|
Recepty -
pažitka|
| Pažitka je oblíbenou naťovou zeleninou. Obsahuje hodně vitamínů a minerálů, zvláště B2, C, vápník a draslík. (Ze 100 g pažitky získá naše tělo 10 mg vitamínu C.) Má cibulové aroma, které povzbuzuje chuť k jídlu a podporuje trávení. Používá se čerstvá, ale nedoporučuje se v sušeném stavu, protože ztrácí své aroma. Lepší je pažitku skladovat v zamražené podobě. V kuchyni má široké použití. Dá se jí ochutit chléb s máslem nebo polévky. Výborně chutná nasekaná do salátů či vaječných jídel, kde může nahradit cibuli, která má mnohem dominantnější chuť i vůni, ale i houbových pokrmů. Přidává se i k lehkým rybím specialitám nebo do omáček. Pro svou zelenou barvu bývá nejen kořením, ale i ozdobou jídel na talíři. Listy pažitky jsou zdrojem vitamínu C (až 100 mg ve 100 g čerstvé hmoty), dále obsahují provitamín A, vitamín B2, silici se sírou, minerální látky (soli vápníku, fosforu, draslíku, železa aj.)
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pažitka recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Ostatní - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1081 receptů | Zobrazuji: 961-980 receptů | | 1 ... 46 | 47 | 48 | 49 | 50 ... 54 |
|
Dršťkovka z ovesných vloček |
|
Vločky si na chvíli namočíme do studené vody, scedíme a necháme okapat. Na oleji si orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme vločky, které také necháme trošku opražit a dáme papriku, dolijeme vývarem a vaříme. Když jsou vločky uvařené, přidáme ještě nastr...
|
|
|
|
|
Kuřecí s wasabi žloutkovou omáčkou - recept od maminky |
|
Maso osolíme a okořeníme. Opečeme jej z obou stran na pánvi s olejem. Když je maso opečené, vyjmeme ho a uchováme v teple. Do stejné pánve vlijeme smetanu, necháme odvařit vypečky po masu a zredukujeme. Přidáme wasabi, rozmícháme, vsypeme pažitku a vlijeme ro...
|
|
|
|
|
Tradiční francouzská polévka Vichyssoise |
|
Z pórků použijeme jenom světlou část, kterou nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. V hrnci rozehřejeme máslo a kolečka pórku na něm orestujeme dosklovata. Neměly by zhnědnout. Přidáme brambory, promícháme a zalijeme vývarem. Mírn...
|
|
|
|
|
Kolínka s Italskou omáčkou |
|
Kolínka uvaříme, polijeme omáčkou a posypeme strouhaným sýrem a pokrájenou pažitkou. Omáčku připravíme takto: maso pokrájíme na kousíčky a ohřejeme na oleji. Přidáme všechny pochutiny a podlijeme. Necháme dusit asi 5 minut....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Brambory pečené s tvrdým sýrem |
|
Brambory velmi pečlivě omyjeme a dáme vařit, ale jen do poloměkka, scedíme je a nakrájíme i se slupkou na plátky silné asi 1,5 cm. Brambory naskládáme do pekáče vymazaného tukem. Tukem brambory pokapeme i na povrchu, trochu osolíme a posypeme strouhaným sýrem. P...
|
|
|
|
|
Kroupová polévka s mangoldem a fazolemi |
|
Cibuľu na drobno nakrájame a dusíme na oleji. Potom zalejeme vývarom, dobre prevaríme. Vhodíme rapíky, pokrájané na cca 1 cm kúsky, varíme asi 3 minúty. Pridáme korenie, uvarenú fazuľu a uvarené krúpy, chviličku varíme, pretlačíme cesnak a pokrájané mangold...
|
|
|
|
|
Recept na Bramborové smaženky s Hraškou s vůní čubrice |
|
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vajíčko, Hrašku a ostatní ingredience. Je-li třeba, zahustíme moukou a vypracujeme těstíčko. Na pánvi rozpálíme olej a lžící do něho vkládáme hromádky, které mírně rozplácneme a smažíme doz...
|
|
|
|
|
Dýně grilovaná s brambory a brokolicí - recept od maminky |
|
Dyňu narežeme na plátky hrubé asi 1 cm a spolu s brokolicou a na polky rozrezanými ošúpanými zemiakmi rozložíme na plech ( vymazaný alebo na pečiaci papier ). Všetku zeleninu potrieme olejom. Dyňu posypeme tymiánom a zemiaky a brokolicu grilovacím korením. V r...
