|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 7261-7280 receptů | | 1 ... 361 | 362 | 363 | 364 | 365 ... 639 |
|
Nejlepší recept na Topinky s houbovou smaženicí a balkánem |
|
Na oleji osmahneme do růžova cibuli nakrájenou nadrobno. Na to dáme houby a dusíme. Na závěr do nich rozklepneme vejce a necháme srazit. Okořeníme pepřem a vegetou. Topinky počesnekujeme, poklademe houbovou směsí a posypeme balkánským sýrem....
|
|
|
|
|
Bramboráčky s Nivou - recept od maminky |
|
Nastrouháme syrové brambory, okořeníme a zpracujeme s moukou, a strouhankou. Naběračkou lejeme těsto (bez česneku a vajec) na rozpálený olej a na právě opečenou stranu rozetřeme sýrovou pastu, kterou jsem vytvořili smícháním Nivy a kysané smetany. Máme-li rá...
|
|
|
|
|
Recept na Paštika z krůtích jater s brusinkami |
|
Nejdříve pokrájíme brusinky a namočíme do portského vína, ve kterém je necháme min. hodinu ležet. Z jater odebereme 150 g a nakrájíme na půlcentimetrové plátky. Plátky anglické slaniny nakrájíme na centimetrové plátky. Nyní si připravíme směs na paš...
|
|
|
|
|
Divoký vepřový guláš |
|
Na oleji si osmazíme cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, všechno koření, prolisovaný česnek, zalijeme a dusíme v tlakovém hrnci asi 25 minut. Po uvaření vyjmeme koření, jak se nám povede, přidáme kečup a zahustíme jíškou. Podáváme s knedlíkem, nebo...
|
|
|
|
|
Smažený bylinkový řízek na česnekovém oleji - recept od maminky |
|
Kuřecí nebo vepřové maso nakrájíme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Vajíčko rozšleháme se smetanou. Dle potřeby rozředíme mlékem a vzniklou hmotou obalíme řízky a vložíme do nasekaných bylinek dle chuti smíchaných se strouhankou. Strouhanku řád...
|
|
|
|
|
Kureci smes do bagetky - recept od maminky |
|
Kureci maso nakrajime na tenke nudlicky, pridame 2 lzice sojove omacky slane, 1 lzici sladke sojove omacky, 1 lzici worcester omacky, drceny pepr, zamichame a nechame pri pokojove teplote 1/2 hodinky ulezet. Papriky, cibuli, mrkev a zeli nakrajime na prouzky (viz. foto). Ve ve...
|
|
|
|
|
Rohlíková pizza od terky ;-) |
|
Rohlíky nakrájíme na kostičky, smíchame s mlékem a vejci. Přidáme pepř a sůl. Vzniklou směs rozmažeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme cca 15 min při 180°C. Ještě horké namažeme kečupen a přidáme ostatní suroviny, nakonec posypene pizza kořením. Op...
|
|
|
|
|
Králík se šalvějovou nádivkou - recept od maminky |
|
Králíkovi oddělíme přední i zadní nohy. Hřbet se žebry opatrně vykostíme a zadní stehna také. Osolíme, opepříme. Odřezky nakrájíme na malinké kousky. Na pánvi vyškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme na jemno pokrájenou cibuli a orestujeme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mrkvová polévka od maminky |
|
Kořenovou zeleninu si očistíme a nastrouháme na jemném struhadle, cibuli nakrájíme na drobno, pórek na půlkolečka, česnek prolisujeme. Do kastrolu dáme trochu oleje a kousek másla a orestujeme cibuli. Až cibulka začne růžovět, přidáme nastrouhanou kořenovou z...
|
|
|
|
|
Sojové karbanátky se sýrem |
|
Sojový granulát uvaříme dle návodu v zeleninovém vývaru s oreganem a cayenským pepřem. Poté jej co nejvíce vymačkáme, abychom se zbavili co nejvíce tekutin. Necháme zcela vychladnout. Po vychladnutí k uvařenému granulátu přidáme vejce, oregano, hořčici, pap...
