|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 1601-1620 receptů | | 1 ... 78 | 79 | 80 | 81 | 82 ... 639 |
|
Recept na Zámecký paprikový guláš |
|
Na oleji si rozpustíme špek a na něm dozlatova orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné na kostky nakrájené maso a zprudka restujeme cca 10 min. (maso se musí zatáhnout ze všech stran). Když je maso opečené přidáme nadrobno nakrájený česnek a...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Moje plněná sekaná |
|
Mleté maso postříkáme vodou(je pak jemnější), osolíme a smícháme, dál přidáme koření-oregano,bazalku,tymián,pepř,jalovec a 2 vejce. Smícháme pěkně rukou a dáme tolik strouhanky, aby nám směs dobře vázala a držela. Uděláme bochan a necháme ho odpoči...
|
|
|
|
|
Bramboračka Pětipeské babičky |
|
Postup.Omytou zeleninu nakrájíme na kostky a spolu s kořením a kůží přelijeme 2 1/2l vody.Vše přivedeme k varu.Vaříme dokud není zelenina měkká.Polévka díky uzené kůži,libečku a houbám získá krásnou chuť i vůni.Já polévku dál nezahušťuji,ale babič...
|
|
|
|
|
Rýžové noky - přílohové |
|
K uvařené rýži vyklepneme vejce, promícháme a pak přidáme tolik mouky, aby vzniklo hustší těsto, ze kterého půjdou lžícemi dobře dělat noky. Osolíme, opepříme a přihodíme krájenou pažitku. Noky vaříme asi 5 minut v osolené vodě....
|
|
|
|
|
Recept na Kuskus se sýrem cottage a zeleninou |
|
Kuskus připravíme podle návodu na obale /250 ml osolené vody přivedeme k varu, vsypeme kuskus a mícháme, dokud se do něj nevsákne všechna voda, přiklopíme pokličkou, počkáme asi 10 minut, kuskus necháme dojít/. V pánvi s nepřilnavým povrchem rozpustíme má...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kedlubno pórkovo řepná polévečka s nudlemi |
|
Zeleninu očistíme, nakrájíme na plátky a orestujeme na rozpáleném tuku. Zalijeme vývarem a vaříme ne úplně do měkka . Okořeníme, přidáme nudle, bylinky, případně tu kari pastu, zahustíme a dovaříme dle naší chuti do měkkosti zeleniny. Dobrou chuť, u ...
|
|
|
| |
|
|
Radoušova bramboráková buchta |
|
Brambory oloupáme a nastrouháme (2/3 velká oka, 1/3 oka na mrkev). Vymačkáme vodu do misky a škrob, který se usadí na dně, vrátíme zpět k bramborám. Přidáme celé vejce, mouku, sůl, majoránku, pepř a sušený česnek a na malé kousky nakrájemnou feferonku. Pro...
|
|
|
|
|
Šunkofleky s brambory |
|
Uvaříme těstoviny a zvlášt oloupané a na kolečka nakrájené brambory do poloměkka. Uzené maso popřípadě překrájíme. připravíme si zálivku: Cibule na kostičky dáme do kastrůlku na rozpálený olej (aby byla cibule pokryta olejem) a necháme zpěnit, poté za...
|
|
|
|
|
Kovbojská pánev TEXAS |
|
Plátky koňské roštěné nakrájíme na tenké nudličky a naložíme do oleje s kořením pánev Texas – nejlépe 24 hodin před přípravou. V pánvi WOK rozpálíme olej a velmi zprudka cca 8 minut opékáme, naložené nudličky koňské roštěné. Maso po opečení p...
|
|
|
|
|
Cuketový nákyp |
|
Omytou, oloupanou cuketu, tvrdý sýr, salám nastrouhat nahrubo. Přidám vejce, olej, cibuli, česnek a zahustím moukou s kypř. práškem. Dochutím kořením a osolím. Hmotu rozetřu do vymyzaného a moukou vysypaného pekáčku nebo peče na pečícím papíře. Pečeme do...
|
|
|
|
|
Dobrá salátová polévka na slanině s Hermelínem a žampiony |
|
Salát si nakrájíme na proužky, cibuli nadrobno, česnek na plátky, Hermelín na kostičky, žampiony na plátky a bramboru si nastrouháme. Na másle si osmahneme nejprve anglickou slaninu, poté cibuli a česnek do sklovita, přidáme žampiony, za chvíli nastrouhané bram...
|
|
|
|
|
Kuřecí směs s fazolí a kukuřicí - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa nakrájíme, osolíme, opepříme a orestujeme na oleji. Přidáme koření na čínu, sojovku, chilli, kečup, hořčici, porek fazole a kukuřici. Podusíme a šťávičku můžeme zahustit vodou s moukou, nebo jíškou....
|
|
|
|
|
Hovězí guláš v troubě se zeleninou. |
|
Troubu předehřejeme na 200 °C. Maso nakrájíme na kostky, cibuli a česnek nasekáme na kousky. Do pekáče dáme maso, cibuli, česnek, hořčici a veškeré koření a důkladně promícháme. Zalijeme vývarem, pokud nemáme, rozdrobíme na povrch bujon a zalijeme vodou ...
|
|
|
|
|
Pikantní pečená krůtí stehna - recept od maminky |
|
Citronovou šťávu smícháme s olejem, kávovou lžičkou soli a pepřem a touto směsí potřeme stehna. Ve vymaštěném pekáčku pečeme 45 minut na 175°C. Brambory oloupeme, nakrájíme na větší kusy, cibule překrájíme napůl, česnek oloupeme a vše přidáme k mas...
|
|
|
|
|
Recept na Vuřtový guláš s fazolemi |
|
Na rozpáleném oleji opečeme slaninové proužky, cibuli nadrobno a mouku. Přidáme česnek nahrubo nasekaný, na kolečka nakrájenou česnekovou klobásu a na kostičky pikantní klobásu - lehce přismahneme, zasypeme paprikou, lehce osmahneme (ať paprika nezhořkne), zaka...
|
|
|
|
|
Recept na Grilované kuře pod cihlou |
|
Z prsou odstraňte přebytečný tuk a šlachy. Opláchněte je pod studenou vodou a osušte papírovými utěrkami. Prsa po obou stranách posypte solí, černým pepřem, pálivou paprikou, česnekem a rozmarýnem a vklepejte vše prsty do masa. Rozložte prsa do skleněné mis...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborový salát cibulový - švábsky |
|
Uvařime si brambory ve slupce. Vodu pro vaření brambor osolíme třemi čajovými lžičkami soli. Dáme si vařit do další nádoby půl litru vody, přidáme ocet, tři čajové lžičky soli, cukr dle chuti a čerstvě umletý pepř. Uvaříme nálev a ochutnáme. Musí...
|
|
|
|
|
Hovězí vařené se zeleninou (pot-au-feu) |
|
Maso a morkovou kost nebo ždibec anglické omyjeme a dáme do studené vody do dostatečně velkého hrnce. Přidáme aromatické koření, kromě hřebíčku, a vaříme 1,5 hodin v přikrytém hrnci. Asi po 20 minutách varu odstraníme pěnu, která se nám vytvořila na povr...
|
|
|
|
|
Recept na Balkánské Souvlaki |
|
Do připravené misky si dáme olej a citronovou šťávu – společně ušleháme a po spojení přidáme směs na Souvlaki a lžičku soli. Vše ještě dobře promícháme a necháme chvilku odpočinout. Mezitím si kuřecí prsa nakrájíme na širší proužky (z jednoho pr...
|
|
|
|
| 1 ... 78 | 79 | 80 | 81 | 82 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 1601-1620 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
