|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 10501-10520 receptů | | 1 ... 523 | 524 | 525 | 526 | 527 ... 639 |
|
Nejlepší recept na Kuřecí balíčky po italsku |
|
Řízky osolíme a do každého uděláme 3 -4 zářezy. Sýr nakrájíme na plátky a vložíme do zářezů. Cukety nakrájíme na plátky, rajčata také na plátky, nebo malá rajčátka na plovinu. Ustřihneme si 4 kusy alobalu, potřeme je olivovým olejem, poklademe cuk...
|
|
|
|
|
Polévka z kostí s játrovo-sójovými knedlíčky |
|
Umyté kosti dáme do hrnce, zalejeme vodou a uvedeme do varu. Krátce povaříme, posbíráme pěnu, která se vytvořila, přidáme zeleninu, koření, osolíme a na mírném ohni uvaříme. Polévku ocedíme, dáme zpět na sporák a jak začne polévka vařit, vhazujeme knedl...
|
|
|
|
|
Fenyklovy salat s mrkvi |
|
Serizneme vrch fenyklu,odstranime jednu vrstvu fenyklu a umyjeme,oloupeme 3 mrkve a jak fenykl tak i mrkev prepulime a nakrajime na mesicky. Vlozime do misy,zalijeme 3polevkovymi lzicemi salat,zakapeme citronem podle libosti a oslime a opeprime. Dobrou chut...
|
|
|
|
|
Ŕáholecké kotlety |
|
Kotlety si naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a posypeme drceným kmínem, poté obalíme v hladké mouce. Na rozpálenem oleji orestujeme asi 3-4 minuty z jedné strany, otočíme a na opečenou stranu navršíme nastrouhaný sýr nahrubo, spojený s vajíčkem...
|
|
|
|
|
Mleté maso na zelí |
|
Na pánvi potřené sádlem, nebo olejem orestujeme mleté, okořeněné maso, posypeme sáčkem "šikovné recepty" selská sekaná a zalijeme 1 dcl vody. Na pekáček si naložíme okapané zelí, na ně navrstvíme mleté maso a na maso kolečka brambor, které osolíme, opep...
|
|
|
|
|
Recept na Pikantní bramborový koláč |
|
Papriky nakrájíme na proužky. Cibuli, šunku na menší kostičky a camembert na větší. Brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. V misce smícháme brambory, šunku, vejce, mouku, cibuli, sůl, pepř a provensálské koření. Dáme do vymazané dortové formy. Poklademe ...
|
|
|
|
|
Recept na Celerovo-hlívová polévka |
|
Celer a bramboru nastrouháme. Dáme osmažit cibulku, na ní nakrájenou hlívu a poté přidáme nastrouhaný celer s bramborou, opepříme, osolíme, zalijeme vývarem a vaříme. Pórek nakrájíme na kolečka, šunku na proužky, přidat do polévky a ještě povaříme. Do ...
|
|
|
|
|
Kuřecí polévka s knedlíčky |
|
Kuřecí stehna omyjeme, vložíme do papiňáku, přidám očištěnou mrkev,cibuli a celer, přidáme bujon, lehce osolím a opepřím, to celé vařím cca 30 minut, někdo déle, když dělá třeba ze zmraženého masa. Po dobu vaření si můžeme udělat knedlíčky. Smíc...
|
|
|
|
|
Kuřecí nudličky s ananasem - recept od maminky |
|
Maso nakrájíme na nudličky smícháme s lžící škrobové moučky, solí a pepřem. Na woku si rozehřejeme olej a nudličky prudce osmahneme. Odstavíme a přidáme zázvor, kari, ananas nakrájený na kousky zamícháme a necháme přikryté 5 minut odležet. Vodu smích...
|
|
|
|
|
Krůtí kousky na víně |
|
Maso nakrájejte na větší kousky, očištěné žampiony na plátky a nať petrželky nadrobno. Nejprve na pánvi zprudka opečte kousky krůtího, aby se hezky zatáhlo. Pak teprve maso osolte, opepřete a přidejte rozdrcené stroužky česneku a nakrájené žampiony. Po c...
