidovém lékařství se užívají okvětní plátky svařené se solí k uklidnění nervů, proti astmatu, vysokému tlaku, horečce a zvracení, svařené s cukrem proti nechutenství.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pomeranč recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Pečené - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Hovězí maso - Jiné maso - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Drobné pečivo - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Muffiny - Nepečené a mražené - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Muffiny - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Ostatní - Ostatní - Řezy - Perníky - Řezy - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 653 receptů | Zobrazuji: 501-520 receptů | | 1 ... 23 | 24 | 25 | 26 | 27 ... 32 |
|
Bochánky maritozzi podle starých Římanů - historické recepty |
|
Něco z historie: Tyto bochánky, kterým se pro jejich jemnost a nadýchanost snad nevyrovná žádný náš mazanec nebo vánočka, pekli už staří Římané. Těsto, vydatně ochucené rozinkami a citrusovou kůrou, přislazovali medem. Neměly strávníky příliš zasyti...
|
|
|
|
|
Flambované palačinky (Crêpes Suzette) |
|
Nastrouháme si kůru z poloviny omytého pomeranče. Vymačkáme si tolik šťávy z pomeranče aby to vydalo na pět lžic. Do pánve dáme nastrouhanou pomerančovou kůru i šťávu, máslo a cukr. Zahříváme na mírném ohni dokud se nám máslo nerozpustí. Každou pa...
|
|
|
|
|
Recept na Multivitaminová bomba |
|
Část ovoce si odložíme stranou na zdobení a na dno sklenic, zbytek ovoce rozmixujeme s pomerančovým džusem a ledovou tříští. Můžeme použít jen kostky ledu, ty pak dáme na dno sklenic, přidáme trochu nakrájených jahod a zalijeme jahodovým sirupem. Na tento z...
|
|
|
|
|
Recept na Pomerančové řezy se šlehačkou |
|
Žloutky s cukrem ušleháme do pěny, přidáme mouku s práškam do pečiva, olej a drobně nasekaný pomeranč i se šťávou. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Plech vyložíme pečícím papírem, na něj vylijeme těsto a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C 12-1...
|
|
|
|
|
Polévka z tapinamburů |
|
Tapinambury umyjeme a vložíme do hrnce. Zalijeme vodou tak, aby byly ponořené a přidáme 2 lžíce pomerančové šťávy, vaříme dokud nezměknou (asi 20 minut). Po uvaření vyjmeme a oloupeme, a v míse rozmačkáme na kaši. (vodu nevylívat, budeme ji potřebovat). Na...
|
|
|
|
|
Levandulovo-pomerančové sušenky - recept od maminky |
|
V mixéru (on to není typický mixér, spíše kuchyňský robot) jsem si pro začátek rozmíchala máslo s cukrem, levandulí, pomerančovou kůrou, šťávou a rumem. Pěkně to nasaje vůně. Poté jsem přidala sůl a vejce, promíchala a nakonec postupně přisypávala i m...
|
|
|
| |
|
|
Recept na Čoko-kaki zebra |
|
Kaki oloupeme a nakrájíme na kostičky. Džus a šťávu svaříme na hustější sirup, přidáme kaki a chvilku prohřejeme, aby trochu změklo. Mléko přivedeme k varu, vmícháme vločky a odstavíme. Po 10-15min už by měly být vločky dostatečně nasáklé, přidáme ...
|
|
|
|
|
Recept na Zázvorovo ananasový punč |
|
1) Oloupeme pomeranč a limetku. Z každého dílku se snažíme oloupat šlupku, alespoň trošičku. Poté nakrájíme na menší kousky. V dlani lehce vymačkáme šťávu z obou citrusů, ale ne moc. 2) Všechny ingredience smícháme v nějaké vetší nádobě a dáme chla...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bezlepkové lívance na způsob amerických |
|
Vejce s máslem, olejem, šťávou z pomeranče, cukrem a solí vymícháme, přidáme polovic mléka a zapracujeme mouku. Dále podle hustoty těsta přidáváme druhou polovičku mléka, než nám vznikne standartní lívancová hustota. Záleží na savosti mouky. Pánev lehc...
