|
Nejlepší recept na Vepřové nudličky na slanině s pórkem |
|
Plátky krkovičky nakrájíme na hrubší nudličky, osolíme, okořeníme a zprudka orestujeme na menším množství rozpáleného oleje. Přidáme na hrubší nudličky nakrájenou anglickou slaninu, zase chvíli restujeme za stálého míchání a nakonec dáme na kolečka n...
|
|
|
|
|
Výborné italské špagety trošku jinak |
|
Do kastrolu dáme olej a na něm zpěníme najemno nakrájenou cibulku, po zpěnění přidáme maso a orestujeme. Zalijeme vodou a přidáme rajský protlak a vaříme dokud není maso měkké. Potom přidáme prolisovaný česnek, ochutíme, popřípadě zahustíme solamylem,al...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Domácí uzené na polský způsob |
|
Maso vložíme do vhodné nádoby, zalejeme vodou asi 1,5 cm nad maso. Maso vyndáme a zbylou vodu asi 5 min vaříme s kořením. Vypneme, vložíme česnek a necháme vychladnout. Na jeden kilogram masa dáme 4 dkg rychosoli, zamícháme a zalejeme maso tak, aby bylo ponoře...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřová játra na slanině |
|
Slaninu si nakrájíme na kostičky a orestujeme v hrnci, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na kousky nakrájená játra. Vše dohromady trochu orestujeme, přidáme sladkou papriku, chvilinku ještě orestujeme,ale máme hned připravenou vodu a zalejeme. Papriku restovat j...
|
|
|
|
|
Dort beruška |
|
Ještě jsem do korpusu přidala trochu fialové barvy - potravinářská barva. A střídala jsem po částech bílý těsto, kakaové a fialové. Po upečení necháme vystydnout a korpus rozřízneme, pomažeme marmeládou a různým ovocem. Já dala broskve a jahody. Přik...
|
|
|
|
|
Haše z vařeného masa a brambor |
|
Maso pokrájíme na menší kousky a vhodíme do mixéru. Posekáme celkem najemno. Vychladlé brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme k masu. Přidáme koření, cibuli, vejce, bylinky a česnek a promícháme, aby se jednotlivé suroviny spojily. Vymažeme pekáček sádlem, ...
|
|
|
|
|
Chalupářský šmitec |
|
Maso nakrájíme na nudličky, okořeníme, osolíme, promícháme s rozetřeným česnekem, zakapeme worchestrovou omáčkou a necháme 1 hodinu v chladu odležet. Maso vložíme na rozehřátý olej a zvolna opékáme. Přidáme očištěné a na plátky pokrájené žampiony, ...
|
|
|
|
|
Šumavská živáň |
|
6 velkých cibulí nakrájíme na plátky, stejně nakrájíme kořenovou zeleninu - celer, petržel, mrkev a ředkvičky. Na kostky nakrájíme vepřovou plec, uzený bok, klobásu a slaninu. Přidáme petrželovou a celerovou nať, česnek nakrájený na plátky, zalijeme oleje...
|
|
|
|
|
|
|
Slanečky Sursild |
|
Slanečky sursild (kyselé slanečky jsou typické norské jídlo, které se jí na chlebu. 6 slanečků se naloží přes noc do vody s trochou mléka či octa. Poté se rozříznou podél hřbetu k ocasu a oddělí se z obou stran filet od kostry. Filety se diagonálně nakráj...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Masová směs na špagety |
|
Cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky, dáme na olej a orestujeme dozlatova. Přidáme maso, orestujeme, osolíme, opepříme, okořeníme tymiánem, oreganem a rozmarýnem. Promícháme, přidáme protlak, víno a dusíme doměkka. Pak do směsi prolisujeme česnek a po chvi...
|
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Falešný španělský ptáček |
|
Maso si naklepeme, osolíme a lehce opepříme (v Kauflandu na to kupuji hovězí kostky na guláš). Na oleji necháme zesklovatět na kostičky pokrájenou cibuli (el. sporák na č.6) a pak k ní přihodíme maso a osmahneme. Pak přihodíme plnotučnou hořčici, ještě vše...
|
|
|
|
|
Recept na Rychlá večeře |
|
Maso naklepat, posolit. Popepřit a poprášit solamylem, opéct na oleji, měkké zalít šťávou z prášku rozmíchanou va vodě. Chvíli povařit. Nejlepší jsou k tomu brambory. Vařím to, když nestíhám. A moc nám to chutná....
|
|
|
|
|
Recept na Pomalené plecko na zelenině a bylinkách |
|
Maso nakrájíme na kostky. Brambory řádně očistíme, nové neloupeme. Podle velikosti je nakrájíme na 1 cm plátky. Kedlubnu po oloupání nakrájíme na proužky. Na pánvi rozpálíme sádlo, zpěníme a rozvoníme cibuli a česnek. Rychle orestujeme maso. Do pomalého...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Marinovane, pomalu pecene jehneci |
|
Vsechno sypke koreni dame na suchou panev a na mirnem ohni nechame lehce provonet. Nasypeme do mixeru, pridame med, teriyaki, citronovou stavu, strouzky cesneku a promixujeme. Nakonec pridame olivovy olej. Takto pripravenou marinadou ze vsech stran potreme maso, vlozime do le...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Srbský džuveč |
|
Do velké pánve hodíme na kostičky nakrájenou slaninku, přidáme sádlo a vyškvaříme do voňava a křupava. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, česnek na plátky a maso pokrájené na menší kostky. Osolíme, opepříme a zprudka restujeme, dokud se nám maso ne...
|
|
|
|
|
Recept na Pomalu pečená hovězí kližka |
|
Hovězí kližku si nakrájíme na silnější plátky a lehce na okraji nakrojíme, aby se nám příliš při dušení nekroutila. Plátky kližky potřeme olejem, opepříme a bohatě posypeme najemno nasekanou petrželovou natí smíchanou s nasekaným oregánem. Naložené m...
|
|
|
|
