|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 1421-1440 receptů | | 1 ... 69 | 70 | 71 | 72 | 73 ... 639 |
|
Recept na Fašírka zase jinak |
|
Rohlíky si nakrájíme na kostičky a zalejeme mlékem, necháme nasáknout. Maso, uzeninu, sýr, mrkev, květák, česnek i cibuli pomeleme, mlýnek "vyčistíme" hrstí strouhanky nebo v něm pomeleme tvrdý rohlík. Pomletou směs přesuneme k rohlíkům do mísy, přidám...
|
|
|
|
|
Kuřecí vývar se zeleninou |
|
Kuřecí křidélka opláchneme ve studené vodě a připravíme do hrnce spolu s rozpůlenou cibulí, zalijeme studenou vodou a dáme vařit, dokud maso nebude uvařené (cca 1,5 - 2 hod.). Potom přecedíme vývar a necháme vychladnout křidélka, která pak obereme. Obrané m...
|
|
|
|
|
Recept na Tofu gulášek s polentovým knedlíkem |
|
Na lžíci oliv.oleje necháme zesklovatět na měsíčky nakrájenou cibuli a na kostky nakrátou cuketu. Poté přidám tofu,česnek na plátky,trošku vody a zase chvilku dusím. Přidám nahrubo nakrájené žampiony s chilli papričkami. Přidám opět trochu vody a bujon/ma...
|
|
|
|
|
Recept na Podzimní polévka |
|
Maso nakrájíme na menší kousky, v hrnci krátce orestujeme na lžičce oleje a zalijeme 3/4 litrem vody. Přidáme víno, oloupané stroužky česneku, mrkev, celer a pastiňák, nové koření a bobkový list, majoránku. Přikryjeme pokličkou a vaříme cca 40 minut. Po...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí nudličky s omáčkou španělského ptáčku |
|
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, promícháme se lžící hořčice a přidáme k osmahnuté pokrájené cibuli. Maso opečeme na prudším ohni, aby měla omáčka barvu, pak podlijeme vodou a přidáme koření. Protože kuřecí maso je nevýrazné...
|
|
|
|
|
|
Pivní pizza - recept od maminky |
|
Suroviny na těsto dáme do pekárny na program těsto. Těsto rozdělíme na 2 části, každou rozválíme na plech vyl. peč. papírem, potřeme rajč. pyré. Posypeme kořením, na to cik-cak rozházíme uzeninu na plátky, rajče na malé kostky, papriku na proužky, žampi...
|
|
|
|
|
Kotlety zapečené s pikantní směsí |
|
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a naskládáme do olejem vymazaného pekáčku. Cibuli a papričky nakrájíme nadrobno, salám nakrájíme na malé kostičky, sýr nastrouháme nahrubo. Vše smícháme dohromady, přidáme ještě trochu sladké papriky. Směs rovnoměrn...
|
|
|
|
|
Dietní čína |
|
Na kapku olivového oleje dáme nakrájený pórek, houby, krátce orestujeme a přidáme nakrájena prsa, koření, bujón, sójovku a trochu vody. Kratce podusíme a nakonec dáme mraženou zeleninu a podusime do měkka....
|
|
|
|
|
Skopové na víně a bylinkách - recept od maminky |
|
Slaninu nakrájíme na tenké proužky, stroužky česneku rozpůlíme a maso prošpikujeme tak, že dáme vždy společně proužek slaniny s česnekem. Bylinky rozmixujeme s 2 lžícemi oleje a vzniklou pastu vetřeme do masa. Osolíme, přidáme zbytek slaniny, nakrájený ...
|
|
|
|
|
Zapečená kýta s bramborem |
|
Maso si nakrájíma na plátky, naklepeme a potřeme směsí soli, prolisovaného česneku a oleje. Dáme do lednice odpočinout (i den dopředu). Očistíme brambory a cibuli, nakrájíme na kostky, dáme na pekáč nebo jak kdo používá (já použila klasický plech), osol...
|
|
|
|
|
Vajíčková pomazánka s žervé |
|
Na jemném struhadle nastrouháme mrkev. Na hrubém nastrouháme vejce a okurky. Nakrájíme na jemno jarní cibulku. Přimícháme žervé a tatarku. Dochutíme, plnotučnou hořčicí, solí a pepřem....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí kousky na zelenině |
|
Osmahnout cibulku na olivovém oleji. Mezitím nakrájet na kousky kuřecí maso a trochu naklepat - osolit, opepřit,kari a červenou papriku. Dát na cibulku a nechat zatáhnout. Postupně přidat nakrájenou brokolici,čínské zelí,lilek, rajčata a trochu to podlít vodou. ...
|
|
|
|
|
Čínské nudle s krabími tyčinkami |
|
Předem si oloupeme cibuli a mrkev. Cibulku nakrájíme na drobno a mrkev nastrouháme na struhadle na hrubo. Připravíme pánev, na kterou dáme trochu oleje. Rozpálíme a přidám cibulku. Poté přidáme nastrouhanou mrkev a smažíme. Posypeme trochou tymiánu. Dále si na...
|
|
|
|
|
Kuskus salát s klíčky - recept od maminky |
|
Kuskus zalijeme vařícím vývarem a necháme 5min odstát. Mezitím si očistíme a nakrájíme zeleninu (cuketu, papriky a pórek). pokud kuskus vypil všechen vývar, necháme ho vychladnout na pokojovou teplotu, smícháme s nakrájenou zeleninou, přidáme klíčky a zalije...
|
|
|
|
|
Řízek v zakysané smetaně |
|
Vepřové řízky naklepeme a naložíme do připravené marinády. Příprava marinády : V zakysané smetaně rozšleháme vejce Solamyl, Vegetu, česnek a mletý pepř. Necháme uležet 12 hodin. Obalujeme ve strouhance a smažíme po obou stranách v rozpáleném tuku....
|
|
|
|
|
Čočková omáčka |
|
Čočku přebereme a den předem namočíme do vody. Uzené maso uvaříme do měkka, ale nedáváme moc vody - budeme potřebovat vývar, můžeme trochu osolit, záleží na tom, jaké máme maso. Maso vyndáme a ve vývaru uvaříme čočku do měkka. Podle potřeby můžem...
|
|
|
|
|
Poulet au pot (Kuře v hrnci) |
|
Rozdrobíme housku v misce s mlékem, přidáme opraženou nadrobno nakrájenou slaninu, 3 stroužky česneku, papriku a velmi jemně nakrájenou petrželku, tymián a oregano. Vše promícháme v mletém mase a vejcem. Nádivku napěchujeme do kuřete a celé kuře pak zvolna va...
|
|
|
|
|
Bramborák s nivou |
|
Brambory nastrouháme na hrubším struhadle. Přidáme vejce, sůl, česnek, pepř, bylinky, podravku, hladkou mouku, lžíci mléka a zakapeme citrónem, aby směs nezhnědla. Placky opečeme na sádle z jedné strany. Obrátíme a opečenou stranu z poloviny posypeme Nivou. B...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové plátky se zeleninou a olivami v PH |
|
Plátky osolíme, opepříme, okořeníme adžikou, vložíme do PH, přidáme drobně pokrájenou cibuli a plátky česneku, rajský protlak, podlijeme vínem a 100 ml vývaru. Zapneme na HIGH / cca 4 hodiny /. Rajčata spaříme, po zchladnutí oloupeme, odstraníme semínka a ...
|
|
|
|
| 1 ... 69 | 70 | 71 | 72 | 73 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 1421-1440 receptů |
|
|
|
