|
Nejlepší recept na Telecí pečeně v hrubozrnné hořčici |
|
Telecí maso očistíme, omyjeme, osolíme a potravinářským provázkem svážeme do úhledného tvaru. Váleček pak dobře obalíme v hrubozrnné hořčici rozšlehané s olejem. Uložíme do chladna, nejlépe přes noc. Odležené maso opečeme v hluboké pánvi na rozpuš...
|
|
|
|
|
Tofu česneková pomazánka |
|
Vajíčka uvaríme na tvrdo, olúpeme a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Tofu vytlačíme z tekutiny a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Zmiešame všetko dokopy, necháme odstáť....
|
|
|
|
|
Dýně a brambory zapečené se sýrem |
|
Zemiaky ošúpeme a narežeme na kocky. Premiešame so soľou a rascou. Dyňu takisto ošúpeme a narežeme na kocky. Pridáme olej, horčicu, kečup, prelisovaný cesnak, majoránku a soľ. Dobre premiešame. Do vymasteného pekáča dáme do polovice zemiaky, do druhej polovi...
|
|
|
|
|
Salát z hlávkového zelí a mrkve |
|
Zelí nakrájíme nadrobno, pokapeme citrónem, malinko osolíme a necháme chvíli bokem, aby změklo. Mrkev očistíme a nastrouháme na hrubých nudličkách, přidáme do zelí spolu s medem, olejem a hořčicí. Osolíme a promícháme, posypeme zelenou petrželkou....
|
|
|
|
|
Bramborový salát s jogurtem a Majolkou® |
|
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Vychladlé oloupeme a nakrájíme na kostky 1x1cm. Vajíčka uvaříme natvrdo, necháme vychladit a nakrájíme na kostičky 1x1cm. Oloupaný salám nakrájíme také na drobné kostičky stejně jako cibuli a okurku. Promí...
|
|
|
|
|
Kuřecí kapsy - recept od maminky |
|
Kuřecí plátky naklepeme, posolíme, z jedné strany pomažeme hořčicí (dávám plnotučnou), položíme plátky anglické slaniny - na 1 plátek kuřecího 2 plátky ang. slaniny, ale kdo chce víc, může samozřejmě přidat, pak na maso položím na kolečka nakrájenou ...
|
|
|
|
|
Rybičková pomazánka |
|
Z rybiček vylijeme tuk a rozmačkáme vidličkou, přidáme drobně krájené okurky a vajíčka, hořčici a nakonec Majolku®, kdo má rád, přidá drobně krájenou cibuli. Pořádně zamícháme a necháme vychladit. Mažeme na čerstvý chléb a zdobíme rajčetem....
|
|
|
|
|
Kuřecí roláda plněná vepřovým jazykem |
|
Zapneme si troubu na rozehřátí. Prsa opláchneme, osušíme, prořízneme, ale nedořízneme až do konce. Proříznuté pláty masa rozevřeme do tvaru motýlích křídel a lehce přes folii rozklepeme do stran. Pláty masa okořeníme a položíme na vepřovou blánu tak,...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Plněná vejce s tvarůžky |
|
Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladit. Oloupeme je, rozpůlíme a žloutky vyndáme do misky. Přidáme k nim máslo pokojové teploty, smetanu, hořčici podle chuti, opatrně osolíme a našleháme jemný krém. Vmícháme do něho nadrobno pokrájené / nebo nastrouhan...
|
|
|
|
|
Jednoduché kuře na hořčici |
|
Kuřecí zadní čtvrtky osolíme, opepříme, potřeme z obou stran hořčicí a vložíme na pekáč. Obě smetany dáme do misky a přidáme 5 lžic hořčice, pořádně rozmícháme a vylijeme na kuře. Dáme péct do předehřáté trouby. Pečeme tak, aby kuře bylo měkk...
|
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Pomazánka ze sušených hub |
|
Rozkrájenou okurku, cibuli, rozstrouhanou nivu a umleté houby smícháme s máslem. Solit netřeba, zajistí niva. Houby se nenamáčejí, suché se buď umelou nebo rozsekají na prášek...
|
|
|
|
|
Grilovaná kuřecí prsa Toronto - recept od maminky |
|
Vyšší části kuřecích prsou opatrně rozřízneme, aby jsme měli stejně vysokou "placku". Na vrchní straně uděláme slabé zářezy. Osolíme je z obou stran a potřeme je připravenou marinádou,kterou jsme připravili z výše uvedených surovin. Stačí nechat hod...
|
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí řízky v medovo hořčičném sósu |
|
Plátky vykostěných stehen osolíme, a naložíme do marinády smíchané z hořčice a teplého (tekoucího) medu. Necháme několik hodin (nejlépe přes noc) marinovat. Na pánvi rozpálíme olej s kouskem másla a naložené maso opečeme dozlatova z obou stran. Přilije...
|
|
|
|
|
Lehká tatarka |
|
Cibulku nákrájíme na co možná nejmenší kostičky a smícháme s majonézou a hořčicí. Přeji dobrou chuť....
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí řízky ve vínovo hořčičném těstíčku |
|
Řízky zlehka naklepeme, vetřeme do nich sušený česnek, sůl a necháme půl hodiny uležet. Ze zbývajícíh surovin si umícháme hladké těstíčko, ve kterém řízky obalíme a vložíme na pánev s rozehřátým olejem. Smažíme velice pozvolna z obou stran do zla...
|
|
|
|
