|
Recept na Knedlik s vajickem a tavenym syrem (dobrota) |
|
Teple knedliky si nakrajime na male kosticky a hodime je na rozpalene maslo. Po pul minutce k nim pridame vajicka a vedle na plotne stale michame. Syr hodime ke knedlikum a vajickam a hodime to zase na rozpalenou plotenku. Osolite, opeprite dle chuti. ( Az tam budete davat ...
|
|
|
|
|
Chleba z trouby |
|
Vše smícháme a necháme kynout. Těsto by mělo být řidší, jinak je chléb drobivý.Po nakynutí uděláme placku kterou stočíme jako roládu z hora dolů a zprava do leva. Tento bochánek necháme opět kynout. Po nakynutí dáme do vymazaného a vysypaného pekáčku. ...
|
|
|
|
|
Sýrový sandwich se šalvějí z polenty |
|
Přivedte k varu 0,5 l vody s mlékem a špetkou soli.Postupně přisypávejte mouku za stálého míchání. Jakmile je polenta hotová, vlijte ji do pekáčku, aby byla asi 2 cm vysoká.Vychladlou polentu nakrájejte na 8 stejných dílů. 4 z nich naplnte nakrájeným sýrem a...
|
|
|
|
|
Recept na Rychlý oběd vegetariána |
|
Na olivový olej dáme na štvťky nakrájanú cibuľu, pridáme kapary a osmahneme do sklovita, pridáme šampiňony, cukety a hrášok - osmahneme, 3 min. podusíme, pridáme tofu a servírujeme ozdobené orechami a vňaťkou. kto chce môže si pridať uvarený zemiačik aleb...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Smažák s uherákem a cibulí |
|
Jednu stranu plátku sýra si lehce přetřeme vejcem a nalepíme na ní salám a na slabounká kolečka cibuli. Obalíme v klasickém trojobalu-mouka, vejce strouhanka a ještě jednou ve vejci a strouhance. Mělo by to stačit....
|
|
|
|
|
Dýně v petrželkovo-česnekovém těstíčku - recept od maminky |
|
Tekvicu očistíme, nakrájame na 1 cm hrubé kolieska - "krk", ostatnú časť vydlabeme a nakrájame polkolieska. Osolíme a necháme odstáť. Potom osušíme, obalíme v múke a namáčame v cestíčku a pomaly smažíme na oleji. Cestíčko si pripravíme vyšľahaním va...
|
|
|
|
|
Bramborová tortilla (Španělsko) - recept od maminky |
|
Pokud máme nové brambory s tenkou slupkou, nemusíme loupat a nakrájíme je na tenká kolečka. Cibule oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Ve větší pánvi rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět cibuli. Vyjmeme ji a do výpeku vsypeme brambory. Přiklopíme je ...
|
|
|
|
|
Recept na Galetty |
|
Mléko, vodu, vejce a sůl rozšlehám a do tekuté směsi přisypávám poh. mouku. Řádně promíchám, aby těsto bylo hladké. Nechám půl hodinky odležet. Těsto většinou ještě zhoustne, tak přidám trochu vody. Těsto by mělo být řidší, zkrátka, jako na klas...
|
|
|
|
|
Recept na Špecle s uzeným tvarohem |
|
Těstoviny uvaříme v osolené vodě do změknutí. Mezitím si na trošce oleje osmažíme cibulku dozlatova. Uvařené těstoviny slijeme, na talíři posypeme v ruce rozmačkaným uzeným tvarohem, přidáme osmaženou cibulku a dozdobíme zelenou natí....
|
|
|
|
|
Dušené papriky s houbami - recept od maminky |
|
Očištěné houby pokrájíme na plátky, opláchneme ve studené vodě a necháme okapat. Sekanou cibuli zpěníme na oleji, přidáme houby a na proužky nakrájenou papriku. Osolíme, okmínujeme a dusíme. Měkké houby s paprikami zalijeme vejci a za stálého míchání ne...
|
|
|
|
|
Brokolice trochu jinak |
|
Postup: Brokolici uvaříme v páře nebo ve vodě - mírně osolíme. Cibuli nakrájíme na plátky ,obalíme ve směsi mouky s cukrem a osmažíme na tuku do světle hněda. Brokolici posypeme osmaženou cibulí a podáváme s bramborem a salátem....
|
|
|
|
|
Recept na Švýcarský koláč |
|
Do mouky přidáme kypřící prášek, osolíme, přidáme vychladlé máslo a vodu. Vymaštěnou formu vyložíme těstem tak, aby vznikl alespoň dvoucentimetrový okraj. Dno tě sta propícháme vidličkou, navrstvíme náplň, kterou připravíme tak, že vyšleháme tvaroh ...
|
|
|
|
|
Recept na Brambory s olivami a fazolkou |
|
Šalotku s ančovičkou posekám na jemno. Přidám koření, třu a přidávám zvolna olej, podle chuti ocet. Pokud mám tyčový mixer při ruce, tak to umixnu a hotovo. Brambory uvařím, ještě horké oloupu, pokrájím na osminky. Čerstvé, nebo mražené fazolky povař...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Gratinovaná cuketa s brambory |
|
Cuketu a oloupané brambory nakrájíme na kolečka, slaninu rozkrojíme na velikost cukety a brambor. Skládáme střídavě do pekáče, osolíme opepříme, posypeme tymiánem a zalijeme smetanou. Pečeme v troubě do měkka. Podáváme jako samostatný pokrm a nebo jako pří...
|
|
|
|
|
Briouate |
|
Briky prekrojíme (ja som ich prestrihla) napoly, potrieme rozšľahaným vajíčkom, oblé okraje trochu zahneme a polovice placiek preložíme tak, aby vznikli dva pásy. Na koniec pruhu dáme asi 1 lyžicu plnky a cez ňu prehneme špic cesta k protiľahlej strane pruhu tak, a...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Míchaná vejce indonézská |
|
1-Cerstvu mrkvu a fazulku nakrajame na jullien aby sa nam rychlo urobila. Klasicky to robia v indonesii v maziary kde rozdrvia cesnak a cerstve chilli.My ked nemame pridame susenu papriku podlejem troskou oleja a staci nakrajat na drobno .Dame do woku rychlo oprazit pridame jull...
|
|
|
|
|
Taglliateli de la fungi. Nudle s houbami |
|
Balíček nudlí, ať domácích nebo koupených uvař, aby byli jedlé. Slij do síta a nechej vychladnout. Na pánev dej olivový olej a na to nasypej pokrájené houby na hrubo nebo nakrájené na čtvrtiny. Až jsou podušené, přidej sůl, pepř a feferonku. Nakonec za...
|
|
|
|
|
Zapečená sýrová vejce - recept od maminky |
|
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Použijeme 6 šálků, na každý žloutek jeden, abychom zachovali jejich tvar. Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh, který rovnoměrně rozetřeme do vymazané zapékací formy nebo vyššího pekáčku a povrch d...
|
|
|
|
