|
Lehký jablkový koláč mouřenín - recept od maminky |
|
Jablka oloupeme a tři čtvrtiny jablek nastrouháme na hrubém struhadle. Mouku prosijeme s kypřícím práškem, kakaem a moučkovým cukrem. Přidáme vejce, vlažné mléko, olej a nastrouhaná jablka. Všechno dobře promícháme. Zbylá jablka nakrájíme na kostičky. Ple...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Slavný vídeňský závin |
|
Mouku prosijeme na vál, přidáme olej, vejce, sůl a 125 ml vlažné vody a vše zpracujeme v hladké těsto. Bochánek těsta necháme cca 45 minut odpočívat. Mezitím si připravíme náplň. V pánvi rozpustíme 100 g másla a na něm opečeme strouhanku. Jablka nakrájí...
|
|
|
|
|
Kovářovo tajemství |
|
Maso nakrájíme na plátky a paličkou naklepeme. Osolíme, opepříme a po jednom položíme na čtverce z alobalu, který jsme ještě před tím potřeli olejem. Maso potřeme prolisovaným česnekem. Na takto připravené maso položíme plátek slaniny, kolečka brambor a ...
|
|
|
|
|
Čtyřbarevné řezy |
|
Z ingredienci vymícháme hladké těsto. Nalijeme na vymazaný, moukou vysypaný plech. Trochu těsta oddělíme a zamícháme do nej kakao. Polevkovou lžící cik cak "nacákáme"na těsto světlé.Na těsto po lžících klademe uvařený studený pudink. Upečeme cca 30 min...
|
|
|
|
|
Jablečné muffiny s olivovým olejem |
|
1) Troubu předehřejeme na 170°C. 2) Vyšleháme vejce s cukrem. Přidáme jablka, olivový olej a extrakt. 3) V jiné míse smícháme všechny sypké suroviny a přidáme do jablkové směsi. Lehce mícháme dokud se vše nespojí. 4) Směsí naplníme košíčky (do 3/4...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kouzelná černá bábovka |
|
Cukr s vejci vyšleháme, přidáme vanilkovou příchuť, olej a šleháme do pěny. Střídavě přidáme promíchanou mouku s práškem, sodou, kakaem a kávou a vodu smíchanou s podmáslím. Pečeme při 180°C asi 50 minut. Poleva: Čokoládu, máslo a smetanu dáme do ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jehněčí s kostí na víne |
|
Jahňací chrbát prešpikujeme cesnakom, potrieme olejom a osolíme. Vložíme do pekáčika. Chrbát obložíme pórom na rezaným na kolieska, mrkvou narezanou na hranolčeky a na štvrtiny narezanou cibuľou. Podlejeme vínom a zakryté dusíme v rúre asi 1 hod ( priebežne...
|
|
|
|
|
Bábovka z podmáslí a rebarbory |
|
Utřeme vejce s cukrem a vanilkou, pomalu přikapáváme olej, postupně zašleháváme ostatní suroviny, nakonec přimícháme nadrobno nakrájenou rebarboru. Těsto nalijeme do tukem vytřené a hr. moukou vysypané bábovkové formy. Pečeme asi 30-40 minut na 170°C Upeče...
|
|
|
|
|
Recept na Rychlé řezy. |
|
Všechny suroviny na těsto kromě kakaa a dvou lžic mléka smícháme. Polovinu těsta nalijeme na tukem vymazaný a hrubou moukou vys. plech. Do zbylé poloviny vmícháme kaao a dvě lžíce mléka a nalijeme na světlé těsto. Zvolna pečeme....
|
|
|
|
|
Muffiny s bezovým květem - recept od maminky |
|
Kvety prezrieme, zbavíme nečistôt, umyjeme a necháme odkvapkať. Otrhneme čo najviac zo stopiek z kvietkov. Do jednej misy dáme sypké súčasti. Do druhej vajíčka, mlieko, olej, citrón-vymiešame a vlejeme do sypkej zmesi, spolu vymiešame hladké cesto. Nakoniec vmie...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečené palačinky s kedlubnovou náplní |
|
V mlieku rozšľaháme vajcia, štipku soli múku. Nakoniec vmiešame mleté orechy. Necháme 10 minút postáť a potom klasicky upečieme palacinky. Kaleráb nastrúhame na hrubom strúhadle a v jemne osolenej vode varíme 3 minúty. Scedíme, vodu zachytíme. Na oleji opr...
|
|
|
|
|
Modelovací hmota I. |
|
Moučkový cukr smícháme se sušeným mlékem, pokud ho chceme obarvit, tak přidáme barvu, kterou si vybereme. Do této směsi přidáme glukózový sirup nebo med, mandlové aroma, olej a postupně přidáváme vodu. Hmotu hnětem tak dlouho dokud není vláčná a jemná. N...
|
|
|
|
|
Mandlová bábovka v DP - recept od maminky |
|
Suroviny dáme do pekárny (tekuté, sypké) a zapneme program Koláč (pro přípravu moučníků s práškem do pečiva). Po umíchání vytáhneme metličky a necháme upéct. (Můžeme ještě povrch těsta posypat mandlovými lupínky.) Zkontrolujeme špejlí, jestli je hot...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Staročeská olejová bábovka |
|
Žloutky s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme olej, přidáme vodu, mouku s práškem do pečiva a promícháme. Potom přidáme z bílků vyšlehaný tuhý sníh a zlehka promícháme. Polovinu těsta nalijeme do předem připrave...
|
|
|
|
|
Recept na Bramborové mrkvičky |
|
Zemiaky uvaríme v šupke, nastrúhame a s vajcom, soľou a múkou spracujeme na cesto. Z cesta tvarujeme asi 10 cm dlhé mrkvičky, obalíme ich v rozšľahanom vajci a strúhanke a vypražíme. Do horného konca mrkvičiek zastokneme kúsky vňate. Teplé podávame ako príloh...
|
|
|
|
|
Široké nudle se sýrem - recept od maminky |
|
Smícháme strouhaný parmezán a ostatní sýry pokrájené nadrobno. Nudle vaříme ve větším množství slané vody s olejem (8-10 minut). Nesmíme je rozvařit. Okapané nudle musejí zůstat vlhké. Máslo necháme na pánvičce zhnědnout. V míse promícháme nudle se ...
|
|
|
|
|
Recept na Špagety s ořechy |
|
Bazalku a česnek rozmělníme se solí a olejem v mixeru. Nahrubo nasekané ořechy osmahneme na pánvi nasucho do zlatova, přidáme ostatní přísady a sýr a zředíme několika lžícemi vody, ve které se vařily špagety, osolíme a promícháme s odkapanými špagetami....
|
|
|
|
|
Řezy s jablky - na hrníčky - recept od maminky |
|
V míse smícháme obě mouky s práškem do pečiva. Přidáme cukry, mléko, olej a vejce. Vše řádně vymícháme na jemné těsto, které vlijeme na plech vyložený pečícím papírem, nebo vymazaný a vysypaný hrubou moukou. Na těsto dáme vrstvu nastrouhaných jable...
|
|
|
|
|
Dýňový koláč s perníkem |
|
Vejce s cukrem utřeme a střídavě přiléváme olej, vodu a přisypáváme mouku. To vše při stálém míchání na konec přidáme citr. kůru a kypř. prášek. Těsto dáme do vymazané a vysypané formy. Na těsto poklademe zavařenou dýni, hodně kyselou, tu posypeme s...
|
|
|
|
|
