|
Recepty -
mléko|
| Mléko je produkt mléčných žláz samic savců. Mléko je základním zdrojem výživy hlavně pro mláďata, která z tzv. "mleziva" získávají potřebné protilátky a vitamíny pro upevnění své imunity. Kravské mléko má nižší obsah cukru (4,5 - 5 % laktózy) a vyšší obsah bílkovin (3,2 - 3,6 %), a obsahuje asi 3,5 % - 6,5 % mléčného tuku, 8,5 % - 9,0 % tukuprosté sušiny a asi 88 % vody. Jeho hlavní protein (80 %) je sýrovina (kasein), zatímco syrovátka tvoří většinu zbytku. Mléko se zpracovává na mléčné výrobky jako jsou smetana, máslo, jogurt, sýr, syrovátka, laktóza, sušené mléko a mnoho jiných potravinových přísad a průmyslových produktů.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
mléko recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Plněné - Plněné - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Řezy - Smažené - Perníky - Řezy - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1262 receptů | Zobrazuji: 221-240 receptů | | 1 ... 9 | 10 | 11 | 12 | 13 ... 63 |
|
Recept na Maminčiny uzené řízky |
|
Uzenou rolku si nakrájíme na tenké plátky (cca do 5 mm), na káždý plátek položíme nakrájený eidam, plátek rolky s eidamem přepůlíme a půlky spojíme párátky. Z vejce, mléka a mouky si uděláme řidší těstíčko, ve kterém kousky namočíme a obalíme ve s...
|
|
|
|
|
Zdravá rajská pro děti s vločkami - recept od maminky |
|
Rajčatovou šťávu zředíme trochou vody a dáme provařit spolu s kořením.Vaříme na mírném ohni asi 10 min. Potom přidáme ovesné vločky na zahuštění a necháme ještě 5 min. vařit na mírném ohni.Množství vloček si každý zvolí podle toho,jak ji rád hust...
|
|
|
|
|
Recept na Jarní bramborové noky |
|
Uvaříme brambory, rozšťoucháme a ještě do teplých přidáme mouku, prášek do pečiva, žloutky, sůl a pepř a tvoříme nočky. Dle trpělivosti a času:) Chřest oloupeme, nakrájíme na malé špalíčky a do osolené vody dáme vařit asi na 8 minut. Mezitím do hl...
|
|
|
|
|
Placky plněné zeleninovou směsí |
|
Těsto na placky smíchejte do konzistence velmi řídké kaše a smažte na oleji či másle stejně jako palačinky. Na másle osmahněte cibulku, přidejte petržel a mrkev a společně duste do poloměka. Po dušení přidejte zylou zeleninu, chvilku smažte a zalijte zaky...
|
|
|
|
|
Dětský pudinkový dort |
|
Piškoty po dvou slepíme marmeládou a naskládáme je na dno dortové formy. Poklademe okapaným kompotovaným ovocem, zalijeme pudinkem a tento postup ještě jednou zopakujeme. Po vychladnutí pudinku potřeme dort zakysanou smetanou smíchanou s jogurtem a vanilkovým cukrem...
|
|
|
|
|
Medový krém s ořechy a ovocem - recept od maminky |
|
Přiveďte mléko k varu. Ve větší misce utřete žloutky s medem a přilijte horké mléko. Naplňte kelímky nebo jiné vhodné nádoby a přikryjte je víčkem . Vařte v páře ( 15 minut). Poté ozdobte nasekanými ořechy , skořicí , spařenými rozinkami a kousky pom...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené těstoviny "codůmdá" |
|
Těstoviny uvaříme dle návodu. Cibuli se slaninou orestujeme. Ostatní suroviny nakrájíme(paprika,rajčata,klobása). Těstoviny dáme do větší mísy, přidáme cibuli se slaninou, zeleninu, koření, ostatní suroviny a nastrouhanou nivu a promícháme. Pekáč si lehce...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sójové kostky s cuketou v rajčatové omáčce |
|
Sójové maso dáme na cca 30min předem do misky s horkou, vegetou ochucenou vodou a necháme, aby se nasáklo. Osmahneme cibulku, přidáme do ní sójové maso a nakrájenou cuketu, lžičku kari, promícháme, přidáme cca sklenici vody a rajčatový protlak. Necháme vař...
