|
Tofu česneková pomazánka |
|
Vajíčka uvaríme na tvrdo, olúpeme a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Tofu vytlačíme z tekutiny a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Zmiešame všetko dokopy, necháme odstáť....
|
|
|
|
|
Recept na Kořeněná vepřová kýta se žampiony a nivou |
|
Plátky vepřové kýty naklepeme a posypeme kořením OmageReny. Na oleji opečeme doměkka a z pánve na chvilku vyndáme. Žampiony nakrájíme na plátky a ve výpeku orestujeme doměkka. Přidáme nastrouhanou nivu a necháme rozpustit. Směs dáme na plátky masa a vrát...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené filé s bramborami a zelím |
|
Brambory uvaříme dopředu a vychladlé nakrájíme na 1 cm silné plátky. Na vymaštěný plech navrstvíme okapané zelí, poklademe osolenými a okořeněnými filety ryb, dále klademe plátky brambor a ještě osolíme. Vložíme do předem vyhřáté trouby na 180°C a ...
|
|
|
|
|
Flíčky s hlávkovým zelím |
|
Kapustu nastrúhame na jemno. Slaninu narežeme na kocky a vyškvaríme. Na nej opražíme narezanú cibuľu. Pridáme nastrúhanú kapustu, osolíme a okoreníme. Kapustu podusíme do mäkka. Fliačky uvaríme v osolenej vode a necháme otiecť. Otečené fliačky zmiešame s ...
|
|
|
|
|
Žraločí hřbety |
|
Všetky prísady dobre premiešame a zmesou potrieme žraločie chrbáty. Necháme aspoň 2 hod marinovať. Potom grilujeme po oboch stranách asi 10 min. Podávame s varenou brokolicou a zemiakmi....
|
|
|
|
|
Recept na Sojový salát s rybičkami |
|
Rybičky vyberieme z konzervy, ak treba, odstránime kostičky, a rozdelíme na kúsky. Pridáme uvarenú sóju, na tenké polkolieska narezanú cibuľu, na kocky narezané paradajky a narezanú pažitku. Všetky suroviny na zálievku prešľaháme vidličkou a nalejeme na šal...
|
|
|
|
|
Kuřecí stehna s bramborami |
|
Zemiaky očistíme a narežeme na kolieska hrubé asi ½ cm. Do vymasteného pekáča navrstvíme polovicu zemiakov, osolíme, okoreníme. Na zemiaky uložíme jemne osolené kuracie stehná, posypeme ich tymiánom a na kocky narezanou slaninou. Pridáme bobkové listy a posyp...
|
|
|
|
|
Marinované a pak pečené vepřové koleno |
|
Kolena ostrým nožem nařízneme. Pořádně osolíme, lehce opepříme a potřeme drceným česnekem. Do pekáče dáme nakrájenou cibuli, neoloupaný česnek, položíme nasolené koleno a podlijeme pivkem. Necháme v chladu marinovat celou noc. Troubu si rozehřejeme na 1...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mrkvová pomazánka |
|
Syr vymiešame s tatarkou, primiešame prelisovaný cesnak, soľ, korenie a najemno nastrúhanú mrkvu. Dobre premiešame. Mažeme na chlieb a ozdobíme zeleninou....
|
|
|
|
|
kuličky z kuřecího masa |
|
Všetko spolu zmiešame a dochutíme podľa chuti soľ, korenie , majoránka, ml.čierne korenie... a mokrými rukami tvarujeme guličky dáme na plech polejeme olivovým olejom a podlejeme vodou. Pečieme zakryté asi hodinku a pól a odokryté 10 min....
|
|
|
|
|
Kuřecí řízky na podmáslí |
|
Naklepané, jemně osolené kuřecí řizky vložíme na noc do marinády z podmáslí, steakového koření (nešetříme) a dvou lžiček sušeného česneku. Na rozpáleném oleji a pánvičce s nepřilnavým povrchem prudce osmahneme, pak zeslabíme a dopečeme do měkka....
|
|
|
|
|
Štrúdl s pórkovou náplní |
|
Pór nakrájíme na tenučké kolieska. Žemle namočíme v mlieku a vyžmýkame. Na masle podusíme kolieska póru, pridáme žemle, vajcia, syr a premiešame. Osolíme, okoreníme a pridáme nasekanú pažitku. Lístkové cesto rozvaľkáme, posypeme strúhankou, dáme plnku,...
|
|
|
|
|
Uzená polévka s kroupami |
|
Do hrnce s vodou vložíme uzená žebra, mrkev, celý česnek, nové koření, cibuli nakrájenou na větší kusy, petržel. Po změknutí mrkve a žeber vše vyjmeme, nakrájíme na kousky a vložíme zpátky do vývaru. Osolíme dle chuti. Nakonec si zvlášť uvařím...
|
|
|
|
|
Dýňová polévka s červenou řepou |
|
Dyňu narežeme na kocky a v osolenej vode uvaríme. Potom rozmixujeme. Narezanú cibuľu orestujeme na troche oleja, pridáme na kocky nakrájanú cviklu a na kolieska narezanú mrkvu a 3 min restujeme. Zalejeme horúcou vodou, osolíme, okoreníme a varíme asi 20 minút. ...
|
|
|
|
|
Kukuřičný kváskový slunečnicový chléb |
|
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience, kromě slunečnic. Kvasnice nakonec do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí. Po zvukovém signálu přidáme slunečnicová semínka. Pečeme na celozrnný program....
|
|
|
|
|
Recept na Kyselá čočková polévka |
|
Večer pred varením namočím šošovicu do studenej vody. Na druhý deň dám variť s kožou z údenej slaniny. Ked je šošovica polomäkká, osolím, okorením. Do takmer mäkkej šošovice prilejem zásmažku z oleja, múky, posekanej cibule a prelisovaného cesnaku. Povar...
|
|
|
|
|
Recept na Zeleninová polévka se žampiony |
|
Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme na plátky narezané šampiňóny a krátko opražíme. Prisypeme mletú papriku, premiešame a zalejeme vodou nad huby. Osolíme a 10 minút povaríme. Potom pridáme nareznú zeleninu, okoreníme, dolejeme vodou na pot...
|
|
|
|
|
Flíčky zapečené s kyselým zelím |
|
Fliačky uvaríme v osolenej vode a scedíme. Rozškvaríme narezanú slaninku a opražíme na nej nadrobno narezanú cibuľu. Pridáme na kolieska narezanú klobásu a krátko orestujeme. Vložíme kyslú kapustu, jemne osolíme, okoreníme, premiešame a podusíme 10 minút....
|
|
|
|
|
Rychlá vločková polévka s celerem |
|
Narezanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme vločky a nahrubo nastrúhaný zeler, opražíme. Zalejeme vodou, pridáme chili korenie, mleté čierne korenie, osolíme a povaríme 10 minút. Polievku rozmixujeme, pridáme mlieko a maslo a necháme prejsť varom. Na tanieri ...
|
|
|
|
|
Rychlá kedlubnová polévka |
|
kedlubnu nastrúhame na hrubšie prúžky a podusíme na masle, urobíme si z masla a múky svetlú zápražku (jíšku?) zalejeme vodou (môže sa pridať bujón) pridáme udusenú kedlubnu a povaríme...
|
|
|
|
