|
Recepty -
Koření|
| Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
bazalka - bílý pepř - bobkový list - bujón - bylinky - červená paprika - chilli - citronová šťáva - grilovací koření - hřebíček - kari - kmín - koriandr - libeček - majoránka - muškátový oříšek - nové koření - oregáno - pálivá paprika - pepř - pepř mletý - podravka - polévkové koření - rozmarýn - skořice - sladká paprika - tymián - zázvor
Koření recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Perníky - Kynuté - Ostatní - Perníky - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Muffiny - Perníky - Ostatní - Perníky - Řezy - Perníky - Řezy - Smažené - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 4941-4960 receptů | | 1 ... 245 | 246 | 247 | 248 | 249 ... 332 |
|
Květáková "kulajda"II. |
|
Brambory a košťál z květáku pokrájíme na drobné kostičky,květák rozebereme na růžičky a dáme se vším kořením,kostkou masoxu a hříbkama vařit do litru a půl vody.Když je vše měkké,přidáme smetanu ve které jsme rozmíchali hladkou mouku,přidáme kopr ...
|
|
|
|
|
Zapečené brambory |
|
Syrové brambory nakrájíme nebo nastrouháme na jemné plátky, rajčata na slabé plátky a papriku na proužky či kolečka... Zapékací misku vytřeme olejem a začneme skládat nakrájené syrové brambory, které osolíme, opepříme a přidáme grilovací koření, na ...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa na ananasu |
|
Na rozpálené máslo dáme maso na nudličky,osolíme,okořeníme ďábelským kořením,opepříme a přidáme sojovou omáčku, když je hezky dozlatova,přidáme ananas bez šťávy a prohřejeme.Vyjmeme z pánve na misku.Do pánve přidáme trochu másla a zaprášíme mouk...
|
|
|
|
|
Recept na Athénské řízečky |
|
Špagety nalámeme na malé kousky a uvaříme v osolené vodě s trouškou oleje. Špagety musí být trochu rozvařené - hodně měkké, ne jako přílohové. Propláchneme a přidáme trošku oleje a promícháme, aby se neslepily. Kuřecí prsíčka si trošku naklepneme, a...
|
|
|
|
|
Cibulové kroužky v pivním těstíčku |
|
Oloupane cibule nakrajime na centimetrova kolecka, rozdelime na krouzky. Z mouky, vajec, soli a piva vytvorime v misce testicko, ktere okorenime. Koreni se nebat! Muzeme vytvorit spoustu ruznych variaci (chili, paprika, gril. koreni atd.). Testicko dle potreby doredime mlekem. Kr...
|
|
|
|
|
Rajčatovo - cibulový salát |
|
Všetky ingrediencie na nálev dáme do veľkého hrnca a privedieme k varu. Varíme 5 minút. Potom vsypeme narezanú cibuľu a paradajky a varíme 10 minút. Po uvarení ihneď horúcu zeleninu dávame do fliaš aj s nálevom a uzatvoríme. Zabalíme do deky až do úplného...
|
|
|
|
|
Vepřová žebírka s houbami - recept od maminky |
|
Nejdříve si utřeme ( rozmačkáme ) česnek, smícháme v misce s olejem a pomatláme v tom důkladně žebírka naporcovaná na 3-4cm silné plátky ( v plátku jedno žebro ). Následně dobře posypeme ze všech stran grilovacím kořením. V kastrole ( hrnci ), který lz...
|
|
|
|
|
|
Vepřové steaky na celeru s grilovanou anglickou slaninou |
|
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením a na grilovací pánvi z obou stran ogrilujeme. Celer osolíme a polijeme citronovou šťávou a v kastrolu dusíme do poloměkka a přidáme cibuli a ještě chvilku dusíme. Pečící nádobu s...
