|
Vaječné kuličky |
|
Z masla a múky urobíme zásmažku, zalejeme s mliekom, chvíľku povaríme ( môžeme pridať aj petržlenovú vňať). Vajíčka uvaríme natvrdo a potom zomelieme, pridáme do hmoty a premiešame. Urobíme karbonátky a obalíme v strúhanke. Upečieme a podávame zo zemiak...
|
|
|
|
|
Recept na Špargľa (chřest) s avokádovými vajcami |
|
Odkrojíme drevnaté konce špargle, stonky ošúpeme a pokrájame asi na 15 cm dlhé kúsky. Hlavičky odložíme a stonky dáme do osolenej vody variť na 25 minút od začiatku varu, potom k nim asi na 5 minút pridáme konce špargle. Vajíčka uvaríme natvrdo, prekrojíme p...
|
|
|
|
|
Těsto na langoše - recept od maminky |
|
Droždie rozmiešame v troške vody a s cukrom, keď začne kysnúť pomiešame všetky suroviny a vypracujeme cesto. Cesto po vypracovaní dáme do mikroténového vrecka, ktoré sme pred tým vymastili olejom, vrecko zaviažeme na konci, (je potrebné nechať priestor na kysn...
|
|
|
|
|
Borůvkový sen |
|
Postup: Droždí utřeme s troškou cukru, až je tekuté, zalijeme 1,5 dl vlažného mléka a nechám v teple vykynout. Do mísy dáme mouku, sůl, vejce rozmíchané ve zbytku mléka a hotový kvásek. Ručně nebo hnětačem vypracujeme těsto. Pokud je těsto řídké př...
|
|
|
|
|
Vajíčko nahniličko, natvrdo či naměkko - recept od maminky |
|
Ideálně uvařit vajíčko na měkko, středně tzv. na hniličku nezvládne mnoho z nás. Přidávám návod, jak sobě na snídani, svým hostům tuhle radost nepokazit a ještě se pobavit. Doporučuji vařit vajíčka od počátku ve studené vodě, uspoří se tím i energ...
|
|
|
|
|
Hemenex + videorecept - recept od maminky |
|
kuchařka hemenex gelburguer hemenex s bramboy hemenex s brambory hemenex hemenex videorecept videorecept hemenex hemenex video hememdex recept brambory hemenex s bramborem ...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečené palačinky s kedlubnovou náplní |
|
V mlieku rozšľaháme vajcia, štipku soli múku. Nakoniec vmiešame mleté orechy. Necháme 10 minút postáť a potom klasicky upečieme palacinky. Kaleráb nastrúhame na hrubom strúhadle a v jemne osolenej vode varíme 3 minúty. Scedíme, vodu zachytíme. Na oleji opr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kynuté knedlíky od šéfkuchaře |
|
Vše důkladně smícháme, pořádně vymačkáme vzduch a necháme kynout. Uděláme malé bochánky, které necháme opět kynout. Uděláme šišky, které necháme opět kynout. Vkládáme do vroucí osolené vody. Vaříme 10 minut z jedné strany a 10 minut z druhé. ...
|
|
|
|
|
Choceňské palačinky |
|
Ze surovin umícháme těsto, ze kterého na rozpáleném oleji usmažíme palačinky. Hotové palačinky potřeme Choceňským pomazánkovým s čokoládou a smotáme. Dle chuti můžeme ozdobit šlehačkou a ovocem...
|
|
|
|
|
Slaný koláč s pórkem |
|
Lístkové cesto vyvaľkáme do okrúhlej formy ( ako na pizzu ), pričom nadvihneme okraje. Posypeme polovicou strúhaného syra. Na polkolieska narezaný pór rozložíme na cesto do kríža, štvrtiny medzi ním vysypeme miešanou zeleninou. Smotanu rozšľaháme so soľo...
|
|
|
|
|
|
Zelňáky v troubě |
|
Ze zelí vymačkáme vodu, čím více tím lépe. Vše smícháme a uděláme těsto. Sádlo doporučuji předem "rozpustit". Na válu rozválíme na co nejtenčí placku. Nakrájíme a smažíme na čistém plechu v troubě na 170 stupňů do zlatova. Přibližně 10-15 minut....
|
|
|
|
|
Zelené fazolové lusky se strouhankou |
|
Fazolové lusky vaříme v osolené vodě 12 min. Mezitím na pánvi osmahneme na másle hrst strouhanky do zlatova. Vodu z fazolek slejeme (možno použít jako zeleninový vývar na polévku, smícháme osmahlou strouhanku s fazolkami....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Halušky s bryndzou pre Dášenku |
|
Zemiaky nastrúhame na špeciálnom strúhadle, osolíme, pridáme múku a vypracujeme pevnejšie cesto. Do vriacej osolenej vody pretláčame halušky, jemne premiešame. Keď vyplávu na povrch, ihneď scedíme. Necháme otiecť, ale nepreplachujeme. Medzitým rozpustíme ...
|
|
|
|
|
Recept na Halušky s kysaným zelím |
|
Slaninu narežeme na kocôčky, rozpražíme s lyžicou oleja, pridáme kyslú kapustu, osolíme ( môžeme aj jemne opipriť ) a podusíme 10-15 min. Zemiaky postrúhame, osolíme a dobre premiešame s múkou. Do vriacej osolenej vody hádžeme halušky cez špeciálny cedník...
|
|
|
|
|
|
|
Halušky s kedlubnami - recept od maminky |
|
Slaninu narežeme na kocôčky, rozpražíme s lyžicou oleja, pridáme nastúhaný kaleráb, osolíme ( môžeme aj jemne okoreniť čiernym korením ) a podusíme 10-15 min. Zemiaky postrúhame, osolíme a dobre premiešame s múkou. Do vriacej osolenej vody hádžeme halušk...
|
|
|
|
|
Pohanka smažená |
|
Pohanku vsypu do kastrólu, přeliju vřící, osolenou, vodou a krátce povařím, jen co polkne vodu. Vrazim do vyhřátý trouby, na 120. Studenou vodou, já na to mám takový velký prkno, si navlhčím vál. Ještě horkou pohanku na vál rozetřu dortovým nožem asi tak...
|
|
|
|
|
