|
Recept na Rizoto s vepřovým a sojovým masem |
|
Na oleji necháme zpěnit cibulku, přidáme na kostky nakrájené maso a také přidáme sojové kostky (hned ze sáčku, vůbec nepředváříme). Osolíme, necháme maso pustit šťávu a přidáme papriku a pepř. Zalejeme hovězím vývarem a necháme dusit do poloměkka. P...
|
|
|
|
|
Vepřová roláda pro nenáročné,připravená v papiňáku |
|
Maso opláchneme, osušíme, ostým nožem nařízeme na plát(můžeme požádat v masně) a přes potravinářskou folii rozklepeme od středu do stran. Plát masa po obou stranách mírně osolíme a opepříme. Z vnitřní strany potřeme hořčično-marmeládovou směsí a ...
|
|
|
|
|
Recept na Plnene vinne listy |
|
Vinnym listum odstranime stopky a postupne je vkladame do vrouci osolene vody. Kdyz zmeni barvu na hnedozelenou, coz trva tak pul minutky, listy vyjmeme a nechame na situ okapat a vychladnout. Syrovou ryzi nekolikrat proplachneme horkou vodou a smichame s mletym masem, novym k...
|
|
|
|
|
Recept na Pečená kapusta s kuřecím masem |
|
Kapustu, maso, cibuli a polovinu oloupaného česneku nakrájíme na kousky, vše dáme do pekáče, nasypeme mzaženou zeleninu, utřeme zbylou polovinu česneku a přidáme. Osolíme, okmínujeme, zalijeme vodou až po vrch a pečeme 250°C asi 35 minut. Podáváme s bramborem....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na 3xR - Rychlé Rybí Riboto |
|
Rybí filety napůl rozmrazíme. Otočíme tmavší stranou nahoru a vykrojíme podélně nejtmavší prostředek, kde se skrývají kostičky. Zbytek pokrájíme na centimetrové proužky. V míse smícháme pokrájenou rybu s kořením. Nahřejeme olej, rozpustíme v něm más...
|
|
|
|
|
Recept na Chili con Carne III. |
|
V hrci na středním ohni ve vodě povaříme maso, dokud nezmizí růžová barva. Slijeme, vývar i slité maso ponecháme stranou. Ve stejném hrci rozpálíme oliv. olej, přidáme pokrájenou cibuli, pokrájený česnek. Až cibule zesklovatí, přidáme nakrájenou papri...
|
|
|
|
|
Dýňová omáčka s marinovaným tofu,špaldové vrtulky |
|
Dýni zbavýme "šťopky" a vnitřek se semínky vydlabeme(semena můžeme uchovat ke květnové setbě,klíčivá jsou až několik let). Dýni nemusíme loupat, nakrájíme ji na kostky. V hrnci si osmahneme cibuli na lžíci sezamového oleje a vhodíme dýni. Zalejeme vodou a...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Spaghetti ala kiwiu |
|
Uvaříme špagety ve slané vodě. Do mísy dáme špenát, který spaříme vodou ze špaget. Vodu slejeme, ale trošku vody ve špenátu necháme. Na oleji krátce osmahneme tofu s oreganem nebo bazalkou. Tofu dle chuti marinované, uzene, natural... Přidáme špená...
|
|
|
|
|
Recept na Pastýřský koláč (Shepherd`s pie) |
|
Na panvici si osmahneme cibuli s mrkvi. Pridame maso, ktere povarime, dokud nechytne slabou hnedou farbu. Rozmichame si jednu lyzicu mouky s troskou vyvaru, dokud se nam nevytvori hladka hustejsi hmota. Tuhle hmotu si vlejeme do panvice k masu. Pridame zbytek vyvaru, bobkovy lis...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kapustovo-bulgurové placičky |
|
Kapustu necháme rozmrazit a přebytečnou vodu vymačkáme. Bulgur povaříme ve vodě s bujonem doměkka, vodu necháme vsáknout. Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na troše oleje. V míse smícháme kapustu, povařený bulgur, osmaženou cibuli, utřený česnek, vejce,...
