|
|
|
Čokoládové špičky |
|
Na těsto vyšleháme tuhý sníh a za stálého míchání do něj přiléváme tekutý med a šleháme tak dlouho, až hmota přestane téct. Pak do něj lehce vmícháme ořechy nebo mandle promíchané s moukou a nakapeme vlahé máslo. Sněhovou hmotu dáme do sáčku od ml...
|
|
|
|
|
Recept na Oplatkové kuličky |
|
Dortové oplatky rozdrtíme, zalijeme sirupem asi 1 dcl a necháme nabobtnat. Přidáme ostatní suroviny a vymícháme vláčné těstíčko, ze kterého tvoříme kuličky, které namáčíme do čokoládové polevy. Po ztuhnutí čokolády vkládáme do papírových košíčk...
|
|
|
|
|
Ovocný koláč se sněhem - recept od maminky |
|
Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto. 2/3 těsta dáme min. na hodinu do chladničky a 1/3 do mrazáku. Z odleželého těsta z chladničky pomocí folie rozválíme plát a přendáme na plech vyložený pečícím papírem. Poklademe rovnoměrně nadrobno nakrájenou s...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dezert Somlói galuska |
|
KORPUSY: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a vmícháme prosetou mouku (s kakaem, ořechy). Rozetřeme na vyložený plech. Pečeme při 200C cca 10 minut. KRÉM: V trošce mléka rozmícháme mouku se žloutky. Zbytek mléka svaříme se 150 g cukru. Za stálého míchání...
|
|
|
|
|
Banánové kloboučky |
|
Uvaříme pudink dle návodu, přidáme cukr. Necháme pudink vařit tak dlouho, aby byl hodně hustý. Asi 2 banány rozmixujeme s cca 100 ml mléka (jako koktejl, ale hustější) a vlijeme do pudinku. Smícháme dohromady a necháme vychladnout. Vychladlým dá se říci "kré...
|
|
|
|
|
Recept na Mrkvový "sachr" dort |
|
Hera se utře s cukrem (já dávala jen půlku a stačilo :-)), pak se přidají 3 vejce v celku. Míchá se do běla :-) Pak se přimíchá nastrouhaná mrkev, kakao, hladká mouka a prášek do pečiva. Nalije se to do máslem vymazané a moukou vysypané formy (dortová, ...
|
|
|
|
|
Dvojbarevný tunel |
|
Vyšleháme celá vajíčka s cukrem do tuha, pak lehce vmícháme smíchané mouky s kakaem. Vylejeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct do vyhřáté trouby asi na 170 st. Po upečení necháme vychladit. Krém: Ušleháme šlehačku, smícháme zakys. smeta...
|
|
|
|
|
Recept na Kokosový řez s perníkovou příchutí |
|
vejce vyšleháme do pěny spolu s medem. poté přidáme mléko, olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kořením. Za stálého šlehání nakonec přidáme kokos. Hmotu rozetřeme na vymaštěný a strouhankou vysypaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě, dle vlastn...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Banánky bez lepku, mléka a vajec |
|
Ze všech surovin vypracujeme hladké nelepivé těsto. Zabalíme ho do potravinové fólie a necháme hodinu odpočinout v chladu. Poté vyválíme plát silný asi 4 mm a vykrájíme podlouhlé tvary (rohlíčky, jazýčky, obdélníčky...). Přeneseme na plech vystlaný peči...
|
|
|
|
|
Čokoládový dort s banány - recept od maminky |
|
Korpus: Všechny suroviny na korpus smícháme a těsto vylijeme do dortové formy. Troubu předehřejeme na 160 stupňů - pečeme přibližně 30 minut. Hotový korpus necháme vychladnout, poté ho vodorovně prokrojíme. Krém: Mezitím, co se nám peče korpus, si připra...
|
|
|
|
|
Donuts - recept od maminky |
|
Do teplého mléka přidáme lžíci cukru a rozdrobíme do něho droždí. Necháme 10 minut stát, než vzejde kvásek. Do mísy prosijeme mouku, přidáme sůl, vejce, tuk, rum, zbytek cukru a vykynutý kvásek. Zaděláme těsto. Těsto rukama na vále zpracováváme tak dlou...
|
|
|
|
|
Americká buchta s jablky - recept od maminky |
|
Vejce utřeme s cukrem, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva, kakao, skořici, ořechy, rozinky a okrájená jablka, nakrájená na kostičky. Husté těsto vlijeme na vysypaný plech, nebo pečící papír a pečeme v mírně předehřáté troubě asi 45 minut. Po upeč...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Koblížky |
|
Do pekárny dáme mléko, máslo, žloutky, oba cukry, špetku soli, mouku a rozdrobené droždí. Nastavíme na program Těsto. Po vykynutí, vyválíme na 2 cm silný plát a vykrajujeme kolečka. Rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem a necháme kynout 20-30 min...
|
|
|
|
|
Jablkovo-makové řezy - recept od maminky |
|
Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem a máslem do pěny. Přidáme mléko a po lžících přimícháme prosátou mouku promíchanou s kypřícím práškem. Nakonec zlehka vmícháme z bílků ušlehaný tuhý sníh. Těsto vlijeme do vymazaného a moukou vysypaného hlub...
|
|
|
|
|
Durynský ovocný koláč |
|
Těsto připravíme podle receptu viz poznámka. Lze samozřejmě zpracovat i ručně bez pekárny. V mezičase uvaříme pudink z mléka, cukru a pudinkového prášku, necháme lehce zchladnout a vmícháme rozinky a mandle. Strouhaný kokos smícháme s moukou a cukrem a vm...
|
|
|
|
|
Dort miminko |
|
Vejce šleháme s cukrem do husté pěny, prosejeme mouku a zlehka zamícháme a lijeme do formy. Pečeme. Z pudinků a mléka uvaříme hustý pudink a necháme vychladnout. Změklé máslo vyšleháme s cukrem a postupně přišleháváme vychladlý pudink. Vyšleháme si šl...
|
|
|
|
|
Neodolatelný piškot - recept od maminky |
|
1. těsto Žloutky s cukrem ušleháme do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a opět vymícháme. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 200°C po dobu cca 10 min. Upečený piškot potřeme marmeládou. Př...
|
|
|
|
|
Slavnostní řezy od Pavly - recept od maminky |
|
Vejce, cukr vyšleháme, přidáme mouku, kypřící prášek upečeme při 150 stupních, a upečení zkoušíme špejlí. Po upečení necháme vychladnout, a potřeme marmeládou. Poklademe ovocem Krém připravíme tak, že uvaříme puding - to asi všichni víte ...
|
|
|
|
|
Jablečné řezy s polevou |
|
oloupeme jablíčka a na struhadle nastrouháme, pokapeme citronovou šťávou a odložíme stranou. Z ostatních surovin si připravíme těsto do kterého nakonec zapracujeme nastrouhaná jablka. Plech vytřeme máslem, vysypeme moukou, naplníme těstem a pečeme ve středně ...
|
|
|
|
