|
Recepty -
hladká mouka|
| Hladká mouka je v podstatě rozmělněná vnitřní část obilného zrna (obilky) s menším podílem otrubnatých částic. Používá se zejména pro výrobu jídel. V české obchodní síti se pšeničná mouka (nejběžnější typ) běžně prodává ve čtyřech druzích rozlišených podle tloušťky zrn. Hladká mouka má nejjemnější zrnitost. Mouku je možné umlet z každé obiloviny. Kromě pšeničné je oblíbená také žitná mouka, která se využívá především k přípravě chleba nebo perníku. Známá je také špaldová mouka, vhodná do sladkých i slaných těst. Hladká mouka se dále vyrábí například z ječmene, kukuřice, pohanky, rýže nebo sóji. Poslední čtyři zmíněné mouky jsou bezlepkové.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
hladká mouka recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Plněné - Plněné - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Ostatní - Perníky - Řezy - Drobné pečivo - Kynuté - Ostatní - Řezy - Kynuté - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1650 receptů | Zobrazuji: 841-860 receptů | | 1 ... 40 | 41 | 42 | 43 | 44 ... 82 |
|
Nejlepší recept na Řecké vepřové na celeru a mrkvi |
|
Na oleji si osmažíme do světlehněda na hrubo nakrájenou cibuli, přidáme maso na kostky, prosolíme, dáme pepř a až maso osmažíme, budeme dusit ve vlastní šťávě, až se šťáva téměř vydusí, přidáme mouku na zahuštění, promícháváme a zalijeme vodou. P...
|
|
|
|
|
Řízek z bůčku s česnekem - recept od maminky |
|
Bůček si narájíme na plátky pokud možno širší, pořádně naklepeme, osolíme, potřeme česnekem, obalíme v trojobalu a smažíme na mírnějším ohni, aby se pomalounku prosmažili. Příloha běžná, jako u klasických řízků....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lahůdkové závitky |
|
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Poklademe plátkem debrecínky nebo šunky. Na pánvi osmažíme cibulku společně s paprikou a rajčetem nakrájenými na kostičky nebo proužky a zalijeme rozkvedlaným vejcem s trochou soli a mírně vysrá...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Boží milosti II. |
|
Do kyslej smotany pridame muku, prasek do peciva, vajicko, vanilkovy cukor, citronovu koru a vymiesame cesto. Hotove cesto vyvalkame na cca 5mm. Poharom vykrajujeme kolecka, do ktorych urobime v strede dva zarezy. Vyprazame na oleji do hneda a hned z panvice obalujeme v praskov...
|
|
|
|
|
Kuřecí kousky na bylinkách |
|
Kuřecí maso si nakrájíme na kousky, osolíme. Přidáme oloupaný, utřený česnek, zamícháme a necháme v chladu hodinu odpočinout. Na pánev dáme rozpálit olej, přidáme nasekané bylinky, necháme rozvonět. Přidáme maso, necháme zatáhnout, podlejeme vývarem ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sojové na houbách s rýží na "divoko" - vegan |
|
Dáme si vařit 1,5 litru vody, do které dáme dva stroužky česneku (nakrájet nebo prolisovat), dvě kostky bujónu a případně dosolíme, kdyby voda nebyla dost slaná. Když se voda vaří, nasypeme celý obsah pytlíku sojových kostek do vody a vaříme cca 10min. Ko...
|
|
|
| |
|
|
Jelení opilá dobrota - recept od maminky |
|
Jelení kýtu si nakrájíme na plátky, potřeme utřeným česnekem, posypeme kořením na zvěřinu, ososlíme, opepříme. Zabalíme do potravinové fólie a necháme v chladu odležet, nejléte do druhého dne. Na pánev dáme rozpustit sádlo, přidáme na kostičky nakr...
|
|
|
|
|
Rýžový věneček s masem, mozzarellou a cherry rajčátky |
|
Maso nakrájíme na nudličky,osolíme opepříme, cibuli na drobno orestujeme v kastrůlku do zlatova a přidáme maso, krátce orestujeme a podlijeme vodou, necháme dusit do měkka. Cherry rajčátka opečeme na másle, přidáme česnek na plátky, mozzarellu na plátky a zel...
