|
Krkovička s vůní i chutí léta |
|
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na měsíčky, česnek na plátky, papriky, rajčata, cuketu na proužky, nebo na čtverečky a pórek na kolečka. Valašský špek si nakrájíme na menší kostičky, které dáme do hrnce a částečně necháme vypustit omastek, na kterém ...
|
|
|
|
|
Recept na Fazole na paprice |
|
Přebrané a opláchnuté fazole namočíme přes noc do vody. Cibulku zpěníme na oleji, přidáme papriku a osmahneme, zalijeme fazolemi i s vodou, kde se máčely, přidáme masox, osolíme a povaříme do měkka. Dochutíme a zahusíme moukou rozmíchanou v trošce vody, vyp...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Plněné hovězí maso |
|
Maso si naklepeme, osolíme, opepříme a naplníme náplní z půlky cibule, žampionů a hrášku a kostiček mrkve, které si chvilinku podusíme na 2 lžících oleje. Necháme vychladit a plníme na plátky, které srolujeme a sepneme jehlou, nebo svážeme nití. Nakrájím...
|
|
|
|
|
Bramborová kuřecí polévka |
|
Maso, celou očištěnou mrkev a oloupané brambory vcelku vložíme do hrnce, osolíme a pozvolna vaříme do změknutí masa. Maso i zeleninu vyjmeme, nakrájíme a vložíme zpět. Přidáme rozmačkaný nebo utřený česnek a zahustíme jíškou a provaříme. Odstavíme a v...
|
|
|
|
|
Paprikový kotlík |
|
Příprava: Maso nakrájíme asi na prst silné proužky, oloupanou cibuli nakrájíme na velmi tenká kolečka, česnek na tenké plátky. Omyté paprikové lusky rozpůlíme, vyčistíme a nakrájíme na tenké proužky. Postup: Na rozpáleném oleji v pánvi opečem...
|
|
|
|
|
Recept na Kefírová"chlebovka" |
|
Chleba si nakrájíme na malé kostičky,cibuli na půlměsíčky,mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. V hlubším hrnci na rozehřátém tuku 2minutky restujeme kmín,přidáme nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět.Dále přidáme mrkev a chleba a za míchání restuje...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Gulášovka z mletého |
|
Cibuli si nakrájíme na drobno, zpěníme na oleji, přidáme mleté maso, prolisovaný česnek, sladkou papriku, gulášové koření a osmahneme. Podlijeme vodou, přidáme masox, nasekaný libeček, nakrájené brambory a vaříme dokud nezměknou. Osolíme, opepříme podle...
|
|
|
|
|
Steak Chuck Tender s fazolkami a slaninou |
|
Steaky osušíme papírovým ubrouskem. Před přípravou necháme steak, po vyjmutí z lednice odpočinout, tak aby dosáhl pokojové teploty. Rozpálíme si grilovací pánev s trochou oleje. Steak za pomocí mlýnku okořeníme čerstvě mletým chilli kořením. Steak děl...
|
|
|
|
|
Zapečený trojboj |
|
Uvařené, osolené brambory rozhňácáme na dno zapékací mísy. Na lžíci oleje osmahneme mleté maso - okořeníme dle chuti a dáme na brambory. Na pánev dáme olej a osmahneme špenát, který dochutíme solí a česnekem. Uvařený osolený květák rozhňácáme na p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Těstoviny s ořechovou omáčkou |
|
Mrkev a cuketu nastrouháme nahrubo a osmahneme společně s ořechy na rozehřátém másle. Přidáme na menší kousky pokrájený sýr, podlijeme vývarem a vaříme, až se sýr rozpustí. Osolíme, opepříme a dochutíme pomerančovou šťávou. Omáčkou přelijeme těsto...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí vývar s domácími nudlemi |
|
Do papiňáku dám kuřecí hřbety, zaliju 4 litry vody, uzavřu a nechám od doby varu cca 20min. Vypnu, po zchlazení otevřu a přecedím, vývar si odstavím. Připravím si hrnec, ve kterém budu polévku vařit, zpěním si 2-3 lžíce másla, na to dám pokrájenou ( neb...
|
|
|
|
|
Slaný dort se sýrem, uzeninou a zeleninou - recept od maminky |
|
Naskládáme si na tácek nebo podnos na střídačku světlé a tmavé chleby (jako domino) natřeme vrstvou pomazánky a zase skládáme na přeskáčku světlý tmavý až do požadované výšky. Podle tvaru můžeme zařezat nožem.. obmažeme tvar pomazánkou a poklademe n...
|
|
|
|
|
Drůbeží přesnídávková polévka - recept od maminky |
|
Ve vyšším hrnci(na polévku)si rozpustíme máslo,přidáme hl.mouku a umícháme si světlou jíšku.Zalijeme jí vychladlým vývarem,řádně rozmícháme,necháme dojít k varu a přidáme na kousky nakrájenou zeleninu. Vedle na pánvi,si na kousku másla orestujeme olo...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mexické fazole s masem |
|
Cibuli pokrájíme na drobno a dáme osmahnou na olej doměkka, maso pokrájíme na menší kousky, osolíme ,opeříme a posypeme trochou kari. Okořeněné maso dáme k cibuli a opečeme ze všech stran, podlijeme trochou vody, přidáme kousek masoxu (stačí čtvrtka) a dus...
|
|
|
|
|
Pórkový smetanový krém se sýrovými tousty - recept od maminky |
|
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli spolu s dobře propraným a na proužky nakrájeným pórkem, přidáme mouku a krátce osmahneme. Zalijeme vodou, přidáme oloupané, na kostičky nakrájené brambory, rozdrobíme masox, přidáme sůl, pepř a muškát podle chu...
|
|
|
|
|
Homemade hamburger's - recept od maminky |
|
Nejprve si připravíme směs na masové placičky. Maso jemně rozděláme v míse, přidáme sůl a pepř a opravdu lehce prohněteme. Chceme dosáhnout toho, aby masová směs byla vzdušná a maso po osmažení šťavnaté. Směs rozdělíme na dvě poloviny a z každé si vy...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Voňavá vepřová líčka s červeným vínem a bylinkami |
|
Kořenovou zeleninu a cibuli si očistíme a nakrájíme na kostky. Pór nakrájíme na půlkolečka. Troubu si zapneme na 190°C. Líčka si očistíme a zlehka obalíme v hladké mouce. V kastrolu vhodném do trouby si rozehřejeme olej a líčka v něm rychle opečeme. Pot...
|
|
|
|
|
Rybí filé s pikantní omáčkou od Rox |
|
Rybí filety pokapeme octem, osolíme a opečeme po obou stranách na másle či oleji asi 12 minut. V jiném kastrolu zpěníme na másle pokrájenou cibuli, přidáme mouku a uděláme světlou cibulovou jíšku. Zalijeme ji po částech mlékem, vymícháme dohladka, p...
|
|
|
|
|
Recept na Pleťovka |
|
Kořenovou zeleninu nadrobno nakrájíme nebo nahrubo nastrouháme a spolu s cibulkou orestujeme na omastku. Když je změklá, přidáme kvasnice a chvilku necháme rozpustit a prosmažit. Přisypeme trochu mouky a opět prosmažíme. Zalijeme vývarem, nebo vodou a pak přidám...
|
|
|
|
