Recepty - Bezmasá jídla

Recepty - Bezmasá jídla - online kuchařka

Recepty - Bezmasá jídla

Salát ze zelených fazolek s vlašskými ořechy - recept od maminky Ořechy rozprostřu na plechu a pražím v troubě cca 7–8 minut (175°C). Fazolky vložím do vřící osolené vody na cca 5 minut. Přecedím, properu ve studené vodě a nechám vychladnout v pokojové teplotě (může se uvařit i den předem). Ve velké pánvi rozeh�...	Nejlepší recept na Jalapeno poppers s ementálem Postup přípravy Jalapeno Poppers Odkrojíme stopku,vyndáme jádřinec a naplníme směsí. A přiklopíme odkrojenou stopkou.(Já si je pro lepší manipulaci a aby lépe drželi napíchnu párátkem) Poté obalíme v Solamylu a hladké mouce 1:1,ve vajíčkách a ve strouh...
Zapečené chleby s kopřivami Mladé kopřivy zbavíme stonků a listy důkladně propláchneme. Na rozpáleném oleji je osmahneme, dokud nezavadnou. Do zchladlých přidáme vejce, žervé, bylinky, sůl a pepř a rozmícháme. Směs natíráme na plátky chleba, posypeme nastrouhaným čedarem a zapečeme ...	Recept na Špaldové mušličky s tofu a zeleninou Rozehřejeme olej a přidáme na pánev mušličky, na kostky nakrájené tofu, pór, rajčátka, nakrájený česnek a restujeme. Ochutíme kořením a sójovou omáčkou....
Žemlovka s mákem a švestkami Plech vytřeme máslem (i boky), rohlíky nakrájíme na kolečka a máčíme je do mléka s rozmíchaným vajíčkem. Přebytečné mléko z rohlíků vymačkáme a skládáme je na plech (jedno vedle druhého). Na rohlíky naskládáme dobře okapané švestky, potom vše hojn�...	Zapečené knedlíky s rajčaty - recept od maminky Do zapékací misky vložíme máslo a nakrájenou cibuli (pórek) a necháme jí v troubě lehce orestovat. Plátky knedlíků nakrájíme na čtvrtky, vložíme do zapékací misky a promícháme s cibulí, trochu zmáčkneme, položíme plátky salámu, sýra, plátky tence na...
Těstoviny se sýrovou omáčkou s houbami - recept od maminky 1/Uvarime si testoviny ve vode dle navodu a pak behem vareni si pripravime kremove pyre. 2/Nakrajene zampionky si podusime s kminem a s peprem na lzici masla a odstavime. 3/Na zbylem kousku masla si prohrejeme pul lzicky kari koreni, s pulkou masoxu a pridame luciny i je...	Bramborovokvětákové kouličky s rajským sosem - recept od maminky Brambory oloupu a dám vařit. Ve vedlejším hrnci si uvařím třetinu květákové hlavy. Použiju košťál, a takové ty odpadověkvětákové záležitosti, které při jiném zpracování květáku hospodyňce zvyšují adrenalin. Obojí nechám vystydnout. Zcela upří...
Hermelín obalený kuskusem a semínky Kuskus zalijeme vařící vodou a necháme nabobtnat podle návodu. Hermelín obalíme v rozšlehaném vejci a poté v kuskusu. Toto opakujeme 2x. Troubu si předehřejeme na 230°C, Hermelín dáme na pečící papír a pečeme zhruba 15-20min. Podáváme s grilovanou zelen...	Recept na Zapékané knedlíky Do vymasteného pekáčika skladáme plátky knedlí, medzi ktoré vkladáme kolieska salámy a paradajok, kolieska póru alebo cibule, na kocôčky narezaný syr. Vajcia rozhabarkujeme v smotane so soľou a korením a zalejeme knedle. V rúre zapekáme do zlatista ( asi 20 mi...
Nejlepší recept na Rohlíkbába - sestra Žemlebáby Rohlíky nakrájíme na kolečka. Ve větší míse rozšleháme 4 celá vejce společně s mlékem. Jablka zbavíme jadřinců - neloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Měkký tvaroh ušleháme se 4 žloutky a 3 PL moučkového cukru. Jablka, rozinky, 1 KL mleté skořice a ...	Zapečený lilek se sýrem, rajčaty a provensálským kořením - recept od maminky Troubu si předehřejeme na 220 stupňů. Zeleninu omyjeme, nakrájíme na půlcentrimetrové plátky a rajčata na tenká kolečka. Zapékací misku vytřeme lžící olivového oleje a vyložíme střídavě v jedné plátky lilku a rajčat. Každou vrstvu osolíme, okořeníme...
Gnocchi se špenátovým pyré, Nivou a kukuřicí Na oleji orestujeme cibulku tak, aby krásně změkla. Přidáme špenátové pyré, podlejeme 0,3 l vody, přidáme 2 lžičky soli, 1 lžičku pepře a krásně promícháme. Přidáme 3 hrstičky mražené kukuřice a přilejeme 0,3 l mléka. Nastrouháme 4 větší stroužky ...	Sýrové smaženky Nastrouhaný sýr,vejce a mléko-smícháme na polotuhou hmotu.Přidáme prášek do pečiva,sůl a zahustíme to hrubou moukou,nebo strouhankou na hmotu,aby šli tvořit placičky. Obalíme ve trojobalu a smažíme na rozpáleném oleji....
Krabí palačinky Množství ingrediencí neuvádím, protože to záleží na velikosti palačinky, aby se dala zavinout. Palačinku namažeme kečupem - kdo má rád, může dát ostrý. Na to dáme plátky šunky nebo jakéhokoliv salámu, pak plátky sýra (moc dobrá je i nastrouhaná Niva) ...	Květákové placičky Syrový květák nastrouháme na hrubém struhadle, nebo ho uvaříme a rozmačkáme vidličkou. Pak přidáme vejce (počet vajec záleží na velikosti květáku), sůl, pepř, petrželku a hladkou mouku dle potřeby tak, aby směs držela pohromadě. Vmícháme nastrouhaný sa...
Červené "čočkoto" s pecorinem - recept od maminky 1. Na oleji opéct cibulku nadrobno doměkka. 2. Přidat veškerý obsah plechovky, čočku, bobkový list - to celé zalít vývarem a pod poklicí dusit, než je čočka měkká. Trvá to 10-15min. 3. Lehce dosolit (pozor, sýr je slaný!), opepřit, přidat smetanu a nasekan...	Smažený Tavenýr - vegan Tavenýr si podélně rozřízneme, tudíž nám vzniknou dva větší plátky. Plátky obalíme ve dvojobalu : nejprve mouka s vodou (vytvoříme si těstíčko) a poté ve strouhance, opakujeme ještě jednou, aby nám tavenýr nevytékal a vložíme na rozpálený olej. Smaž�...
Bramborové nudle Retro - recept od maminky 1 kg vařených studených brambor oloupeme a ustrouháme. Přidáme asi 30 dkg mouky, jedno vejce a trochu soli. Vše na vále propracujeme, aby vzniklo tužší těsto, z něhož pak tvoříme asi 1 cm široké nudle, které vhodíme do vařící osolené vody a vaříme v pln...	Knedlíky s ovocem 1 dc mléka ohřejeme, přidáme 1 lžíci cukru, droždí a posypeme špetkou mouky a necháme vzejít kvásek. Jakmile je kvásek hotový smícháme s ostatníma surovinama ( mléko, mouka,cukr, sůl, vajíčka), Těsto zpracujeme a necháme někde na teplém míste cca 1,5 hod...