|
|
|
|
|
Pepřová plec na vinné klobáse s máslovou omáčkou |
|
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a okraje nařízneme. Plátky osolíme a silně opepříme. Brambory neloupeme, ale dobře umyjeme a podélně rozkrojíme. Do každé řezné plochy vyhloubíme důlek, který vyplníme máslem, posolíme a opět spojíme. Na dno peká...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rampušácká vepřová mňamka |
|
Plátky masa naklepat,opepřit,osolit.potřít hořčicí a poprášit mletou paprikou.Urovnat na pekáček,potřený olejem.Pak na maso poklademe kolečka cibule(hustě),na cibuli kolečka salámu.Znova cibuli,pak plátky angl.slaniny.Tu poklademe zelenou paprikou a postříkám...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Znojemská s hovězí roštěnou |
|
Tenké plátky masa si osolíme a opepříme z obou stran a z jedné strany je hustě potřeme hořticí. Na rozpálený olej dáme maso zatáhnout, nejprve stranu bez hořtice, až potom tu natřenou. Až je maso z obou stran zatáhnuté a hořtice je ve výpeku, zalejeme plát...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí stehna na zelenině |
|
Na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli na másle orestujeme a okořeníme. Do zeleniny naklademe naporcované kuře, pokapeme olivovým olejem a dáme péct. Podáváme s rýží nebo bramborem....
|
|
|
|
|
Vepřové s křenovou omáčkou |
|
Panenku nakrájíme na plátky, mírně rukou naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Na másle z obou stran osmahneme, přihodíme nakrájenou cibuli, podlijeme troškou vývaru a chvilku podusíme. Měkké medailonky vyjmeme a do výpeku vlijeme smetanu s moukou,...
|
|
|
|
|
Okouník mořský na pórkové slámě |
|
Filety, které jsou bez kůže a chlazené, bohatě nasolíme a vetřeme do filetů citronový pepř. Na pánev dáme rozpustit přepuštěné máslo a filety lehce poprášené hladkou moukou opékáme z obou stran do zlaté barvy. Opékáme pomalu, neboť díky přepuštěném...
|
|
|
|
|
Kuřecí plátek v rajčatovém těstíčku |
|
Kuřecí řízky naklepeme hřbetem ruky, osolíme, opepříme, trošku posypeme grilovacím kořením a necháme v chladu odležet. Těstíčko: Loupaná rajčata dáme do misky, přilejeme mléko, přidáme 2 celá vejce a tyčovým mixérem rozmixujeme na hladkou kašičku...
|
|
|
|
|
Recept na Medovo-citrónové kuře |
|
Stehná osolíme,okoreníme a poukladáme do misy.Olej zmiešame s citr.šťavou,bylinkami,medom a cesnakom a nalejeme na kura.Necháme do rána odležať.Potom preložíme do pekáča a pečieme zakryté asi 40 min.pri 180 stupňoch.Pred dopečením pridáme plátky slaniny a ne...
|
|
|
|
|
Recept na Brambory plněné brynzou a šunkou |
|
Oškrábané a omyté syrové prambory rozpůlíme, nožem po obvoudu bramboru nejdřív do hloubky asi 1 cm uděláme řez a vniřtek brambor vydlabeme pomocí vykrajovače. Vydlabané kousky pak drobně nasekáme,jemně osolíme, opečeme na cibulce a smícháme s brynzou. Při...
|
|
|
|
|
Tankistův ďábelský šleh |
|
Maso nakrájíme na nudličky a z ostatních surovin, uděláme marinádu, do které maso naložíme na 24 hodin a dáme do chladu.(Hradišťanku nepřimícháváme, použijeme až na druhý den) Pak si rozpálíme trochu oleje a na něj vložíme maso a restujeme ze všech str...
|
|
|
|
| 1 ... 523 | 524 | 525 | 526 | 527 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 10501-10520 receptů |
|
|
|