|
|
|
|
|
Dvoubarevná bublanina |
|
Cukry ušleháme s vejci přidáme olej, jogurt, mouku, kokos a skořici a dobře promíchámé. Pokud je těsto moc husté přidáme mléko. 2/3 těsta nalejeme na vymazaný a vysypaný plech a do zbytku přidáme karob nebo kakao. Nalejeme na těsto a poklademe meruňkami. Dám...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené brambory s kuřecím masem |
|
V pánvi osmahneme na kostičky nakrájenou pikantní klobásu a cibulku, ke konci rozetřený česnek. K tomu přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso, nakonec jen prohřejeme mexický salát. Ochutit můžeme grilovacím kořením. Na plátky nakrájené brambory, p...
|
|
|
|
|
Morče pro Barunku |
|
Upečeme 2 pláty,po vychladnutí překrojit na dvě delší poloviny,promažeme krémem,necháme ztuhnout a pak vykrajujeme do tvaru,oblejší tvary dodělám punčem z odřezku.Pak potahuji marcipánem....
|
|
|
|
|
Budínská bábovka - recept od maminky |
|
Z droždí, části vlažného mléka, lžíce cukru a mouky uděláme kvásek. Přidáme k ostatním surovinám a vypracujeme hladké těsto. Necháme vykynout 40 minut. Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na tři díly a z každého rozválíme asi 30 cm dlouhý pramen. ...
|
|
|
|
|
Baltašky |
|
Připravíte kynuté těsto, které máte osvědčené. Já dělám zásadně z hladké mouky a především postupem uvedeným v poznámce. Dvakrát kynuté těsto je pružnější, mastnější, lépe se s ním pracuje. Z tohoto těsta uděláte c o n e j m e n š í bucht...
|
|
|
|
|
Buši buchty a koláče |
|
Do DP dáme všechny suroviny postupně od tekutých po sypké a zapneme program "Těsto". Po ukončení programu = po vykynutí, vyndáme na pomoučený vál a případně propracujeme. Tvoříme kuličky asi velikosti pinpong míčku , to je asi 35 mm a každou rozmáčkneme ...
|
|
|
|
|
Plněná vepřová kapsa se žampionovou náplní - recept od maminky |
|
Maso naporcujeme asi na 1,5 cm silné plátky, prořízneme do nich kapsu, osolíme, opepříme, potřeme olejem i uvnitř a necháme odpočinout v lednici. Připravíme náplň: na pánev dáme na kostičky nakrájenou slaninu, trochu oleje, chvilku orestujeme, přidáme nakr...
|
|
|
|
|
Bramborák z trouby |
|
Brambory oloupeme, nastrouháme a vymačkáme vodu. Rohlíky nakrájíme, namočíme v mléce a společně s vejci přidáme k bramborám. Ochutíme česnekem, majoránkou, pepřem a solí. Směs nalijeme do vymazaného pekáče, zakryjeme a dáme do trouby předehřáté na 180 ...
|
|
|
| |
|
|
DIA kakaová zmrzlina |
|
Všechno dáme do mixéru a asi 5 minut necháme rozmixovat na hladký řídký krém. Dáme do ledničky vychladit a nalijeme do zmrzlinovače, který má dobře namraženou nádobu a je v chodu. Tahle byla hotová už za 11 minut a musela jsem chvilku čekat se servírování...
|
|
|
|
|
Zapečená brokolice s těstovinama |
|
POSTUP PŘÍPRAVY Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Brokolici nakrájíme na malé kousky a uvaříme v osolené vodě. Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou šunku. Vložíme do zapékací mísy a smícháme s uvařenou brokolicí a t...
|
|
|
|
|
Tagliatelle s kuřecím masem a listovým špenátem |
|
Kuřecí maso si naložíme do bylinek, které si rozdrtíme ve hmoždíři s olivovým olejem, osolíme, přidáme dle chuti česnek a necháme v chladu odležet. Z másla, mouky a mléka uděláme bešamel a přidáme listový špenát, osolíme, dochutíme česnekem (já ...
|
|
|
|
| 1 ... 9 | 10 | 11 | 12 | 13 ... 63 | | Nalezeno: 1262 receptů | Zobrazuji: 221-240 receptů |
|
|
|
