Recepty - Bezmasá jídla

Recepty - Bezmasá jídla - online kuchařka

Recepty - Bezmasá jídla

Cizrnové skoro "jitrničky" Cizrnu namočíme přes noc a druhý dne ji v neosolené vodě uvaříme doměkka. Scedíme a necháme vychladnout. Do hrnce dáme ječné kroupy a když jsou skoro hotové, přisypeme rýži. Uvařenou cizrnu rozmačkáme nebo rozmixujeme, přidáme uvařené kroupy s rýží a...	Nadýchaná omeleta s česnekovo-sýrovou náplní a sušenými rajčaty Vejce důkladně rozšleháme, osolíme, všleháme sodu bicarbonu (dodá omeletě lehkost a nadýchanost), vmícháme nasekanou pažitku, směs vlijeme na rozpálenou pánev s trochou oleje. Jakmile rozlijeme směs po ploše pánve, oheň ztlumíme na střední plamen a přikry...
Recept na Květákové placky II. Květák uvaříme v osolené vodě. Poté ho umeleme, nastrouháme nebo natrháme vidličkou (kdo má jak rád velké kusy v plackách), přidáme ostatní suroviny a vytvarujeme placičky, které opečeme na oleji. Jsou nejvíc mňamozní s bramborovou kaší a zeleninou....	Rizoto s hlívou ústřičnou, se žampionky, bylinkami a sýrem - recept od maminky Uvaříme si rýži s kari kořením, kmínem, petrželkou do měkka. Mezitím si na sádle zpěníme pokrájenou cibulku a přidáme oba druhy pokrájených hub, dál vsypeme pokrájenou nať z jarní cibulky a vše necháme vydusit. Poté přidáme houbové koření, sůl, p...
Palačinky se zeleninou Mrkev a kedluben očistíme a nastrouháme na slzičkovém struhadle. Ve vodě rozmícháme škrob, sójovou a worčestrovou omáčku. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme mrkev s kedlubnou, osolíme, opepříme a na středním plameni restujeme 5 minut. Poté přidáme hrá...	Rizoto z hnědé rýže s cherry rajčátky, mozzarellou a čerstvou bazalkou Rýži dáme vařit do vroucí osolené vody, já osobně rýži neproplachuji, myslím, že na rizoto to ani není vhodné. Jelikož tmavá rýže potřebuje k uvaření podstatně delší dobu než rýže světlá, nerestuji ji s ingrediencemi jako klasicky, ale vařím ji zvl�...
Kočičí marš Do hrnce dáme fazole, zalijeme vodou a necháme přes noc namočené. Vodu nevylijeme, uvaříme v ní fazole doměkka, scedíme a necháme okapat. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a pokrájíme na menší kostičky. Pokud mají brambory ošklivou slupku, použijeme 600g o...	Čínská smažená rýže na curry videoškola Připravte si všechny ingredience. Do horkého woku nalijte olej, přidejte česnek a zasmažte jej. Osmažte vejce. Přisypte cibulku a orestujte jí. Přidejte rýži a zeleninu. Vše dobře zkombinujte. Zalejte sojovou omáčkou, přisypte koření a dobře promíchejte....
Brokolice se žampiony - recept od maminky Brokolici rozdělíme na růžičky a včetně košťálu dáme mírně povařit. Pokrájíme cibulku, necháme zesklovatět a přidáme pokrajené žampiony. Podle potřeby mírně podlijeme vodou a podusíme do měkka, pak přidáme pokrájenou brokolici, promícháme a vlijem...	Nejlepší recept na Shakshuka (rajčatová omáčka s vejci) Cibuli, česnek, papriku a celer nakrájíme najemno a mezitím si v pánvi rozehřejeme asi 2 lžíce olivového oleje. Jakmile je pánev horká, přidáme do ní česnek a cibuli a restujeme dokud se nerozvoní.Poté přidáme papriku a celer a orestujeme do zlatova. Nakráj...
Nejlepší recept na Variabilní rýže s vejcem Na oleji lehce opečeme pórek a nadrobno nasekaný česnek. Přidáme uvařenou rýži, prohřejeme a přilijeme 2 vejce rozmíchaná se solí, pepřem a pikantním kořením. Mícháme až do požadované konzistence. Na talíři ozdobíme červenou paprikou....	Palačinky s nivou Z mléka,celých vajec, mouky, nivy a ořechů umíchame mírně přisolené těsto, jako na palačinky. Smažíme na lívanečníku, vymazaném máslem, z obou stran. Jíme samostatně, nebo obložené zeleninou....
Sójové kostky na hořčici Sójové kostky 20 minut povaříme v osolené vodě. Poté je scedíme a částečně z nich vymačkáme vodu. Rozehřejeme olej a kostky na něm krátce opečeme. Přidáme hořčici, zamícháme a zalijeme vodou. Ochutíme bujónem, sójovou omáčkou, kečupem a kořením ...	Nejlepší recept na Moje zapečené brambory s romadurem Menší zapékací formu vymažeme máslem. Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na 1 cm silné plátky. Dno vymazané zapékací formy vyložíme plátky brambor a posypeme je kořením. Romadur nastrouháme na slzičkovém struhadle a posypeme s ním brambory. Formu v...
Kočičí svatba Hrách přebereme a přes noc namočíme, druhý den jej uvaříme doměkka. Zvlášť uvaříme přebrané a spařené kroupy s kouskem másla. Smícháme opatrně dohromady, osolíme, omastíme navrch polijeme zpěněnou cibulkou a podáváme se zeleninou, salátem, kysanými o...	Recept na Vertuta Vypracujeme cesto a vyťahujeme ho na obdĺžnik, pokvapkáme olejom, rozložíme plnku, pevne zrolujeme a stočíme do špirály ( ako keď žmýkame prádlo ). Potrieme vajcom a upečieme....
Jablkové knedlíky - recept od maminky z hrubé mouky,vajec,mléka a soli uděláme tužší těsto,kterré necháme chvilku odpočinout. Jablka oloupeme a nakrájíme na čtvrtky a poté ještě na půlky čtvrtek. Odpočinuté těsto rozválímě na 5 mm,a postupně odřezáváme čtverečky do kterých vkládám�...	Recept na Dýňovo-pohánkové karbanátky nebo bába Pohánku zalejeme vriacou vodou a dáme na 30 minút do perín. Dyňu narežeme na kocky, podlejeme 3 lyžicami vody a 10 minút povaríme. Scedíme a pomačkáme. Na oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme pohánku a dyňu, osolíme, okoreníme, pridáme prelisovaný ces...
Nejlepší recept na Cuketa s tuňákem a kukuřicí Cukety podélně rozřízneme a lžičkou vydlabeme vnitřek, aby nám zůstala "miska" o tloušťce 1 centimetru. V misce smícháme odkapaného tuňáka s goudou, česnekem, paprikou a vmícháme kukuřici. Směsí naplníme cukety a vložíme do zapékací misky vytřené oliv...	Pohankový kuba Omytou pohanku nasypeme do 1.5 hrnku vroucí osolené vody. Přivedeme k varu, stáhneme z plotýnky, přiklopíme pokličkou a na 20 minut zabalíme do peřin. Cibule pokrájíme na proužky a orestujeme na rozpáleném oleji. Přidáme slité houby, podlijeme malým množství...