|
Recept na Jelení kýta na víně a smetaně |
|
Slaninu nakrájíme na úzké proužky a kýtu hustě prošpikujeme. Rozpustíme si polovinu másla, maso ním polijeme a necháme přes noc v chladu. Druhý den kýtu zprudka opečeme, osolíme,přidáme koření a zeleninu, kterou jsme orestovali, dáme do pekáčku, zalijeme ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Královské hermelínové topinky |
|
Hermelíny nakrájíme na co nejmenší kousky. Pokud ještě nejsou vyzrálé, můžeme je i nastrouhat na struhadle, kde řeznou plochu potřeme olejem. Přidáme k nim na drobno nakrájenou papriku a cibulovou nať, drcený česnek a koření. Dobře promícháme a ke směsi v...
|
|
|
|
|
Recept na Hovězí s rýží |
|
Nakrájíme cibuli, přidáme hovězí maso na kostičky, okořeníme a osmahneme. Do tlakového hrnce přidáme 2 litry vody, dále osmahlé maso s cibulí, gulášové koření, kostku masoxu a vaříme 10 – 15 minut. Poté zahustíme jíškou a dochutíme....
|
|
|
|
|
Slané muffinky |
|
vše smícháme v těsto, dochutíme a dáme do formy na muffiny pečeme asi při 180-200 stupních cca 25min....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ozdobené perníčky |
|
Propracujeme v hladké těsto, zabalíme do potravinářské fólie a necháme odpočinout v lednici alespoň do druhého dne. Vyválíme plát a vykrajujeme vánoční tvary. Pečeme asi 10 minut při 180°C....
|
|
|
|
|
Koprové zapečené palačinky s masem - recept od maminky |
|
Nejprve si nakrájíme na malé kostičky maso /já měla vepřovou kotletu/. Na oleji osmahneme nakrájenou cibulku, na kterou vložíme nakrájené maso. Orestujeme doměkka. Přidáme postupně sůl, pepř a oblíbené koření a žampiony nakrájené na kousky nebo sterilovan...
|
|
|
|
|
Kadlíkovy pečené hříbky |
|
Do vyššího pekáčku jsem naskládal plátky mírně prohřátého uzeného laloku. Na něj pak pokládal vrstvy menších hub, mokrých, které průběžně solil, pepřil, sypal grilovacím kořením a vločkama chilli /ty houby mokré, aby na nich koření pěkně drželo. ...
|
|
|
|
|
Perník s pudinkem - recept od maminky |
|
Mouku společně s pudinkovým práškem prosejeme do mísy, přidáme prášek do pečiva, prášek do perníku, kakao a pern. koření. Poté vmícháme mléko, vejce, cukr a olej. Vše řádně vymícháme na jemné těsto, které vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech....
|
|
|
|
|
Řecká klasika |
|
Zeleninu nakrajíme na větší kouksky a rovnoměrně rozdělíme na hluboké talíře. Řecký salát se připravuje pro každého člověka zvlášť ,tudíž se nenabírá ze společné mísy. Sýr nakrajíme na kostičky a poklademe spolu s olivami na zeleninu. Zálivku při...
|
|
|
|
|
Tilapie s thajskou omáčkou |
|
Filety si osolíme a obalíme v solamylu. V rozehřátém oleji opékáme z obou stran, z každé asi 3 minuty, vyjmeme a uchováváme horké mezi dvěma talíři. V téže pánvi zprudka opečeme lahůdkovou cibulku nakrájenou na kolečka, utřený zázvor a na plátky nakráj...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zeleninový salát s těstovinou |
|
Těstoviny uvaříne na skus. Opláchneme a necháme vychladnout. Růžičky brokolice uvaříme cca 3 minuty na páře a po uvaření zchladíme. Zbylou zeleninu řádně omyjeme, ředkvičky a okurku nastrouháme na plátky, papriky a rajčata nakrájíme na proužky, saláty ...
|
|
|
|
|
Karbanátky s medvědím česnekem |
|
Rohlíky nakrájíme na kostičky a necháme rozmočit v mléce, vmícháme koření a vajíčka a důkladně promísíme s masem. Vmícháme nasekaný medvědí česnek a ze směsi tvoříme karbanátky velikosti tenisáku. Karbanátky pečeme na plechu s pečicím papírem 30-...
|
|
|
|
|
Recept na Špízy - dva v jednom |
|
Maso nakrájíme na kousky (2,5x2,5 cm), dáme do mísy, okořeníme, přidáme olej a necháme marinovat do druhého dne. Maso napícháme na jehly, prokládáme cibulí, paprikou, slaninou, cuketou. Brambory (syrové) nakrájíme na čtvrtky, lilek na plátky (můžeme osol...
|
|
|
|
|
Recept na Guláš z Flámska |
|
Lacne hovadzie maso -predne nakrajame na kocky a dame zatiahnut na masle. Pridame cibulu ( vela ) a oprazime niekolko minut. Pridame bobkovy list a tymian. Podlejeme ciernym pivom najlepsie "vyfucanym" na vrch poukladame krajce starsieho chleba natreteho horcicou. Dame dusit ,...
|
|
|
|
|
Masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce |
|
Kuličky: Mleté máso dáme do mísy a přidáme ostatní suroviny. Strouhanku přidáváme do té doby, než se dá z hmoty tvarovat tak, že maso drží pohromadě, nerozpadá se. Ze směsi vytvoříme malé kuličky (asi o velikosti pinpongového míčku) - záleží na ka...
|
|
|
|
|
Orientální králík |
|
Postup:Maso odblaníme a nakrájíme na menší nudličky,promícháme s marinádou a dáme odležet do lednice-nejlépe přes noc. Na oleji osmahneme cibulku,přidáme marinované maso a opečeme-Lze lehce podlít vodou.Když je maso téměř hotové přidáme zeleninu a ješt...
|
|
|
|
|
Toasty s mletým masem |
|
1. Na pánvi zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme mleté maso, sůl, pepř a koření na pizzu a osmažíme 2. Na připravený toastový chleba dáme pálivou omáčku. Tu si připravíme smícháním kečupu, chilli omáčky, nadrobno nakrájené cibulky a chilli ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Česko-italská večeře |
|
Celozrnnou housku potřu kečupem a posypu italským kořením. Pak pokládám kousky mozzarely, eidamu, brokolice, rajčátek a oliv. Ještě jednou posypu kořením a dám do troby péct dokud se sýr nerozteče ( asi tak 5-10 minut)...
|
|
|
|
|
Zapečené brambory s pórkem a uzeninou - recept od maminky |
|
Oloupané syrové brambory pokrájíme na kostičky, přidáme pokrájenou cibulku, pórek na kolečka a na drobno pokrájenou uzeninu. Osolíme-(pozor jen málo, gril. koření je také slané!), posypeme grilov. kořením a vegetou. Vše promíchám a nasypu do vymazané+strouh...
|
|
|
|
|
Kuřecí smažený špíz |
|
Kuřecí maso nakrájíme na kousky, osolíme a okořeníme. Hrubší plátky sýra a šunky taky nakrájíme a střídavě napichujeme na špejli. Obalíme důkladně v trojobalu a smažíme ze všech stran ve vyšší vrstvě oleje. Můžeme přidat i žampiony, anglickou sl...
|
|
|
|