|
|
|
|
|
Tukožroutská polívčička |
|
Oloupeme a nakrájíme kořenovou zeleninu, zelí nakrájíme na drobné nudličky, papriku a rajče na kostičky. Přidáme vývar (příp. vodu a dochucovadla). Vše dáme vařit do papiňáku na cca 3/4 hodinky. Pak otevřeme, přidáme zcezené fazole, dochutíme dle vlastní...
|
|
|
|
|
Sójová čína s mandlemi, pohankové placičky - recept od maminky |
|
Sojové kostky s uvaříme dle návodu s kostkou bujonu. Na kapce sezamového oleje orestujeme na plátky pokrájený česnek a nahrubo nastrouhanou mrkev. Přidáme sojové kostky a pórek, chilli papričku, oloupané a spařené mandle a chvilku společně restujeme. Podlijeme ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na V cibuli pečené plněné papričky |
|
Mleté maso umícháme s uvedenýma surovinama a dáme bokem uležet. Ve vroucí deci vody necháme rozpustit zeleninový bujón. Papričkám seřízneme vršky, odstraníme jádřince a opláchneme je. Kysané zelí důkladně propláchneme, vyždímáme a překrájíme na drobn...
|
|
|
|
|
Hovězí maso v marinádě s houbami - recept od maminky |
|
Uvedené suroviny na marinádu smícháme dohromady a mírně osolíme. Maso naklepeme, namáčíme do marinády, skládáme do nádoby na sebe - marináda by měla být i na povrchu masa, přikryjeme poklicí a dáme přes noc do lednice odležet. Druhý den maso i s marinádou ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dušené hovězí plátky s cuketou |
|
Maso nakrájíme na plátky a oloupanou cibuli na drobno. Plátky masa naklepeme. Cibuli na oleji usmažíme do růžova, přidáme plátky masa, přiklopíme poklicí a dusíme ve vlastní šťávě. Po vydušení šťávy přidáme bujón, koření, podlijeme vodou a za občasn...
|
|
|
|
|
Rajčatová polévka s uzeninou a sýrem - recept od maminky |
|
Připravíme si růžovou jíšku z 5 lžic oleje a 2 lžic polohrubé mouky. Zalijeme jí 1 litrem studené vody, přidáme oloupaná a na kostičky nakrájená 2 větší rajčata a vaříme asi 5 minut. Nakrájíme 1 - 2 oloupané klobásky a přidáme do polévky. Vmícháme ...
|
|
|
|
|
Mléčný dýňový krém - recept od maminky |
|
Oloupanou dýni nakrájenou na kostičky vložíme do mléka spolu s bujonem a šalvějí a na mírném ohni povaříme doměkka, přibližně 20min. Poté přidáme sýr, necháme roztavit a vše rozmixujeme či propasírujeme do hladkého krému. Zahustíme 1 lžící Solamylu ...
|
|
|
|
|
Cuketové placičky se sójovým masem |
|
1. Uvaříme sójový granulát v zeleninovém bujónu, scedíme a vymačkáme přebytečnou tekutinu. Cuketu nastrouháme nahrubo. 2. Smícháme granulát, cuketu, vejce, ovesné vločky a mouku aby nám vzniklo těsto podobné jak na bramboráky. Ochutíme prolisovaným česn...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí čína podle mého gusta |
|
Cibulku si nakrajime na vetsi kosticky nebo mesicky, porek na pulkolecka a dame na panvicku orestovat, ne dohneda, jen zesklovatet. Pridame na platky pokrajene houby, nechame 2-3 min. orestovat, pak pridame maso na nudlicky a pridame koreni. Vse hezky promichame, dame malinko vo...
|
|
|
|
|
Zeleninová polévka se šunkou |
|
Na oleji krátko orestujeme narezanú zeleninu. Pridáme cesnak narezaný na plátky, zalejeme 1 l vody a privedieme k varu. Varíme 10 minút, pridáme na menšie kocky narezané zemiaky, kečup, na kocky narezané paradajky, bujón a dovaríme, kým nie sú zemiaky mäkké. D...
|
|
|
|
