|
Nejlepší recept na Žloutkové kuličky |
|
Vařené žloutky, máslo, kokosovou moučku a cukr dobře promícháme a vytvoříme těsto. Z hotového těsta děláme malé kuličky, které klademe na lehce pocukrovaný tác. Doprostřed kuličky uděláme koncem malé vařečky dolík a pak do něj nalijeme rozpuštěnou ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čokoládový dort s beruškami |
|
Na korpus ušleháme bílky s cukrem do pevného sněhu, postupně všleháme střídavě žloutky a olej, vmícháme lehce mouku smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do 25cm formy vyložené na dně pečicím papírem a v předehřáté troubě pečeme cca 40-50min na 150°C. Up...
|
|
|
|
|
Ruské ořechy - recept od maminky |
|
Utřeme cukr s vejcem, přidáme rozehřátý tuk a vyšleháme. Na lžičku nabereme sodu a zakápneme octem, až je lžička plná a přimícháme k těstu. Nakonec vmícháme mouku a dobře propracujeme, nejlépe šlehačem. Z těsta tvoříme kuličky, postupně je vkládá...
|
|
|
|
|
Racio košíčky - recept od maminky |
|
Těsto: Suroviny smícháme dohromady v hladké nelepivé těsto a dáme vychladit do druhého dne. Vymačkáme do košíčků a pečeme při teplotě 180 °C. Po vychladnutí vyklopíme. Krém: Rozehřejeme CKP a vmícháme tvaroh. Vyšleháme do hladké konzistence. Vyšleh...
|
|
|
|
|
Crumble z reveně |
|
Máslo necháme změknout a mezitím si očistíme půl kila reveně a pokrájíme na si centimetrové kousky. Ze změklého másla, mouky, cukru a mandlí zpracujeme v míce drobenku. Vymažeme koláčovou formu a na dno dáme polovinu drobenky, kterou skutečně jen lehce zm...
|
|
|
|
|
Mandarinkové muffiny |
|
V míse smícháme mouku, kypřící prášek a sůl. V druhé míse šleháme změklé máslo s 200g cukru do světlé a nadýchané pěny. Přidáme vejce, mléko a nastrouhanou kůru i šťávu ze 2 mandarinek. Dobře promícháme. Přisypeme moučnou směs a promícháme. ...
|
|
|
|
|
Cukroví ze žloutků |
|
150g moučkového cukru, 3 žloutky, půl lžičky spěšné soli, smícháme vařečkou a necháme min 3h. odpočinout Potom přidáme 150g moučkového cukru a 50g hladké mouky. Na vále vypracujeme těsto, vyválíme asi 2mm plát vykrajujeme tvary - uvnitř musí být d...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Perníčky podle Evičky |
|
Do mísy prosejeme mouku a cukr, přidáme ostatní sypké suroviny a dobře promícháme. Přilijeme rozšlehaná vejce, med, nerozpuštěné sádlo a vypracujeme vláčné těsto, necháme do druhého dne odležet. Pokud se nám zdá, že je těsto řídké přidáme trochu mou...
|
|
|
|
|
Recept na Strouhaný koláč na plech |
|
Do větší mísy si vytvoříme nejdříve těsto bez hmoty,které necháme 1/2 hodiny odležet v lednici.Během toho času než se těsto uloží,si vymícháme hmotu tak,že 3 měkké tvarohy,3 žloutky,300 g cukr moučka,3 dcl mléka rozšleháme,přidáme ze 4 bílků sníh ...
|
|
|
|
|
Sladký divočák - recept od maminky |
|
Korpus : Vejce s cukrem ušleháme do husté pěny, pak po lžících pomalu zašlehávám polohr.mouku a dle potřeby ořechy, kokos nebo kakao.Vylijeme na plech s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě 10 – 15 minut na 160 C. .Někdy přidám mleté ořech...
|
|
|
|
|
Tvarohovo smetanová rychlovka |
|
Bebe sušenky si rozdrtíme v sáčku paličkou na maso. Poté si vyšleháme tvaroh se šlehačkou a moučkovým cukrem. Pokud použijeme variantu s borůvkama, tak si je dáme do rendlíku, zahřejeme, přidáme cukr a zahustíme trochou mléka s rozmíchanou škrobovou moučko...
|
|
|
|
|
Mléčný marcipán |
|
Vše smícháme dohromady. S vodou prosím velmi opatrně, jak marcipánovou hmotu přelijete, špatně se pak dává dohromady. Propracujete hmotu a na hladké ploše. Vál si podsypete solamylem. Posypete marcipán i shora. Budete vyvalovat, pozor, stále nadzvedávat a pods...
|
|
|
|
|
Kefírová buchta-rychlovka |
|
Nejprve smícháme všechny tekuté ingredience a vedle suché a ty za stálého pomalého šlehání vsypáváme do tekuté hmoty. Můžeme přidat nasekané oříšky a rozinky. Těsto vlijeme do předem připraveného pekáče.Pečeme na cca 170 °C asi 30 minut(dle zkušeno...
|
|
|
|
|
|
Dort svatební schody - recept od maminky |
|
Den předem si upečeme 5 plátů piškotu-každý bude z 6 vajec. Piškot: 6 vajec + 6 lžic cukru ušleháme do husté pěny-šlehat 10-15 minut. Lehce vmícháme 6 lžic mouky a 2 lžíce ořechů. Těsto stejnoměrně rozetřeme na plech s pečícím papírem a v předehř...
|
|
|
|
|
Hříbečky - recept od maminky |
|
Nameleme oloupané mandle, přidáme cukr a vejce. Postupně uhněteme mandlovou hmotu. Do poloviny těsta vpracujeme kakao. Tvarujeme hříbky (nohy + klobouky), necháme dva dny uschnout....
|
|
|
|
|
Bacochy |
|
Těsto: Všechny suroviny nadávkuje do domácí pekárny (pořadí dodržujte tak, jak uvádí výrobce). Nastavte program těsto (na mé pekárně to trvá 2 hodiny 10 minut). Mezitím si připravíme drobenku a náplň. Drobenka: Sypké hmoty smícháme a nakonec přidá...
|
|
|
|
|
Dort Princezna |
|
Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 min. Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do dortové formy vyložené na dně pečicím papírem a pečeme 40min. na 150°C. Vychladlý korpus prořízneme,...
|
|
|
|
|
Recept na Pivní štrůdl s pivní glazurou |
|
Mouku prosijeme, tuk nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme pivo a sůl a zpracujeme v bochánek. Ten necháme opočinout 20 minut pod nahřátým kastrůlkem. Bochánek rozdělíme na 2 díly, každý vyválíme na tenkou placku. Placku pomašlujeme rozpuštěným máslem,...
|
|
|
|
|
Recept na Závin - med a ořechy |
|
Do mísy nasypeme obě mouky, cukr, 3 vejce, kvásek, mléko, rozpuštěné máslo, tekutý med. Vařečkou promícháme, vypracujeme vláčné těsto a zaprášíme pol. moukou. Těsto necháme tak půl hodiny odpočnout (vykynout) a znovu prohněteme. Mezitím si oloupeme ...
|
|
|
|
