|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 781-800 receptů | | 1 ... 37 | 38 | 39 | 40 | 41 ... 639 |
|
Recept na Rychlá omáčka z mletého masa na špagety |
|
Osmažíme cibuli, na to dáme mleté maso, orestujeme, zaprášíme moukou, přidáme sůl, pepř, kmín, 1/2 masoxu a vše restujeme. Podlijeme vodou, přidáme rajský protlak + kečup, můžeme přidat česnek. Můžeme přidat rajče a zelenou papriku (nemusí být.)Posypat ...
|
|
|
|
|
Segedínský guláš z PH - recept od maminky |
|
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso pokrájené na kostky, opečeme, osolíme, opepříme, přidáme obě papriky a zalijeme 250 ml vývaru. Čtvrtinu zelí si dáme stranou a zbytek přidáme do pomalého hrnce k masu. Zapneme na HIGH. Po třech hodinách vmícháme mouku ...
|
|
|
|
|
Italská polévka minestrone - recept od maminky |
|
1. Nakrájíme cibuli a na trošce oleje ji osmahneme spolu s česnekem. Přidáme fazole a nakrájenou mrkev. Promícháme a zalijeme 1,5 l – 2 l vody (záleží, jak chceme mít polévku hustou). Necháme 10-15 minut povařit. 2. Přidáme oloupaná a podrcená rajčata. 1...
|
|
|
|
|
Recept na Cuketová nádivka |
|
Sýr, salám, cuketu nastrouháme, přidáme sůl, pepř, majoránku, prášek do pečiva, vejce a lehce přimícháme sníh, poté dáme na jemno nakrájenou petrželku a zamícháme, mouku použijeme k zahuštění. Celou směs vlijeme do pekáče a pečeme asi 30 minut....
|
|
|
| |
|
|
Pastýřský řízek |
|
Bůček zbavíme kůže nakrájíme na plátky (lépe koupit vyšší, aby jsme měli větší plátky), naklepeme do široka a plníme směsí Směs : uzená plec nakrájíme na kostičky nebo nudličky, najemno cibuli, nastrouhaný uzený sýr, syrových vajec a smetany Směs...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pytlácká masová směs |
|
Maso nakrájíme na nudličky i šunku a uzené maso, orestujeme na tuku a přidáme zbytek surovin. Osolíme, opepříme, okořeníme a restujeme do měkka. Zdobíme tatarkou a pórkem. Příloha cokoliv, hranolky, krokety, kaše....
|
|
|
|
|
Moje univerzální omáčka - recept od maminky |
|
Na sádle zpěníme cibulku, na ní zprudka opražíme maso, zasypeme větším množstvím sladké papriky (cca 5 lžic), zalijeme vývarem tak, aby bylo maso ponořené, vaříme dokud není maso měkké, přidáme kukuřici a papriku, chvíli povaříme, osolíme, opepříme, ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kotleta na bazalce a rajčatech |
|
Vepřové kotlety odblaníme a nakrájíme na stejně široké plátky. Nasekáme omyté lístky bazalky a lehce smícháme se lžicí slunečnicového oleje a stejnoměrně naneseme na osolené a opepřené plátky masa. Zeleninu nakrájíme na malé kostky. Maso zprudka opečem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krkovička s houbami na divoko |
|
Na oleji opečeme osolené, opepřené a směsí divočina posypané plátky krkovice (neklepat). Poté je vyndáme a osmahnem v tomtéž oleji do červena cibulku. Když je cibulka hotová, vložíme na ní maso, houby, veškeré koření a zalijeme vývarem či vodou do výšky...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí srdíčka s žaludkama |
|
Očistíme žaludky a srdíčka a nakrájíme je na kousky. V hrnci osmahneme nahrubo nakrájenou cibulku, pak posypeme paprikou, přihodíme vnitřnosti, chvíli jen tak podusíme, opepřime, osolíme, dáme masox a podravku, bobkový list, nové koření, zalijeme konzervou s r...
