|
Pikantní vepřové nudličky |
|
Do misky nakrájíme na nudličky maso, přidáme na kousky rozkrájené broskve, šťávu z broskví a vodu, na kostičky nakrájenou papriku, sojovou omáčku, prolisovaný česnek, koření. Suroviny poté promícháme s kečupem a hořčicí. Směs dáme do chladu odležet as...
|
|
|
|
|
Paštika z uzených makrel |
|
Maso zbavené kostiček rozmixujeme s tvarohem,jogurtem a citronovou šťávou.Snítku kopru odložíme,zbytek nasekáme nadrobno.Želatinu necháme asi 5minut nabobtnat ve studené vodě.Potom ji vymačkáme a rozpustíme ve 3lžičkách horké vody.S nasekaným koprem ji vmích...
|
|
|
|
|
Vařený květák v pikantní omáčce |
|
Květák uvaříme do měkka, necháme okapat, rozděláme na malé kousky. Na oleji, zpěníme cibuli nakrájenou na půlkolečka, vmícháme mouku, přidáme mletou sladkou papriku, zamícháme, zalijeme trochou vody a dusíme. Po chvilce přidáme nadrobno nakrájené rajčat...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rizoto s hříbky a se zeleninou |
|
Uvarime si ryzi podle navodu a pridame 2 hrebicky, trosku oleje a 1 cibuli. Pote si na trosce oleje podusime nakrajeny porek, rajcatko, papriku nakrajenou na prouzky a nasledne pridame nakrajene a rozmrazene hribky, kmin a houbove koreni a vse dusime do mekka. Potom smic...
|
|
|
|
|
Bulharský koláč - recept od maminky |
|
Tvaroh osolíme, opepříme, přidáme papriku, na drobno krájenou bílou část cibulky a dobře zamícháme, ochutnáme a dochutíme dle vlastní chuti! Kulaté těsto vložíme do koláčové formy, namažeme ochuceným tvarohem, poklademe plátky paprikové slaniny, posypem...
|
|
|
|
|
Paprikové brambory se smetanou |
|
na pánvičce zpěníme cibuli pak přidáme cuketu, uzeninu a papriku - vše nakrájené na měnší kousky. Okoženíme a osmahneme. Ve smetaně rozmícháme vajíčka a okořeníme. Do pekáčku dáme vrstvu brambor, posypeme jemně kořením, navršíme osmaženous smě...
|
|
|
|
|
|
|
Moje čočková polévka se zelím |
|
Šošovicu namočíme na niekoľko hodín. Do hrnca dáme olej, pridáme pokrájanú údenú slaninu, roztopíme, pridáme kocky cibule, osmažíme. Stiahneme z ohňa, zasypeme mletou paprikou, zalejeme vodou, dáme namočenú šošovicu a varíme. Vhodíme kolieska mrkvy a petr...
|
|
|
|
|
Rýže která zahřeje - recept od maminky |
|
Na drobno nakrájíme cibuli a osmahneme. Na jemno nastrouháme zázvor, pokud tedy používáme čerstvý, a přidáme k cibuli. Zasypeme trochou kari a přidáme propláchnotou rýži. Zalijeme vodou, osolíme a přivedeme k varu. Když se asi tak zpoloviny vyvaří voda, přid...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ryba pod peřinkou |
|
Na másle osmažíme strouhanku, necháme vychladnout a pak smícháme se sýrem Rybu osolíme, posypeme kořením na ryby, obalíme v mouce, opečeme na oleji a přendáme do zapékací misky. Na oleji krátce podusíme nakrájenou zeleninu,osolíme, můžeme okořenit , p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Chilli con Carne z drůbežích jater |
|
Na oleji osmažíme dozlatova na jemno nakrájenou cibuli. K cibulce přidáme na menší proužky pokrájená játra a necháme zatáhnout. Mezitím do jater přidáme koření na chilli (podle chuti), špetku kmínu a zaprášíme 2ma lžícemi mouky. Ihned přidáme celou plec...
|
|
|
|
|
Bujurdi |
|
Alobal uřízneme dvojitou délku a přeložíme napůl aby dno bylo dvojité a zabránilo se tak případnému protržení ( na jednu porci asi 50 cm alobalu a přehnout napůl), potřeme lžičkou oleje,položíme na dno potřené olejem balkánský sýr ( zakoupený v obchodě...
|
|
|
|
|
Salát bohemia |
|
Šunku, sýr a papriku nakrájíme na tenké nudličky. Z rajčat vykrojíme vnitřky a nakrájíme je na tenké proužky. Cibulky (bez nálevu nkrájíme na čtvrtiny. Na zálivku prošleháme olej s citrónovou šťávou, cukrem, pepřem a solí dle chuti. Všechno promíchá...
|
|
|
|
|
Inspirace na svačinku-cottage |
|
Papriku nakrájíme na kostičky a zamícháme společně s mletou paprikou a sezamem do sýru. Směs se dá použít i jako "pomazánka"....
|
|
|
|
|
|
|
Pizza duo |
|
Z dáných surovin vyrobíme těsto a necháme 1/2 hod kynout. Na pánvi rezehřejeme trochu oleje a osmahneme na velmi drobno krájenou cibuli, přidáme tomatovou dřeň, utřený česnek se solí, cukr, koření na Pizzu a 5 minut provaříme. Vykynuté těsto rozdělíme n...
|
|
|
|
|
Žampionová rychlovka se salámem a zeleninou - recept od maminky |
|
V rendlíku na rozpálený olej vložíme salám nakrájený na kousky a žampiony - rychle orestujeme a zalijeme troškou vody. Dusíme cca 7 min. Přidáme půlku papriky a půlku rajčete také na kousky, přidáme koření a bylinky a dusíme asi 10 min. Přidáme zbylou papr...
|
|
|
|
|
Sójové maso na zelenině+kuskus - recept od maminky |
|
Vše pokrájíme na malé kousky a podusíme na menším množství vody do změknutí, zasypeme kari kořením a dusíme. Přidáme předem namočené a změklé sojové boby či granulát. Dosolíme, dopepříme. Vhodné ke kuskusu či jako samotná příloha např k duš...
|
|
|
|
|
|
|