|
|
|
|
|
Bláto na hřišti, aneb buchta z buchty - recept od maminky |
|
Na rozvar dát do kastrolu mléko, čokoládu, cukr, kůru a šťávu z pomeranče lehce rozvařit a dát odstát. Mezitím vejce, cukr, olej, sodovku rozšlehat metličkou a vymíchat s moukou a práškem do pečiva hladké těsto. Pokud by bylo hustší, přidat trochu sodovky...
|
|
|
|
|
Čokojogurtové řezy s kokosovým krémem |
|
Do mísy dáme 300g jogurtu , přidáme olej, vejce a cukr a lehce spojíme. Mouku smícháme s kakaem a práškem do pečiva, přisypeme do mísy a vše řádně promícháme. Těsto rozetřeme na papírem vyložený plech s vyšším okrajem a upečeme. Ještě vlažný plát n...
|
|
|
|
|
Drůbeží jatýrka ve slanině - recept od maminky |
|
Jatýrka si omyjeme, osušíme, opepříme a každé jednotlivě zabalíme do plátku slaniny. Propíchneme raději párátkem, aby slanina držela. Naskládáme vedle sebe do pekáčku a pečeme tak 10-15 minut na 200°C. Mezitím si uděláme delikatesní omáčku. Brusinky, k...
|
|
|
|
|
Jablecny kolac z krehkeho jogurtoveho testa - recept od maminky |
|
Mouku prosijeme spolu s praskem do peciva. Pridame 100gr cukru, kuru z celeho citronu a pomerance, spetku soli. Promichame tyto sypke ingredience. Ve smesi utvorime dulek, do ktereho vlozime cele vejce, jogurt a zmekle maslo. Velice rychle studenyma rukama propracujeme. Testo by ...
|
|
|
|
|
Fajnové tvarohové koláčky - recept od maminky |
|
Máslo utřeme s cukry a žloutkem do pěny, přidáme mouku a vypracujeme těsto, které dáme zabalené do folie zatuhnout do lednice. Asi po hodině ho vyndáme, rozdělíme na 4 díly, z každého vyválíme váleček a odkrajujeme stejné kousky. Z těch pak v dlaních vytva...
|
|
|
|
|
Banánovo-čokoládový krém |
|
Oloupané banány rozmixujeme na pyré, zůstanou-li nám menší kousíčky, vůbec to nevadí. Banánové pyré dáme do rendlíku, přidáme cukr a šťávu vymačkanou z jednoho pomeranče. Rendlík začneme zahřívat, až se směs začne vařit, povaříme asi 2-3 minuty....
|
|
|
|
|
Čokoládové muffiny s pomerančem |
|
Propíchněte pomeranč špejlí a vařte přibližně 30 minut. Poté ho celý v kuchyňském robotu rozdrťte na kaši. Rozmíchejte vejce, cukr a olej. Postupně přidávejte rozmixovaný pomeranč a rozpuštěnou čokoládu. Přidejte kakao, mouku a kypřící prášek. Vše...
|
|
|
|
|
Skořicová panna cotta s pomerančem |
|
Želatinu namočíme do mléka a necháme nabobtnat. V kastrůlku zahříváme smetanu, cukr, skořici, vanilku a namočenou želatinu, dokud se vše nespojí a želatina nerozpustí. Směs nesmí projít varem. Nalijeme nejlépe do silikonových mufinkových formiček nebo do fo...
|
|
|
|
|
Recept na Kuře na olivách a pomerančích |
|
Kuřecí paličky naložíme do marinády z koření, oleje, soli a necháme marinovat, nejlépe přes noc. Do pekáče na dno poklademe nakrájenou cibuli a česnek, rozložíme kuřecí maso, přidáme máslo pro zjemnění, posypeme olivami a pomerančem a pečeme asi 1 hod...
|
|
|
|
|
Zajíc straciatella |
|
Vajíčka, cukr, olej, a vanilkový prášek ušleháme ve šlehači do pěny. Přidáme kůru z pomeranče, mouku s práškem do pečiva a nastrouháme čokoládu. Dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme. Špejlí vyzkoušíme, jestli je hotový, každá trouba peče jina...
|
|
|
|
| 1 ... 23 | 24 | 25 | 26 | 27 ... 32 | | Nalezeno: 653 receptů | Zobrazuji: 501-520 receptů |
|
|
|
