|
Recepty -
eidam|
| Eidam je mírně nasládlý polotuhý původně plnotučný sýr vyráběný z pasterovaného kravského mléka. Eidam má jemnou, nepříliš slanou chuť. Ve srovnání s jinými sýry je téměř bez zápachu. Barva eidamu je nažloutlá, přílišná bledost ukazuje na nedostatečnou zralost. Doba zrání eidamu se pohybuje od čtyř týdnů až po deset měsíců. Delší dobou zrání lze docílit vyšší trvanlivosti. Obsah tuku v sušině bývá 40 % nebo 45 %. Eidam s nižším obsahem tuku (20 % či 30 %) je považován za české specifikum, avšak je vhodný ke smažení.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
eidam recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Nepečené a mražené - Ostatní - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1012 receptů | Zobrazuji: 641-660 receptů | | 1 ... 30 | 31 | 32 | 33 | 34 ... 50 |
|
Zapečená "Hermelínová sluníčka" |
|
Zapékací misku silně vymažeme máslem,rozložíme rozkrájené Hermelíny(řeznou plochou nahoru).Posypeme mletou paprikou,mletým pepřem,na každé kolečko dáme trochu strouhaného sýra Eidam.V sýru vyhloubíme důlek,vyklepneme do něj vejce,osolíme,pokropíme mlékem...
|
|
|
|
|
Kedlubnová polévka se sýrovými nočky |
|
Očistený kaleráb nastrúhame na slzičkovom strúhadle, orestujeme na masle. Osolíme, okoreníme, vlejeme vodu a mlieko, povaríme. Zavaríme nočky. Zjemníme šľahačkou, vsypeme kopec posekanej petržlenovej vňate. Nočky - halušky: Vajcia rozšľaháme, vmiešame ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vafle se sýrem, šunkou a bylinkami |
|
Změklý margarín(máslo)dáme do mísy, přidáme celá vejce a sůl a ručním šlehačem ušleháme do pěny. Prosejeme mouku, smícháme s práškem do pečiva a spolu s vodou rovnoměrně vmícháme do zpěněného vaječného krému. Sýr jemně nastrouháme, šunku nakrá...
|
|
|
|
|
Recept na Listové taštičky se třemi druhy sýra |
|
Listové těsto si rozválíme a nakrájíme podle počtu tvarůžků.Na každý kousek dáme tvarůžek,kousek hermelínu,eidamu a plátek uzeniny.Lehce okořeníme dle chuti(já dala chilli). Na rozpáleném oleji osmažíme dozlatova....
|
|
|
|
|
Recept na Moje slané tyčky se zakysankou a bylinkama |
|
Z mouky kterou promícháme s práškem do pečiva, rozpuštěné Hery, žloutku, nastrouhaného sýra, soli a zakysané smetany a vypracujeme vláčné těsto, uděláme si kouli, kterou necháme chvilku stát, pak rozdělíme na 2 části a z každé vyválíme obdélník. Obd...
|
|
|
|
|
Cibulová polévka s tofu |
|
Cibuli si nakrájíme na kolečka, vložíme do hrnce a přelijeme troškou horké vody tak, aby byla ponořená. Podusíme 5 minut, přidáme tofu, ochutíme solí a pepřem. Přidáme bujon, více vody a podle chuti ještě ochutíme kořením. Bagetu nakrájíme na kostičky, ...
|
|
|
|
|
Klobásovo-šunková omeleta |
|
Klobásky (libovolné dle chuti) nakrájíme na kolečka a na pánvi s trochou oleje necháme opéct.Poté přidáme na větší kousky pokrájenou sušenou alpskou šunku (může být i běžná dušená)a lehce prohřejeme. V misce si vyšleháme s mlékem sýr i vejce a smíc...
|
|
|
|
|
Recept na Chroustíci z lilku |
|
Lilek nakrájíme na úzké dlouhé nudle. Nudle posypeme kořením - pepřem, sušeným česnekem a paprikou. Kdo chce, může zkusit i jiné koření podle chuti. Vejce rozšleháme s trochou vody a solí, sýr smícháme se sezamem. Okořeněné kousky lilku namočíme v oso...