|
|
|
|
|
Recept na Játrovo-kuřecí nudličky se smaženou hlívou |
|
Kuřecí prssíčka a játra si nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. Přidáme magi, sojovou omáčku, rozetřený česnek a zázvor, čili koření, nasekanou petrželku a olivový olej. Promícháme a necháme uležet cca 2 hodiny. Pak restujeme na suché teflonové pán...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pečená zelenina s černuchou |
|
veškerou zeleninu nakrájet na velké kusy. česnek nechávám vcelku. vložit do pekáče, ale tak, aby zelenina nebyla navrstvená na sobě, ale byla rozložena po pekáči vedle sebe. osolit, posypat kořením dle chuti, pokapat olivovým olejem a promíchat. dát péct na 20...
|
|
|
|
|
|
Hovězí kořeněná omáčka s okurkama |
|
Hovězí maso dáme do hrnce, nalijeme na něj vařící vodu a vaříme až do poloměkka. Zatím si uděláme základ, do jiného hrnce si dáme olej spolu s nakrájenou anglickou slaninou, orestujeme obě na měsíčky pokrájené cibule, přidáme koření- pepře, nové koř...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí prsíčka se žampiony, zázvorem a nivou |
|
Kuřecí prsa neklepeme hřbetem ruky, osolíme, opepříme, posypeme kořením na balkánské ražniči, zázvorem a necháme v chladu 2 hodinky odležet. Nakrájíme si cibuli na drobno, žampiony na kostičky, papriku na tenké plátky. Cibuli dáme na olej zesklovatět,( na ...
|
|
|
|
|
Cizrna s kapustou |
|
Na oleji zpěníme drobně pokrájenou šalotku, přidáme nasekaný česnek a omytou, na proužky pokrájenou kapustu. Promícháme, přidáme koření Garam masala, chilli, cukr a nakonec sekaná rajčata a vodu. Necháme přijít k varu a asi 15 minut vaříme na mírném ohni...
|
|
|
|
|
Kančí kýta se šípkovou omáčkou - recept od maminky |
|
Nasolenou kýtu opečeme na slanině s cibulkou řádně ze všech stran, aby se maso zatáhlo. Přeneseme do pekáčku, okořeníme podlejeme a upečeme. Maso vyděláme a výpek vydusíme na tuk, přidáme mouku, osmahneme, zalejeme vodou, přidáme marmeládu, protlak, šťáv...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zdravé filé se zeleninou |
|
Rozmražené filé osolíme z obou stran a dáme na plech,posypeme kmínem,kořením na ryby a na kousky nakrájenou celerovou natí. Poté na filé poklademe plátky nakrájeného másla.Podlijeme vodou a dáme péct. Po chvíli pečení,přisypeme zeleninu,opět na ní můžeme...
|
|
|
|
|
Krůtí maso na cibuli a česneku - recept od maminky |
|
Maso nakrájíme na kousky, cibuli na půlměsíčky, česnek rozdrtíme nožem a nakrájíme. Maso okořeníme a dáme na vrstvu cibule a česneku, kterou jsme dali do vymazaného pekáčku a dáme péct do trouby na necelou hodinu. Před koncem pečení přidáme vývar....
|
|
|
|
|
Recept na Drůbeží špízy se sýrem a šunkou |
|
Drůbeží maso nakrájíme na kostičky, osolíme, posypeme kořením Pikant. Sýr nakrájíme na kostičky a obalíme v paprice s provensálským kořením. Šunku nakrájíme na obdélníčky asi 3x4 cm. Napichujeme na jehly maso a sýr zabalený do šunky, obalíme v trojobal...
|
|
|
|
|
Recept na Výborná polévka s rýží, zeleninou, kousky masa a pórkem |
|
Rýži propláchneme, dáme do hrnce s rozpáleným olejem, osolíme, pokmínujeme drceným kmínem, orestujeme a zalijeme horkou vodou, vaříme do měkka. Kořenovou zeleninu nastrouháme anebo použijeme zeleninu pod svíčkovou. Do hrnce dáme olej, necháme orestovat cib...
|
|
|
|
| 1 ... 245 | 246 | 247 | 248 | 249 ... 332 | | Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 4941-4960 receptů |
|
|
|