|
|
|
|
|
Kadlíkova Zelenočtvrteční večeře - recept od maminky |
|
Salát byl rychlovka a náhlý popud - uvařil jsem hrnec malých brambůrek, které mě zavazely ve špajzu. Oloupal, přetlačil přes kolečko, nakrájel vajíčka, přidal osmahlý na kostičky nakrájený kabanos, 5 minut vařenou tu mraženou zeleninu, zamíchal, ochutil.. ...
|
|
|
|
|
Smažené houby s vajíčky |
|
Najemno nakrájenou cibuli necháme v oleji zesklovatět, přidáme nakrájené houby, osolíme, okořeníme. Houby pustí hodně vody, necháme vysmahnout, rozklepneme vejce,zamícháme, po ztuhnutí ještě dochutíme a podáváme s pečivem....
|
|
|
|
|
Silvestrovské pomazání |
|
Všechny základní ingredience vyšleháme do hladké pěny a rozdělíme do tří misek, kde dochutíme dle verze. Rohlíky, veku či bagetky nakrájíme na kolečka a nanášíme vyrobenou chutnou pěnu, zdobíme podle chuti....
|
|
|
|
|
Kuřecí polévka s celerem a těstovinami |
|
Uvařený skelet vyjmeme z vývaru a maso obereme. Do vývaru dáme na nudličky nakrájený celer, nakrájenou mrkev a povaříme, dokud zelenina nezměkne. Na závěr do polévky dáme obrané maso a dochutíme solí, nebo bujónem. Do talíře dáme zvlášť uvařené těs...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřové maso s broskvemi a česnekem |
|
Vepřovou plec nakrájíme na kostky, které orestujeme na malém množství oleje. Osolíme, opepříme, přidáme oloupanou a na menší kousky nakrájenou broskev a celé stroužky česneku. Podlijeme vodou a dusíme, dokud maso není měkké. Poté zahustíme moukou rozmícha...
|
|
|
|
|
Vejce v hnízdě z medvědího česneku s ořechy - recept od maminky |
|
Vejce uvaříme naměkko / vložíme do studené vody, přidáme lžíci octa a vaříme 3 minuty od doby varu /. Hned je vyndáme a ponoříme do studené vody, aby šly dobře oloupat. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje, přihodíme ořechy, krátce je orestujeme, přidá...
|
|
|
|
|
Pochoutka z rybího file a zeleniny |
|
Zeleninu nakrájíme - cibuli na měsíčky, petržel a mrkev na kolečka, celer na drobné kostičky, opražíme na másle dozlatova (mrkev a petržel mám na tenká kolečka, tak ji přidávám později k cibuli a celeru). Směs shrneme ke kraji a na máslo vložíme osolené...
|
|
|
|
|
Kuřecí kuličky v zelí - recept od maminky |
|
Nejprve si uvaříme rýži. Do misky natrháme housku, zalijeme mlékem, necháme vsáknout. Přidáme koření, sůl, vejce, mleté maso a rýži. Strouhankou zahustíme tak, aby šly tvořit kuličky. V hrnci na sádle osmahneme cibulku na kostičky, přidáme zelí, koř...
|
|
|
|
|
Recept na Srnčí biftečky |
|
Odblaněný srnčí hřbet nakrájíme na biftečky cca 7cm, osolíme, opepříme, zabalíme do slaniny a ovážeme provázkem. Zprudka osmahneme na pánvi z každé strany asi tak minutu a dáme ještě do trouby pod gril asi tak na 5 minut. Podáváme se šťouchanými brambo...
|
|
|
|
|
Vepřové maso se žampiony a banánem |
|
Maso nakrájíme na tenké nudličky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Maso vyjmeme a do výpeku přidáme lžíci másla, mouku, osmahneme, pomalu přidáváme vodu a mícháme, aby omáčka byla hladká. Maso vložíme zpět, přidáme oloupané a nakrájené ...
|
|
|
|
| 1 ... 361 | 362 | 363 | 364 | 365 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 7261-7280 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