|
|
|
|
|
Vepřové závitky s medvědem a dvěma sýry |
|
Plátky mäsa naklepeme, osolíme, opepříme. Na každý plátok položíme 4 umyté listy medvedieho cesnaku, kúsok Eidamu, kúsok Hermelínu, zvinieme, obalíme slaninou. Ukladáme do pekáčku, podlejeme vínom a vodou, dáme piecť cca 40 min. 220 stupňov pod alobalom. Pot...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Placičky co dům dal |
|
Uvařené brambory jemně nastrouháme, přidáme podušené houby, prolisovaný česnek, salám a sýr nastrouhaný na struhadle s většími oky, vejce, škrob, petrželku, majoránku, mírně osolíme a dobře zamícháme. Na rozpáleném oleji děláme lžičkou malé placič...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lilek zapečený se zeleninou, hřiby a slaninou |
|
Na rozehřátém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené hřiby a okořeníme. Promícháme a za občasného podlití troškou vody dusíme 20 minut. Mezitím připravíme zeleninu. Lilek oloupeme(oškrábeme škrabkou na zeleninu) a nakrájíme na k...
|
|
|
|
|
Sýrová polévka s řapíkatým celerem |
|
Stonkový zeler umyjeme, zbavíme vláken a pokrájame. Na masle osmažíme múku, zriedime vývarom a mliekom, dobre prevaríme, okoreníme. Vhodíme celer, ešte varíme podľa toho, nakoľko máme radi uvarenú zeleninu, mne stačí minútka. Vmiešame nastrúhaný syr, prid...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Plnené pagáče |
|
Prísady na cesto dáme do DP na program cesto . Potom rozdelíme na 2 časti a vyvaľkáme . Na plnku nakrájame: šunku na malé kocky , vymiešame zo syrom Bambino , pridáme posekanú pažítku. Potom na cesto začneme vrstviť rajčiny, plnku , syr Ked už máme , tak roz...
|
|
|
|
|
Recept na Masový koláč |
|
Těsto : Sýr nastrouháme najemno, přidáme mouku, vejce, olej, sůl, kypřící prášek a 1/2 l mléka. Vše pořádně promícháme a nalejeme do vymazaného pekáče. Náplň : Kuřecí maso, kapii a cibuli nakrájíme na nudličky, maso osolíme, opepříme a posypeme ka...
|
|
|
|
|
Sýrové krokety II. |
|
Brambory dáme do mísy a rozšťoucháme najemno, přidáme mouku a vejce a osolíme. V míse propracujeme a přendáme na vál a tvoříme malé kuličky, do kterých vtlačíme libovolný sýr, jak komu který chutná. Nakonec obalíme jenom ve strouhance a dáme do rozpalené...
|
|
|
|
|
Dobětický měšec - recept od maminky |
|
Náplň: Šunka nakrájená na nudličky, nakládané žampiony na plátky, kapie na kostičky, hrášek, kyselá okurka na nudličky. Vše prohřejeme na pánvičce s máslem a přidáme vejce. Směs se lehce srazí a mírně vychladíme. Vepřovou krkovici lehce naklepeme, os...
|
|
|
|
|
Kuřecí kousky s tatarkou |
|
Pekáček trochu vymažeme máslem, dáme cibuli, poklademe kousky masa, na ně rozmažeme tatarkovou směs a nakonec poklademe plátky sýra. Přiklopíme a asi 20min/250°C pečeme. Poté odklopíme a pečeme, dokud sýr nezačne zlátnout. Jako přílohu jsem dělala opékan...
|
|
|
|
|
Špagety se sýrovo-tuňákovou omáčkou |
|
Špagety uvaříme v osolené vodě. Scedíme a promícháme se lžící oleje, aby nebyly slepené. Cibuli nakrájíme na kostičky, osmažíme na oleji, přidáme smetanu, sýr a mícháme tak dlouho, až se sýr rozpustí. Přidáme tuňáka, osolíme a opeříme. Na talí...
|
|
|
|
|
Pomazánka ze sýru Pálivec |
|
Vezmeme si misku. Do mísy položíme tavený sýr Pálivec a přidáme tatarku. Vidličkou se snažíme hmotu smíchat. Poté přidáme prolisovaný česnek a nastrouhaný Eidam. Přidáme opravdu jen špetku soli a pepře. Zamícháme a můžeme podávat. Nejlépe na bílé bag...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřová kýta na banánech |
|
Kýtu nakrájíme na drobné kostičky. Osolíme, opepříme a zasypeme kari a grilovacím kořením. Poté masíko osmažíme na oleji. Do zapékací mísy dáme na dno banán rozkrájený podél. Na to nasypeme maso i s výpekem. Navrch dáme cibuli nakrájenou na půlměsíč...
|
|
|
|
| 1 ... 30 | 31 | 32 | 33 | 34 ... 50 | | Nalezeno: 1012 receptů | Zobrazuji: 641-660 receptů |
|
|
|
