|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 2121-2140 receptů | | 1 ... 104 | 105 | 106 | 107 | 108 ... 639 |
|
Hovezi s vonavou ryzi po arabsku - recept od maminky |
|
Veskerou zeleninu nakrajime na drobno, rajcata nejprve zbavime slupky. Rozehrejeme maslo, pridame maso a ze vsech stran jej orestujeme do zlatova. Pote maso vyjmeme. Prilijeme lzici oleje, prisypeme cibuli a chvilku restujeme. Pridame porek, pokrajeny cesnek a nechame rozvo...
|
|
|
|
|
Hamburgery |
|
Připravíme si rozkrojené housky namazané hořticí. Kdo má rád cibuli tak dle libosti naskládá prvně cibuli (Já osobně si jí tam nedávám a místo toho dávám nakrájenou okurku). Na cibuli položíme hlávkový nebo pekingský salát. Mleté maso si rozmixujeme...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřová plec pečená na halali |
|
Připravíme si větší hrnec, do něj na kostičky nakrájíme špek a nalijeme olej. Rozpálíme, až se špek mírně začne škvařit. Mezitím si prošpikujeme maso a osolíme a opepříme. Do oleje dáme koření - bobkový list, celý pepř a nové koření. Kdo má, mů...
|
|
|
|
|
Česká bageta - recept od maminky |
|
Bůček osolíme, opepříme, opaprikujeme, okmínujeme. Přidáme 1 cibuli, podlijeme troškou vody a dáme péci. Bagetu rozkrojíme a pomažeme tatarskou omáčkou zjemněnou smetanou. Bagetu pak poklademe plátky vychladlého bůčku. Maso potřeme hořčicí. Navrch navrší...
|
|
|
|
|
Grilovaný filet z lososa s brambůrkem a rajským |
|
Kůži lososa několikrát propícháme vidličkou. Z koření a trochy oleje umícháme kašičku, kterou pečlivě z obou stran vmasírujeme do lososa, pokapeme šťávou z citronu a necháme odležet alespoň hodinu. Brambory očistíme a nakrájíme na plátky, rovněž raj...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Paprikové lusky plněné kozáky |
|
Houby nakrájíme, orestujeme na sádle, kde jsme zpěnili cibuli. Přidáme mleté maso a dodusíme. Housku namočíme do mléka, dáme směs a dochutíme kořením. Promícháme, aby se vše spojilo. Strouhankou jen malinko zahustíme směs. Plníme do očištěných vyjadřinc...
|
|
|
|
|
Vepřové rizotto - recept od maminky |
|
Ve vepřovém natur bujonu si uvaříme rýži na skus. Na pánev si dáme celý obsah konzervy a vše řádně vysmahneme. Poté přidáme na velmi drobno nakrájenou cibuli, koření a chvíli restujeme. Poté přidáme hrášek a kukuřici a ještě chvíli restujeme dokud...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové medailonky s omáčkou |
|
Pomeranče oloupeme a odšťavníme. Cibuli nadrobno posekáme. Žampiony očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli zesklovatíme na másle, přidáme žampiony a krátce opečeme. Přilijeme pomerančovou šťávu, zeleninový vývar a povaříme. Nudle uvaříme dle n...
|
|
|
|
|
Vypečené ondráše - recept od maminky |
|
Zbylé upečené maso nakrájíme na tenké plátky. Oloupané brambory na jemno nastrouháme, vymačkáme a slijeme z nich vodu, přidáme vajíčko a trochu mléka, opatrně zahustíme krupičkou, ochutíme prolisovaným česnekem, solí, pepřem a majoránkou. V rozpál...
|
|
|
|
|
Pikantní škvarková pomazanka |
|
Skvarky a leco spolecne pomeleme, pridame ostatni prisady a koreni, vmichame syrova vejce a hmotu povarime. Vychladlou mazeme na chleby nebo sterilujeme....
|
|
|
|
|
Zeleninový tatarák Jany Remkové |
|
Nastrouhanou zeleninu, sýr a ořechy smícháme. Přidáme prolisovaný česnek a nadrobno nakrájenou cibuli. Přimícháme sojovou a worcesterskou omáčku, hořčici, olej a směs dochutíme tasascem či ostrým kečupem, solí a pepřem. Zeleninový tatarák natíráme na o...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Masovo - houbová směs na topinky |
|
Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme drůbeží maso nakrájené na malé kousky a zprudka orestujeme. Potom přidáme nakrájené houby, kmín, osolíme, opepříme, podlijeme a dusíme do měkka. Nakonec vmícháme šunku, nakrájený tvrdý sýr a zalijeme trochou...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rýže s fazolí po belizsku |
|
Omyjte fazole, pak fazole namočte na 4 hodiny do 6-8 šálky vody. Pokud jste při použití destilované vody, pak namočené fazole potřebuje jen 2 hodiny na změkčení. Fazole vařte doměkka, s česnekem, cibulí a kousky slaniny. Můžete použít tlakový hrnec a ušetř...
|
|
|
|
|
Tvarohové karbanátky na slano |
|
Smícháme měkký tvaroh,cibuli nakrájenou nadrobno, prolisovaný česnek 2 vejce, anglickou slaninu, strouhanku, velkou hrst petrželky, ochutíme solí, podravkou, hrstí majoránky, zaprášíme mletou paprikou. Směs musí být pikantnější a slanější než na masové k...
|
|
|
|
|
Skoro Indická polévka |
|
Nejprve si vyvaříme kosti, abychom si udělali vývar, pak přidáme rýži, drobně nakrájenou cibuli, kokos, hřebíček, kmín a vaříme. Když je rýže téměř měkká, dáme ještě pepř, curry, skořici, kečup, zakápneme citronem, polévku osolíme a vaříme ješt...
|
|
|
|
|
Recept na Valašské vepřové plátky |
|
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme, zprudka osmahneme z obou stran na horkém oleji, podlijeme vývarem a dusíme. Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a zvolna necháme dobře provařit. Houby nakrájíme na plátky a ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hermelín na bylinkách s bramborem |
|
Hermelín (počet dle strávníků ) „rozplácneme“ dlaní na silnější placku, aby popraskal. V misce smícháme grilovací koření s olejem, (já dělala jen 2 porce, takže jsem dala jen půlku sáčku s kořením), nadrobno posekané bylinky. Pečlivě v něm hermelí...
|
|
|
|
|
Slaný koláč s kuřecím masem - recept od maminky |
|
Nejprve si připravíme kvásek. Z už odvážených surovin odebereme trochu vlažné vody, lžíci hladké mouky, přidáme cukr a rozdrobíme droždí. Vše smícháme, přikryjeme utěrkou a necháme vzejít. Obě dvě mouky smícháme se solí, přidáme kvásek, olej, zbyt...
|
|
|
|
|
Pečené hříbky |
|
Hříbky důkladně očistíme a překrojíme podélně na půl. Zapékací misku vymažeme silně sádlem, rozložíme houby, osolíme, opepříme, okmínujeme, přidáme plátky slaniny a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme cca 40 minut, prvních dvacet přikryté / stač...
|
|
|
|
|
Slaný cibulový koláč - recept od maminky |
|
Listové těsto rozválíme a přendáme na plech s vyšším okrajem a vytáhneme těsto podél okrajů,propícháme vidličkou.Posypeme najemno nakrájenou slaninou,cibulí nakrájenou na půl kolečka,posypeme provensálským kořením,na to rozprostřeme nastrouhaný eidam.Ve...
|
|
|
|
| 1 ... 104 | 105 | 106 | 107 | 108 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 2121-2140 receptů |
|
|
|
