|
Recept na Florentýnky bez lepku, mléka a vajec |
|
Ze všech surovin vypracujeme hladké nelepivé těsto. Zabalíme ho do potravinové fólie a necháme hodinu odpočinout v chladu. Poté vyválíme plát silný asi 4 mm a vykrájíme kolečka. Ta přeneseme na plech vystlaný pečícím papírem a potřeme meruňkovou marmelád...
|
|
|
|
|
Hořící káva - recept od maminky |
|
Ušleháme smetanu. Pak uvaříme silnou kávu, může to být espresso, z překapávače, rozpustná a pod. Hlavně nesmí být s lógrem brrrr... a uděláme karamel. Hezky do zlatova. Pokud někdo neví jak na to, je to jednoduché. Dáme do kastrůlku cukr a na mírném plam...
|
|
|
|
|
Rychlý koláč |
|
Nejprve si připravíme korpus:lískové ořechy rozemelte na hrubo. Máslo rozehřejte. Nasekané ořechy smíchejte s cukrem,vločkami a rozehřátým máslem. Na pečící papír si za pomoci talíře nakreslete 3kruhy o průmeru 20cm. Ořechovou směs rovnoměrně naneste...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Banánové muffiny s kousky bílé čokolády |
|
Do mísy nasypeme mouku, cukr, prášek do pečiva, vanilkový cukr, přidáme vejce a přilijeme olej a mléko. Banány si nakrájíme na malinké kousky nebo rozmačkáme na kaši a zamícháme do směsi. Vařečkou nebo mixérem vše porádně promícháme, vznikne trošku tuh...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mandlová roláda |
|
Ušleháme bílky se solí do pevného sněhu a nakonec zamícháme cukr. Pak postupně přidáváme jeden žloutek za druhým a naposledy lehce vařečkou vmícháme strouhané mandle promíchané s kakaem. Plech vyložíme pečícím papírem a rozetřeme na něj těsto. Pečem...
|
|
|
|
|
Bábovka Albert - recept od maminky |
|
Tvaroh rozmícháme vidličkou se žloutky, cukrem, pudinkovým práškem a mlékem. Celá vejce s cukrem ušleháme do světlé husté pěny. Přidáme olej, mléko a vařečkou promícháme. Po částech vmícháme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Do vymazan...
|
|
|
|
|
Recept na Pěry z bramborového těsta |
|
Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme ostatní ingredience a vypracujeme pevné těsto. Vyválíme na tloušťku 1/2 cm. Nařežeme na obdélníky, které plníme povidly. Přeložíme a okraje pevně přitiskneme k sobě. Já jsem použila vykrajovací kolečko. ...
|
|
|
|
|
Knedlíky pro sklerotiky :-) - recept od maminky |
|
Brambory uvaříme v osolené vodě se solí a s lžící sádla nebo másla do měkka. Pak slijeme vodu a brambory rozšťoucháme, jako bychom dělali bramborovou kaši, ale bez mléka. Do prochladlých brambor zapracujeme vejce, jedno po druhém a nakonec přisypáváme krupi...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Suprové rychlé kokosky |
|
Ušleháne vejce, cukr, máslo, přidáme solamyl a kokos. Z těsta tvoříme malé hrudky a dáváme je na plech vyložený pečícím papírem. Kokosky pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova....
|
|
|
|
|
Sladké rohlíčky sypané mákem - recept od maminky |
|
Tento recept jsem získala od své kamarádky Zdenky a proto se ráda podělím o dobrůtku. Dáme do domácí pekárny tak, jak jsou přísady psané, ale lze vše zadělat i ručně nebo pomocí mixéru a hnětacích metel.. vytvoříme tuhé těsto.. podle potřeby lze dát v...
|
|
|
|
|
Iracka polevka Kube s dyni - recept od maminky |
|
Priprava na Kube : Do misy nasypeme krupici, sul a vodu a promichame a nechame odpocinout 15minut, at to nabobtna. Ma to mit prijemnou konzistenci jako plastelina. Do druhe misy vlozime maso a vsechny ingredience k tomu a promichame a nechame odpocinout nekolik minut. Nam...
|
|
|
|
|
Recept na Sekačka |
|
Korpusy překrojit a dát krém,nechat vytuhnout a druhý den potahovat marcipánem.Rukojeť dělat aspoň 3 dny předem,ať ztvrdne....
|
|
|
|
|
Plněné bramborové knedlíčky |
|
-Brambory uvaříme v osolené vodě. Necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme najemno. Do takto nastrouhaných brambor přidáme vejce, krupici, mouku, sůl a lžíci oleje a vypracujeme tuhé těsto. -Uzené maso nakrájíme na kostičky a orestujeme na oleji. Na pánev ...
|
|
|
|
|
Recept na Buchtičky s krémem |
|
Zahřejeme mléko tak, aby bylo vlažné. Do hrnečku nadrolíme droždí, promícháme se lžící cukru a zalijeme trochou mléka (jen tak, aby bylo droždí potopené). Přiklopíme a na teplém místě necháme asi 15 min kynout. Mezitím v míse utřeme tuk s cukrem a žlout...
|
|
|
|
|
Tlačené oříškové |
|
Z uvedených ingrediencí a mletých ořechů vypracujeme těsto. To tlačíme na plech do tvaru koleček....
|
|
|
|
|
Recept na Dortový korpus základní |
|
Nejprve si tukem vymažeme a moukou vysypeme dortovou formu o průměru 26 cm (nebo ji vyložíme pečícím papírem). Troubu si předehřejeme. Do mísy prosijeme mouku a kypřicí prášek (pokud chceme tmavé těsto, prosijeme do mouky i kakao). Pak přidáme zbylé suroviny...
|
|
|
|
|
Třešňová bábovka |
|
Ze změklého máska, cukrů, vanilkového cukru, vajec a špetky soli postupně vyšleháváme hladký krém. Mouku si smícháme s práškem do pečiva a po částech ji přimícháváme do krému. Nakonec vmícháme vypeckováné třešně. Těsto vlijeme do vysypané bábovko...
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohovopudinkové bábovičky s ovocem |
|
Tvaroh s trochou mléka rozmícháme metličkou na kašičku, ve které nejsou žádné hrudky, přidáme zbytek mléka, tresť, cukr a pudinkový prášek. Celou směs uvaříme na mírném plameni za stálého míchání jako klasický pudink, promícháme s kousky ovoce a nal...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborove Kachori |
|
Zmiešame múku a krupicu, pridáme soľ a prášok do pečiva, olej a vypracujeme cesto rukou. Postupne pridávame vlažnú vodu, aby sa cesto pekne spojilo do bochníčka a nebolo veľmi tuhé. Keď som to robila podľa pôvodného receptu,zdalo sa mi krupice veľa, preto sa mi...
|
|
|
|
|
Knedle dle mé babičky |
|
Syrové brambory nastrouhat, vymačkat přebytečnou vodu. Z mléka a krupice uvařit kaši, vmíchat do brambor a osolit. Osmažit na kostičky pokrájený špek a rohlík, vmíchat do těsta a tvořit kulaté knedlíky. Vařit v osolené vodě asi 20 min. Příloha : zelí ne...
|
|
|
|
