|
Nejlepší recept na Kuřecí salát |
|
Kuřátko bohatě okořeníme, posolíme a upečeme do zlatova v troubě. Po vychladnutí obereme z kostí a pokrájíme maso na malé kousky. Do mísy k masu přidáme kostičky celeru ze sladkokyselého nálevu, červenou papriku pokrájenou na proužky, pórek a hroznové ví...
|
|
|
|
|
Játra na zázvoru a na paprice - recept od maminky |
|
Priprava : 1/ vymazeme si plech olivovym olejem a lzici masla, na to nasypeme cibulku a vse nechame v troube zruzovet nejdrive na par minutek a pak az vlozime na plech i naklepana a narizla jatra a pak na jatra na plechu jeste navrsime nastrouhany zazvor, poprasime cerven...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čínske nudle so zeleninou / wok |
|
Na oleji opražíme zázvor nakrájaný na drobné kúsky,pridáme plátky cibule a cesnaku,arašidy a zeleninu.Všetko prudko opražíme a zalejeme sójovou omáčkou,pridáme kari,ostrú omáčku alebo kúsok čili papričky,prípadne nejaké ostré korenie podľa vlastnej chut...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Grilovaný chléb se sýrem a zeleninou |
|
Podle počtů jedlíků nakrojit krajíčky chleba, ale nedokrojit. Změklé máslo smícháme s česnekem, osolíme. Zářezy chleba potřeme máslovou směsí. Vložíme z obou stran plátky sýra. Pak vsuneme kolečka rajského jablíčka, proužky papriky a měsíček cibul...
|
|
|
|
|
Brokolicový salát s červenou řepou, vejci a cottagem |
|
Nejprve uvaříme řepu. Do hrnce dáme vodu, kterou přivedeme k varu. Osolíme, přidáme bobkový list, kmín, anýz a neoloupanou řepu. Vaříme pod pokličkou 1 hodinu. Během toho musíme do hrnce přidávat vroucí vodu (z rychlovarné konvice), protože se voda bude rych...
|
|
|
|
|
Zapečená cuketa s jatýrky |
|
Cuketu omyjeme, neloupeme a vydlabeme dužinu, hodně osolíme, potřeme rozmačkaným česnekem a dáme na 15 min do trouby péct, aby změkla. Na cibulce osmahneme nadrobno nakrájená játra, přidáme papriku, dužinu z cukety, houby, česnek, rajský protlak a dusíme. Do ho...
|
|
|
|
|
Mořská ryba na rajčatovo lilkové omáčce |
|
Nejdříve si připravíme omáčku. Lilek nakrájíme na kostky. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme prolisovaný česnek, všechno koření, lilek a smažíme, pak podlijeme trochou vývaru a dusíme, dokud lilek téměř nezměkne. Přidáme rajčata z konzervy, kolečka oli...
|
|
|
|
|
Falešný"španělský ptáček"z drůbežích kousků |
|
Vejce vložíme do vařící vody a necháme vařit natvrdo 8-10minut. Cibuli, okurky a papriku nakrájíme na drobné kostičky, salám nakrájíme na 5mm delší špalíčky. Ve 3dl vody si rozmícháme obsah sáčku "šťáva k drůbeži" .Uvařená vejce ochladíme pod studen...
|
|
|
|
|
Telecí ragú |
|
Maso nakrajame na kusky, salotky a cesnak osupeme. V kastrole rozohrejeme maslo s olejom a maso dobre opecieme zo vsetkych stran do zlata. Pridame salotku, cesnak (neposekane) a salviovu vetvicku. Posolime, okorenime a popaprikujeme a pridame paradajkovy pretlak. Vsetko dobre ...
|
|
|
|
|
Houbové sabdží |
|
V rozpáleném ghí nejprve osmahneme nakrájené houby, samozřejmě na mírném ohni. Houby potom vyndáme a v tomtéž osmahneme mleté hořčičné semínko, mletý koriandr, mletý zázvor,mletou papriku, mleté karí a mletý kmín(já doporučuji půl lžičky ode všeho),...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Těstovinový salát (rychlovka) |
|
V osolené vodě uvaříme těstoviny. Maso nakrájíme na kostičky a opečeme na oleji v hlubší pánvi, osolíme, opepříme a přidáme koření dle chuti. Do velké mísy nakrájíme zeleninu na menší kousky, přidáme hotové maso, okapané těstoviny, zakysané smetany...
|
|
|
|
|
Budapešťská polévka - recept od maminky |
|
Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme utřený česnek, na nudličky nakrájený salám, dáme osmahnout, přidáme papriku, zalijeme vodou, vložíme kousek masoxu a povaříme. Do povařené polévky dáme rajčatový protlak a nakonec zjemníme smetanou. Na...
|
|
|
|
|
Maso v jogurtové směsi |
|
Do mísy nalijeme jogurt a rozšleháme ho s vejcem, solí, pepřem, kari, mletou paprikou, sušeným česnekem. Pak přidáme trošku hladké mouky a dle potřeby rozředíme mlékem. Plátky masa naklepeme, nasolíme, opepříme a ponoříme do jogurtové směsi. Ihned smažím...
|
|
|
|
|
Cottage pomazánka s bazalkou - recept od maminky |
|
Veku nebo ciabattu nakrájíme na plátky a opečeme je v toastovači,nebo nasucho v troubě a zlehka pomažeme česnekem. Mezitím smícháme cottage sýr s olejem,octem,nasekanou bazalkou a červenou cibulí nakrájenou najemno.Pomazánku ochutíme solí a čerstvě namletým ...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí kousíčky s kukuřicí |
|
Nejprve si kuř. prsa opláchneme a nakrájíme na menší nudličky. Poté je naložíme přes noc v olivovém oleji, grilovacím koření, soli, pepři a sladké paprice. Dále si rozpálíme olivový olej, kuřecí kousky orejtuje a přidáme mraženou kukuřici. Chvíli restu...
|
|
|
|
|
Bramborové houstičky |
|
Brambory nastrouháme na jemno, přidáme změklé máslo, ostatní suroviny a zpracujeme. Těsto rozdělíme na 14- 16 kousků a z každého kousku si vyválíme tři válečky, které spleteme. Pomažeme vajíčkem, posypeme sezamem a můžeme posypat i chili kořením, nebo s...
|
|
|
|
|
Recept na Naše rychlá koprová omáčka |
|
Rozpustíme máslo a zalijeme vodou (podle toho kolik chceme omáčky). Přidáme půl menší sklenice kopru (mužete dát i mín jak má kdo rád) a povaříme. Přidáme půl kostky masoxu, zahustíme, zalijeme sladkou smetanou a přidáme špetku sladké papriky. Nakonec o...
|
|
|
|
|
Jelení guláš s houbami |
|
Maso nakrájíme na kostky, přidáme čerstvě tlučený jalovec, pepř, snítku rozmarýnu, lehce zakapeme olejem, promícháme a necháme den odležet. Drobně nakrájenou cibuli opečeme na rozehřátém sádle dohněda, zasypeme kvalitní červenou paprikou a v tomto zákl...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kotlík ala Ferda |
|
Vepř. bůček osmažíme zprudka na oleji. Dáme do zapékací mísy a k němu na kostky nakrájíme brambory, papriku, rajče a na měsíčky nebo jak kdo má rád cibuli. Osolíme, opepříme a okořeníme zbytkem koření a důkladně promícháme. Podlijeme dostatečným mno...
|
|
|
|
