|
Cottage pomazánka s bazalkou - recept od maminky |
|
Veku nebo ciabattu nakrájíme na plátky a opečeme je v toastovači,nebo nasucho v troubě a zlehka pomažeme česnekem. Mezitím smícháme cottage sýr s olejem,octem,nasekanou bazalkou a červenou cibulí nakrájenou najemno.Pomazánku ochutíme solí a čerstvě namletým ...
|
|
|
|
|
Tilápie po Lyonsku |
|
Brambory oloupeme a překrájíme na plátky nebo čtvrtky, opečeme na pánvi. Když jsou opečené, přidíme osmaženou cibuli na kolečka. Dosolíme, dopepříme a vmícháme sekanou petrželku. Filety obalíme v mouce smíchané se solí, kořením na ryby, paprikou a če...
|
|
|
|
|
Lilek s cockou - recept od maminky |
|
Lilek nakrajime na kosticky, posolime a nechame minimalne pul hodinky vypotit. Pote lilek osusime, zakapneme olivovym olejem, posypeme rimskym kminem, promichame a pri 200 stupnich (horni a dolni ohrev) zhruba 20 - 30 minut peceme. Behem peceni nekolikrat promichame. Cocku pro...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Domácí hamburgery II. |
|
Bulky: Do mísy dáme všechny suroviny a zaděláme hladké těsto. To si rozdělíme na 6 kousků, uděláme bochánky a necháme kynout na plechu vyloženém pečícím papírem. Po vykynutí pečeme 8-15 min. ( dokud nezezlátnou) na 200°C. Necháme vychladnout. Po vychladn...
|
|
|
|
|
Cukety s kmínem |
|
Cuketu omyjeme, osušíme, konce odkrojíme a nakrájíme na šikmá 1,5 cm široká kolečka, která nařízneme tak, aby na jednom konci ještě držela pohromadě. Pak je plochou dlaní trochu rozklepneme do tvaru vějířku. Plochou misku vymažeme tukem a vytřeme oloupaným...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Salát ze syrového květáku |
|
Omytou zeleninu nakrájíme na kousky, petržel nasekáme, vše smícháme, osolíme, opepříme, zakápneme olejem a promícháme s bílým jogurtem. Podáváme hned (aby zelenina neztratila křehkost) s pečivem....
|
|
|
|
|
Farfalle s brokolicovo-nivovou omáčkou |
|
Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem. Na omáčku si nadrobno nakrájíme cibuli, česnek, brokolici(jen hlavičky) a uzeninu. Na oliv.oleji necháme zesklovatět cibulku, pak přidáme česnek a brokolici. Chvilku restujeme a pak podlejeme troškou vody. Přidáme natrouhano...
|
|
|
|
|
Rizoto s hovězím masem |
|
Maso nakrájíme na jemné nudličky osolíme a opepříme, přidáme lžíci oleje, lžíci solamylu a dobře promícháme. Na pánev dáme zbytek oleje rozehřejeme, přidáme cibuli a orestujeme do zlatova. Pak přidáme maso a žampiony a znovu opečeme. Nakonec dáme protl...
|
|
|
|
|
Recept na Krůtí závitek s banánem |
|
Plátky krůtího masa naklepeme, osolíme a opepříme. Kdo raději ostřejší, může ještě posypat kořením na krůtí maso.Na povrch plátku položíme plátek šunky, eidamu a na plátky nakrajený banán (počet tak, aby se dal plátek dobře zavinout). Svineme závitek...
|
|
|
|
|
Paprikové pikantní ragú se šťavnatým hovězím masem |
|
Maso omyjeme, nakrájíme na proužky asi 4 až 5 cm dlouhé. Papriky rozpůlíme, očistíme a pokrájíme na nudličky. Rajčátka omyjeme, pokrájíme a rozpůlíme. Česnek si oloupeme, nakrájáme na plátky. Chilli papričky rozpůlíme, vyřízneme semeníky a lusky po...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí směs s červenou řepou |
|
Na olivovém oleji lehce osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme na kostičky nakrájená kuřecí prsa. Po zatažení masa přidáme zvolenou zeleninu (bez řepy), krátce osmahneme a zalijeme vodou. Vody dávám 2 - 3 hrníčky, aby se maso krásně vydusilo a výsledná směs...
|
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa s houbovou omáčkou - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa si umyjeme a prošpikujeme nakrájenou klobásou na větší kousky a pak kuře osolíme a opepříme a dáme do lednice. Mezitím si nakrájíme cibuli, česnek jen rozmáčkneme přes nůž. Nakrájíme mrkev a kyselou okurku na kostky a jablko oloupeme a ro...
|
|
|
|
|
Recept na Rychlá svačinka |
|
Nahrubo nakrájenou cibuli osmahneme v pánvi na omastku (podle chuti-olej nebo sádlo), přidáme na nudličky nakrájený salám a krátce osmažíme. Podle chuti přidáme 3-4 lžíce kečupu a lžičku plnotučné hořčice. Osolíme, opepříme. Podáváme s pečivem. Lz...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí kousky v pikantním těstíčku |
|
Do jedné misky si dáme strouhanku, mouku, prášek do pečiva, pepř, sůl, obě papriky a česnek. Vše promícháme. Do druhé misky nalejeme mléko, nasypeme bazalku a petržel. Do mléčné směsi dáme z první misky cca 5-7 lžic sypké směsi a vytvoříme těstíčko.(...
|
|
|
|
|
Špízy (nejen) pro kardiaky - recept od maminky |
|
Tofu nakrájíme na plátky, posypeme kořením, pokapeme olivovým olejem, opatrně promícháme, abychom ho nerozbili a necháme aspoň 2 hodiny marinovat. Mrkev očistíme a předvaříme do poloměkka - asi 5 minut. Nakrájíme ji na kolečka, stejně tak cuketu. Cuketu také...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Těstoviny s lososem ve smetaně |
|
Těstoviny uvaříme na skus. Mezitím do větší pánve vlijeme smetanu, přidáme nakrájenou zelenou cibulku, lžíci nasekaných kaparů (+ několik celých kuliček), dvě lžíce másla a doprostřed pánve položíme porce lososa, které jsme osolili, opepřili, zakapal...
|
|
|
|
|
Krůtí srdíčka s mrkví a hráškem - recept od maminky |
|
Na ol. oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cubuli. Přidáme na menší kousky nakrájená krůtí srdíčka, osolíme, opepříme, přidáme kari koření a restujeme cca 5 min. Podlijeme vývarem a dusíme 1 hod. (je důležité hlídat obsah vody a podlévat). Přidáme nakr...
|
|
|
|
|
|
|
Lehký tvarohový krém se zeleninou |
|
Do mísy dámě měkký tvaroh, přidáme zakysanou smetanu, citronovou šťávu a mletou papriku. Všechno dobře promícháme a necháme asi jednu hodinu v chladu. Sladkokyselé okurky nakrájíme na jemné nudličky, mrkev oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme nastrouh...
|
|
|
|