|
|
|
|
|
Guláš z hlívy ústřičné - recept od maminky |
|
Očistíme a nakrájíme cibuli a dáme se sádlem na rozpálenou pánev. Mícháme až do zlatova a pak zaprášíme paprikou Reny a ihned podlejeme vodou. Očistíme a nakrájíme hlívu ústřičnou a přidáme dusit na pánev. Nakrájíme papriku a rajčata na kostky a př...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kulajda mé maminky |
|
Na tuku osmažíme cibulku, přidáme pokrájené houby a brambory, osolíme, okmínujeme, přidáme masox, nové koření, pepř a bobkový list. Zalijeme vodou a chvilku vaříme. Hladkou mouku rozmícháme ve smetaně, nalijeme do polévky, přidáme trochu octa, posekaný ko...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí plátky s hrubozrnnou hořčicí |
|
V misce smícháme olej, hrubozrnnou hořčici, koření Kuřecí steak s červeným pepřem a sezamové semínko. Naklepané a osolené řízky vzniklou směsí potřeme, dáme do lednice minimálně na 1 hodinu uležet. Pak maso obalujeme v hladké mouce a smažíme na rozpále...
|
|
|
|
|
Recept na Roštěnky s hořčicí na hříbkách,se smetanou |
|
naklepeme řízky,osolíme,opepříme a obalíme v mouce...na sádle zesklovatíme cibuli,poté přidáme maso,které potřeme na jedné straně plnotučnou hořčicí...prudce,ale krátce osmahneme z obou stran..vyndáme...do výpeku přidáme hřiby (já použila z mrazáku),po...
|
|
|
|
|
Recept na Nudlové smaženky |
|
Nudle uvaříme doměkka v osolené vodě. Scedíme a necháme okapat, promícháme se sýrem a mírně osolíme. Rozložíme ve stejnoměrné vrstvě vysoké nejvýše 2 cm na lehce pomaštěný plech, zatížíme prkénkem a necháme v chladu ztuhnout. Tento polotovar si může...
|
|
|
|
|
Rychlovka z krabích tyčinek |
|
Vejce vyšleháme a přidáme koření, postupně začneme přidávat hladkou mouku a uděláme hustší těstíčko ve kterém obalíme rozmrzlé tyčinky. Obalené tyčinky vložíme do rozpáleného oleje a pozvolna osmažíme ze všech stran. Jako příloha jsou dobré cibulo...
|
|
|
|
|
Nutellové muffiny s polevou |
|
Nejprve si našleháme máslo s nutelou. Poté postupně zašleháme celá vejce. Dále do těsta přidáme prášek do pečiva a mouku smíchanou s polovinou cukru. Promícháme a podle potřeby přilijeme mléko,aby těsto nebylo moc řidké. Hotové těsto nalijeme do forem n...
|
|
|
|
|
Jemný koláč s tvarohem a meruňkovo-mrkvovou marmeládou |
|
Listové těsto rozválíme na vále s hladkou moukou a přeneseme do koláčové formy, kterou jsem propláchli studenou vodou. Okraje těsta zvedneme nahoru. Plát z listového těsta posypeme strouhankou a mletými ořechy. Pudinkový prášek rozmícháme v mléce a s...
|
|
|
|
|
Arašídové cukroví - recept od maminky |
|
Arašídy jemně umeleme a z uvedených surovin zpracujeme těsto, které necháme v ledničce odpočinout. Poté vyválíme plát malinko hrubší než jako na linecké a vykrajujeme kolečka. Klademe na pečící papír a upečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C dorůžova. Po...
|
|
|
|
|
Recept na Bramborové, špekové placky |
|
Uvařené, vystydlé brambory rozšťoucháme, přidáme vejce, drobně nakrájenou cibulku a špek, tvaroh, kmín, sůl a asi tři hrsti mouky. Vše zpracujeme v měkké těsto. Rozválíme, vykrájíme kolečka a osmažíme na oleji, nebo potřeme sádlem a upečeme v troubě....
|
|
|
|
|
Cukettofky |
|
Omytou, neoloupanou cuketu i tofu nastrouháme na "slzičkovém" struhadle. Do misky přidáme celá vejce a tolik mouky, aby ze směsi šly v ruce tvarovat placičky. (Těstíčko ale nemá být úplně tuhé, jen o něco hustší, než na bramboráky, tepelnou úpravou placič...
|
|
|
|
| 1 ... 40 | 41 | 42 | 43 | 44 ... 82 | | Nalezeno: 1650 receptů | Zobrazuji: 841-860 receptů |
|
|
|