|
|
|
|
|
Vepřová líčka na majoránce |
|
Očištěná líčka od blan rozkrojíme na dvě poloviny, osolíme a opepříme je. V pomalém hrnci při teplotě 140 st. orestujeme na rozehřátém sádle na kostičky nakrájenou cibuli dozlatova, na ni vložíme líčka, osmažíme je ze všech stran dohněda a zalijeme ve...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřová kýta á la zvěřina v PH |
|
Kýtu prošpikujeme polovinou slaniny, posypeme kořením na zvěřinu, polijeme rozehřáým máslem a necháme přes noc v ledničce. Druhý den na zbytku slaniny a másla orestujeme pokrájenou zeleninu a koření. Přendáme do PH a na pánvi zprudka opečeme maso, které p...
|
|
|
|
|
Domácí paštika s vepřovým masem |
|
Prvně jsem si kotletu nakrájela na kostky (klidně větší, stejně pak půjdou do mixéru), osolila ji, opepřila a na kousku másla kostky osmahla a pak dala stranou. Před vmícháním do paštiky jsem kotletu na hrubo rozmixovala v menším stolním mixérku (food processo...
|
|
|
|
|
Zapékané tortilly s kuřecím masem a Nivou |
|
Verze 1: Kuřecí prsa nakrajíme na kostičky, osolíme a osmahneme na oleji. Nakrájíme si rajčata, olivy, Nivu a čínské zelí (na malé kousky). Tortilly dáme nahřát do (mikrovlnné) trouby a rozetřeme na ně česnekovou majonézu (neroztíráme úplně ke kraji, a...
|
|
|
|
|
Knedlík ke zvěřině - recept od maminky |
|
Postup: nakrájet rohlíky na kostky, přidad vlažnou osmaženou cibuli, mléko s vejci -promíchat a nechat pod utěrkouasi 1/2 hodiny. Pak přidat mouku, sůl, pepř, hrst nakrájené petrželky, kousek vyškvrařené slaniny - na kostičky, opět promíchat a nechat 1 hodinu ...
|
|
|
|
|
Zapékaná cuketa - recept od maminky |
|
Cuketu rozrizneme podelne a vybereme vnitrek, ktery nakrajime a na masle podusime spolu se zeleninou, ochutime. Vydlabanou cuketu polozime na plech a dame zapect tak 5 min do trouby. Pak cuketu plnime dusenou zeleninou, polijeme besamelem a posypeme syrem. Pak dame zapect....
|
|
|
|
|
Recept na Karas s marinovanou zeleninou |
|
Porce karase otřeme papírovou útěrkou, osolíme a necháme v chladu cca 1 hodinu. Zeleninu nakrájíme na větší kusy. V misce rozmícháme olej, vinný ocet, kurkumu, sojovou omáčku, pepř a bylinky a přihodíme nakrájenou zeleninu. Vše promícháme a necháme cca 1 ...
|
|
|
|
|
Jehněčí hřbet podle mně |
|
Plátky masa omyjeme, osušíme, posolíme a lehce obalíme v mouce. Na pánvi rozpálíme olej a plátky na něm z obou stran rychle orestujeme. Maso pak vyndáme a na výpeku popustíme slaninu, zpěníme na půkroužky nakrájené cibule a rozmačkaný česnek. Přidáme na k...
|
|
|
|
|
Roštěná z králíka - recept od maminky |
|
Králíka naporcujeme ,osolíme, opepříme,obalíme v hladké mouce.V kastrolu rozpálíme olej a maso na něm osmahnem.Pak maso vyndáme a osmahnem na výpeku nakrájenou cibuli,vrátíme maso,přidáme koření,podlejem vodou nebo vývarem,a dáme péct do trouby.Občas promí...
|
|
|
|
| 1 ... 37 | 38 | 39 | 40 | 41 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 781-800 receptů |
|
|
|
