Recepty - Bezmasá jídla

Recepty - Bezmasá jídla - online kuchařka

Recepty - Bezmasá jídla

Cizrna v kokosovém mléce - recept od maminky 1) Dejte brambory do středně velkého hrnce s horkou vodou. Přiveďte k varu, poté snižte oheň na středně nízký stupeň, zaklopte a vařte 6-7 minut. Přidejte cizrnu a vařte nezaklopené 3-4 minuty, dokud nejsou brambory měkké. 2) Přidejte kokosové mléko a sů...	Recept na Čínská vejce s cibulovou omáčkou Dobře umytá vejce vložíme do studené vody, přivedeme k varu a vaříme 6 minut. Poté je vyjmeme, po celém povrchu naťukáme skořápku, ale neloupeme. Do vroucí vody nasypeme sůl, předáme sáčky s čajem, sójovou omáčku a badyán. Vložíme zpět vejce a zvolna v...
Sýrový salát - recept od maminky Sýry nakrájíme na kostičky a přidáme olivový olej, vinný ocet, bylinky (bazalka, pažitka) a jednu pokrájenou cibuli. Vše smícháme a ochutíme pepřem a tzatziky kořením. Necháme pár hodin proležet v lednici, nejlépe do druhého dne. Pak směs klademe na listy l...	Zakysané "namáčky" - recept od maminky Zakysanou smetanu rozdělíme do tří mističek, do každé přidáme jednu z ingerdiencí, podle chuti dosolíme, dopepříme. Tato variace byla vytvořena k uzenému lososu (a k tomu chleba s máslem), jako rychlé pohoštění....
Nejlepší recept na Nudle s tvarohem Uvaříme těstoviny ve slané vodě podle návodu na obale a propláchneme je studenou vodou. Nakrájený špek na kostičky uškvaříme na pánvi. Smícháme tvaroch se smetanou a dobře promícháme s těstovinami. Podle chuti osolíme. Dáme těstoviny propéct do trouby as...	Šmakoun na houbách - recept od maminky Cibuli oloupeme, nakrájíme a necháme ji zesklovatět na pánvi. Mezitím si nakrájíme houby, rajčata a papriku, a vše přidáme k cibulce. Osolíme, opepříme, přidáme majoránku, saturejku a worchester. Potop vmícháme na nudličky nakrájeného šmakouna a chvilič...
Velikonoční kuřátka - recept od maminky Z listového těsta upečeme košíčky, vytvarujeme košíčky, dovnitř košíčku strčíme skleněnou štamprličku, aby v těstě zůstal důlek na vajíčko, pečeme do zlatova při 160 stupních, mezitím si uvaříme klasickým způsobem vajíčka. Až budou uvařené, od...	Zapečené tousty se Šmakounem ( dietnější ) - recept od maminky Šmakouna nastrouháme a smícháme s ostatními ingrediencemi kromě veky.Vzniklou hmotu naneseme na veku, posypeme strouhaným sýrem, dáme na plech na pečící papír a cca 15 minut zapékáme. Je to rychlá večeře, nebo pohoštění pro návštěvu....
Jogurtová omáčka se zeleninou Avial - jihoindická kuchyně 1) Dejte vařit zeleninu s 500ml vody a kurkumou a vařte doměkka 2) Rozmixujte kokosový koncentrát, zázvor a feferonky s trochou horké vody 2) Přidejte to k zelenině společně se solí a římským kmínem 3) Mimo hořák k zelenině přimíchejte jogurt a ohřejte om...	Rýže která zahřeje - recept od maminky Na drobno nakrájíme cibuli a osmahneme. Na jemno nastrouháme zázvor, pokud tedy používáme čerstvý, a přidáme k cibuli. Zasypeme trochou kari a přidáme propláchnotou rýži. Zalijeme vodou, osolíme a přivedeme k varu. Když se asi tak zpoloviny vyvaří voda, přid...
Paprikovo-rajčatová omáčka se sójovými kostkami Sójové kostky necháme ve vývaru vařit aspoň 10 min. Poté přidáme nakrájenou papriku, rajčata a cibuli, rajský protlak, bazalku, koření, tabasco. Zamícháme a necháme podusit, dokud nezměkne paprika. Zahustíme dle uvážení a servírujeme. Hodí se k těst...	Gnocchi se špenátovým pyré, Nivou a kukuřicí Na oleji orestujeme cibulku tak, aby krásně změkla. Přidáme špenátové pyré, podlejeme 0,3 l vody, přidáme 2 lžičky soli, 1 lžičku pepře a krásně promícháme. Přidáme 3 hrstičky mražené kukuřice a přilejeme 0,3 l mléka. Nastrouháme 4 větší stroužky ...
Krabí tyčinky trochu jinak... 1/Nerozmrazene tycinky nalozime do testicka, ktere jsme si udelali ze vsech shora uvedených surovin a dame na 1 hodinu co chladna. 2/Nasledne pote smazime tycinky pozvolna na panvi do zlatova.. 3/ Mezitim si pri smazeni tycinek pripravime omacku za studena, jen dle vlastn...	Plněné bezmasé papriky Papriky rozpůlíme, vydlabeme a plníme směsí ze spařeného kuskusu, nastrouhané mrkve, prolisovaného česneku, cibulky, namočených hub a nastrohaného hermelínu. Poté na každou pariku dáme plátek eidamu a posypeme mletou paprikou...
Polévka na kyselo - Nakrájíme cibuli na půl měsíčky,mrkev na kolečka a brambory na kostičky. - Na tuku osmažíme do zlatava cibulku. - Přidáme mrkev a brambory.Chvilku smažíme. - Zalijeme vodou aby bylo vše ponořeno.Přidáme bujón,nové koření,pepř,bobkový list a vaříme v...	Nejlepší recept na Míchaná vajíčka bez vajíček - vegan Kukuřičnou krupici dáme do kastrolu, zalijeme horkou vodou (cca 1 hrnek), necháme provařit, přiléváme postupně vodu do požadované hustoty...pozor - krupice zvětší svůj objem a prská, je nutné neustále míchat!!! Kukuřičnou krupici odstavíme z plotny, osolíme...
Sushi pro vegetariány a ne-konzumenty syrového masa Rýži uvaříme jako obvykle a necháme ji vychladnout, nejlépe tak, že ji rozprostřeme na tác. Svaříme rýžový ocet s cukrem a solí a do teplého vmícháme wasabi křen a sójovou omáčku. Opatrně promícháme s chladnoucí rýží. Na rolovací podložku položím...	Recept na Špaldové mušličky s tofu a zeleninou Rozehřejeme olej a přidáme na pánev mušličky, na kostky nakrájené tofu, pór, rajčátka, nakrájený česnek a restujeme. Ochutíme kořením a sójovou omáčkou....
Dratenikova skoro pizza z cukety - recept od maminky Do mísy dáme všechny suroviny a smícháme v těsto, dáme do pekáče, navrch poskladáme rajčata, na ně nasypeme papriky a posypeme hustě strouhaným sýrem. Dáme zapéct do trouby na 150C a to 40-45 min hotové na talíři zdobime petrželkou a kečupem. můžeme pod...	Vinná omáčka s krevetami na špagety - recept od maminky Na oleji zpěníme na jemno nasekaný česnek, přidáme rajský protlak a nakrájená rajčata, po zamíchání přidáme bílé víno, necháme zredukovat až vznikne hustší omáčka, poté přidáme buď čerstvé, nebo sušené bylinky, osolíme. Na pánev dáme olivový ...