|
|
|
|
|
Noky na žampionech |
|
Z prísad na noky vypracujeme hustejšie cesto. Cez haluškový cedník pretláčame do vriacej osolenej vody noky. Keď vyplávu, scedíme. Na oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme narezané huby a orestujeme. Podusíme 10 minút. Pridáme uvarené noky, vmiešame vají...
|
|
|
|
|
|
Jemná kedlubnová polévka |
|
Na másle osmažíme cibulku do sklovata. Zasypeme moukou, uděláme světlou jíšku, zalijeme vodou, dobře rozmícháme. Přidáme sůl, koření a bujony a počkáme, až začne vařit. Pak přidáme kedlubnu nastrouhanou nahrubo a vaříme asi půl hodinky. Pak odstavíme...
|
|
|
|
|
Kuřecí kapsa s oprančenými bramborami |
|
Kuřecí kapsa: Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Na každá kousek dáme plátek šunky a 1/2 porce sýra Apetito. Maso překlopíme, po krajích sklepneme paličkou a spíchneme párátem. Vzniklé kapsy obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku a nakonec v pordcených kuk...
|
|
|
|
|
Rychlá uzená polévka - recept od maminky |
|
Uzenou plec dáme vařit do osolené vody, po změknutí vytáhneme, nakrájíme na kostičky. Do vývaru dáme vařit kroupy a brambory. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme k ná kostky uzeného masa. Orestujeme a přidáme do polévky. Zdobíme pažitkou....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Barevné vepřové s křenovým dipem |
|
Plátky masa nařízneme po obvodu, aby se nekroutily, naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka osmažíme na rozpálené pánvi s trochou oleje. Podlijeme teplou vodou do výše 1/2 cm a dusíme pomalu do změknutí a vypaření tekutiny. Jakmile se voda skoro odpařená a ma...
|
|
|
|
|
Gnocchi s kuličkami z hovězího mletého masa a mrkví |
|
Gnocchi si uvaříme dle receptu na obalu. Mrkev si nastrouháme na hrubém a celer na jemném struhadle. Cibuli nakrájíme na drobno. Hovězí mleté maso osolíme a vytvoříme si z něho drobné kuličky. Na pánvi smažíme kuličky z masa tak dlouho, dokud nemají křupav...
|
|
|
|
|
Zapečená polenta se sýrem a klobáskami - recept od maminky |
|
Polentu si uvaříme podle návodu v zeleninovém vývaru. Polovinu sýra nastrouháme a vmícháme spolu s pažitkou a máslem do polenty, osolíme, opepříme. Zapékací misku vymažeme olejem a rozložíme do ní polentu. Klobásky přkrojíme na půl, na jedné straně nakr...
|
|
|
|
|
Kuřecí steak plněný slaninou s pažitkovým dipem a kuskusem |
|
Kuřecí prsa – steaky připravíme tak, že do nich uděláme nožem kapsu, do které vsuneme klínek ze zmrzlých plátků uzené slaniny. Steaky poté osolíme, opepříme po obou stranách a potřeme paprikovou pastou a dáme uležet na 24 hodin do lednice. V pánvi rozpus...
|
|
|
|
|
Kuřecí kousky v zeleném kari - recept od maminky |
|
Kuřecí maso nakrájíme na větší nudličky. Maso smícháme ve směsi oleje a kořenící pasty Green curry. Dáme odležet do chladu na cca 30 minut. Do pánve WOK si dáme rozpálit trochu oleje a silně zprudka opečeme okořeněné kuřecí maso, tak aby zůstalo šťav...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí bábovka od bublouše |
|
Kuřecí prsíčka rozkrojíme na polovinu, naklepeme, osolíme, opepříme. Formu vyložíme pečícím papírem, na dno dáme několik plátků masa, pár plátků anglické, lovecký salám, klobásu, strouhaný sýr, nakrájenou pažitku, na to rozklepneme 4 vejce, přidáme...
|
|
|
|
|
Recept na Brambory s tuňákovým Cottage |
|
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka. Cottage smícháme s nadrobno nakrájenou cibulkou, nasekanou pažitkou, vmícháme zlehla slitého tuňáka, osolíme a opepříme podle chuti. Na talíři brambory rozdělíme na menší kousky a pokryjeme hr...
|
|
|
|
| 1 ... 46 | 47 | 48 | 49 | 50 ... 54 | | Nalezeno: 1081 receptů | Zobrazuji: 961-980 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
