|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 4301-4320 receptů | | 1 ... 213 | 214 | 215 | 216 | 217 ... 639 |
|
Jednoduchý hamburger od BS |
|
Hovezi maso ochutime pepren a soli. Cibuli a rajcata, kyselou okurku nakrajime na kolecka. Z masa utvorime kolecka asi tak 1cm vysoka, ktera opekame na rozpalenem grillu. Po pripade muzeme i hamburgerove pecivo kratce na grillu ohrat. Nasledovne natreme pecivo napr. trochou majon...
|
|
|
|
|
Srdíčková rýže s vlasovými nudlemi |
|
Nejprve si uvaříme rýži, jak je kdo zvyklí(já jí dělám v mikrovlnce podle Jany Remků a vařím si jí den před), srdíčka si nařežeme na půlky a dáme je dusit na pokrájenou cibulku s pórkem, za chvíli přidáme veškerou zeleninu nakrájenou na čtverečky, os...
|
|
|
|
|
Sedmihradské zelí II - jednoduché |
|
Zelí premyjeme, ak je kyslé a prekrájame. Na masti speníme cibuľu, pridáme mleté mäso, osolíme, okoreníme, pridáme cesnak, papriku, premiešavame cca 10 min. Ryžu pár minút povaríme vo vode, scedíme. Na pekáč rozložíme polovicu kapusty, posypeme ryžou, pod...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lilkový nákyp |
|
Lilky dáme do hrnce, pokapeme je citronovou šťávou, přidáme vodu a vaříme na mírném ohni až než změknou. Vyndáme je z hrnce a dáme do cedníku a necháme odtéct tekutiny. Poté dáme lilek do mísy a rozmačkáme. Přidáme kefír, sýry, mouku, česnek, sul, pep...
|
|
|
|
|
Letecký mls |
|
Kabanos oloupaný na kolečka asi 7 mm silné a také salám na stejnou sílu, ale ještě rozkrájet na menší kusy. Cibuli na půlkolečka nebo celé kroužky o síle asi 5 mm. Vše navršíme do sklenice tak, aby byl salám proložen cibulí a nebyl úplně napěchován, ab...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Žampionovo-cuketové lívanečky s nivou |
|
Cukety a žampiony nastrouháme nahrubou a smícháme s ostatními surovinami, až vznikne husté těsto. V případě potřeby dohustíme strouhankou nebo naopak zředíme mlékem. Těsto ochutnáme a podle potřeby dosolíme. Na rovnou grilovací plochu klademe lžící vyš...
|
|
|
|
|
Závitky z kýty, se slaninou a dekorou |
|
Z masa utvoříme 2pláty, které paličkou rozklepeme do stran. Osolíme, opepříme a každý plát posypeme 2lžícemi dekorového koření. Poklademe slaninou a zavineme do závitků. Závitky zajistíme nití a obalíme v mouce, do které jsme přidali uzenou papriku. Po o...
|
|
|
|
|
Recept na Cejni s brambory zapečení v Dutch-Oven |
|
Oloupané brambory nakrájíme na plátky, litinový hrnec - Dutch-oven - vymažeme sádlem a máslem. Dno poklademe plátky brambor, které osolíme a opepříme. Očištěné cejny prořízneme asi co 2 - 3 mm až k páteři (viz foto). Tímto proříznutím se přeruší d...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa s anglickou slaninou a žampiony - recept od maminky |
|
1. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, přidáme oloupanou nahrubo nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, osolíme, opepříme, přidáme chilli, bazalku, trochu oleje, promícháme a dáme na 30 min odležet do lednice. 2. Na rozpáleném oleji or...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Babiččina minutka |
|
Zamícháme mouku, vegetu, kari, pepř , papriku a vznikne vám z toho směs. V ní obalte řízky nebo kuřecí prsa nebo jakékoliv maso a opečte na pánvi. Můžete podávat s bramborovou kaší nebo bramborama nebo i s chlebem....
|
|
|
|
|
Recept na Budapešťská pomazánka III. |
|
Sýr KIRI a tvaroh rozmíchat, přidat nakrájenou cibuli. Dle chuti osolit, opepřit a na barvu přidat mletou papriku. Dále na kostičky nakrájenou červenou papriku a pažitku. Je možné přidat trošku mléka, aby se dala pomazánka dobře míchat a byla krémová....
|
|
|
|
|
Recept na Radouňský flamendr |
|
Maso si nakrájíme na proužky, prosolíme ho, přidáme pepř, pár kapek oleje, promícháme a necháme chvíli odpočinout. Zatím si nakrájíme cibule na kolečka, papriky na proužky, lahůdkovou cibulku na kolečka, křen nastrouháme a feferonku nakrájíme na droboučko...
|
|
|
|
|
Norské závitky |
|
Na hlubší pánvi osmahneme cibulku najemno, přidáme osmahnout kostky mraženého špenátu, počesnekujeme, cca 1 káv. vrchov. lžičku aby to bylo výrazné podravkou. Jen lehce spaříme, aby bylo rozmraženo. Plátky pokapeme citronem, posypeme podravkou a poklademe plá...
|
|
|
|
|
Houbové lečo |
|
Je to klasické lečo, jen místo rajčat dáme houby. Tak tedy: Na cibulce si osmažíme cibuli, když je zrůžovělá, přidáme papriky nakrájené na kostičky (na fotce jsou proužky, kostičky jsou ale lepší), trochu podusíme, pak přidáme houby. Znovu podusíme a nako...
|
|
|
|
|
|
Slaný cuketový "koláč" - recept od maminky |
|
1. Dortovou formu vyložíme slaninou, nejen spodek, ale i okraje, cca do půlky. 2. Cuketu oloupeme, nahrubo nastrouháme a vymačkáme šťávu. 3. Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nadrobno nakrájené lahůdkové cibulky, zbytek slaniny (tu pokrájíme na nudli...
|
|
|
|
|
|
Roláda z vepřového boku na jarní cibulce |
|
Vepřový bok upravíme tak, aby vznikl velký plát. Postupujeme tak, že ho postupně nařezáváme jako harmoniku (vždy nedokrojíme a pak řežeme opačně). Rozprostřeme a naklepeme přes mikroténovou fólii (moc to teda nejde). Osolíme opepříme, opaprikujeme a potřem...
|
|
|
|
|
Velikonoční hlavička - recept od maminky |
|
1. Maso uvaříme každé zvlášť v osolené vodě. Poté je vyjmeme, necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky. Housky rovněž nakrájíme na kostičky, zalijeme teplým vývarem, promícháme a přidáme k nim nakrájené maso. Troubu předehřejeme na 180 °C. ...
|
|
|
|
| 1 ... 213 | 214 | 215 | 216 | 217 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 4301-4320 receptů |
|
|
|
